Con su textura cremosa, chispas coloridas y la corteza de galleta Graham mantecosa, esta tarta de queso sin hornear es perfecta para esos días en que no quieres encender el horno.
Un postre divertido y cremoso sin hornear
Esta tarta de queso Funfetti sin hornear es el último postre para las celebraciones, ¡o solo porque! Me encanta el hecho de que no necesito encender el horno, solo mezclarlo todo, enfriarlo en el refrigerador y disfrutar de una porción de pura felicidad en un par de horas. La parte más difícil de este dulce regalo es la parte de espera. No puedo esperar para probar una rebanada del pastel de queso sin horno. ¿A quién no le gusta un buen postre de funfetti?
Preguntas frecuentes:
Creo que funcionaría, pero necesitarías obtener el uno que es más grande – 10 pulgadas en lugar del estándar de 8 pulgadas.
Sí. En normal, se necesitan alrededor de 8 hojas de galletas Graham para hacer una taza de migas de galletas Graham, por lo que si decimos 8 hojas por taza, necesitará aproximadamente 1 1/2 tazas de migajas compradas en la tienda para igualar las 12 láminas de galletas Graham que usé en esta receta para la corteza.
Si lo prefiere, puede hacer la corteza en un procesador de alimentos. Primero convirtiendo las galletas en las migajas, luego procesando el azúcar y la mantequilla antes de presionarlo en la sartén.
No, la mayoría de los ingredientes para este pastel de queso deben estar fríos mientras se trabaja con él, especialmente el queso crema y el látigo fresco, si no, entonces tiene la posibilidad de que no se ajuste.
Realmente es más fácil con una sartén de SpringForm en términos si se sirve. Creo que podrías usar un molde para pastel de plato profundo, es más fácil cortar y servir con una forma de resorte.
Debes ser suave al colocarte en chispas o se romperán fácilmente y el shade se extenderá.
Si el pastel de queso está configurado, pero es difícil de cortar sin hacer un desastre, simplemente colóquelo en el congelador durante 30-60 minutos para reafirmar un poco más antes de cortar.
Si la sartén no está engrasada lo suficientemente bien, entonces las partes pequeñas de los lados pueden pegarse a la bandeja de resorte. Si no es mucho, entonces no me preocuparía por eso. Si parece mucho, entonces puede usar una espátula para extenderla hacia el pastel de queso suavemente.
Almacene en el refrigerador durante 3-4 días, cubierto o en un recipiente hermético. De lo contrario, guarde en el congelador por hasta 3 meses.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- Sábanas Graham Cracker -Podrías usar migas de galletas Graham compradas en la tienda. Vea mis preguntas frecuentes anteriores para obtener más información sobre esto.
- Azúcar de shade moreno claro empacado – Puede usar azúcar granulada en su lugar si lo prefiere.
- mantequilla salada o sin sal – Prefiero saled, pero si no se transfiere, es todo lo que tienes, puedes usarlo en su lugar.
- queso crema– ablandado pero aún fresco al tacto. Si los necesitas, tengo Consejos para suavizar el queso crema.
- azúcar en polvo
- leche condensada endulzada – Tengo que mencionar esto – Asegúrate de que estés agarrando la lata correcta del estante. No sé por qué las tiendas colocan la leche condensada endulzada y la leche evaporada tan cerca una de la otra en los estantes. No desea intentar usar leche evaporada. No puedo decirte cuántas veces las personas toman el incorrecto y luego se preguntan por qué tienen un postre líquido que no se establece. Asegúrese de que su lata cube leche condensada endulzada: cuando la abre, debe ser muy espesa y dulce de sabor.
- extracto de vainilla
- Látigo genial – descongelado. Puede usar la cobertura batida de la marca de la tienda si es necesario, no tiene que ser la marca Cool Whip.
- chispas de arcoiris
- crema batida – Esta es una cobertura opcional.
Cómo hacer tarta de queso Funfetti:
Haga la corteza colocando las galletas Graham en la bolsa del tamaño de un galón y triturándolas con el rodillo hasta que se conviertan en migajas.
Agregue las migajas en un tazón con el azúcar morena y la mantequilla derretida y revuelva bien, hasta que se agrupe. Luego presione en una sartén de forma de resorte, en la parte inferior y al menos a la mitad de los lados, y deje reposar en el congelador mientras realiza el relleno.
Haga el relleno batiendo el queso crema con el azúcar en polvo hasta que esté completamente suave. Luego agregue la leche condensada endulzada y la vainilla y bata nuevamente hasta que esté suave.
Agregue el látigo frío y las rociadas y dobla suavemente por completo.
Vierta la mezcla de relleno en la corteza y alise la parte superior.
Deje organizar durante aproximadamente 6 horas en el refrigerador, o hasta que estén lo suficientemente firmes como para cortar. Una vez lo suficientemente firme como para cortar, agregue la crema batida alrededor de los bordes de la tarta de queso y agregue generosamente más chispas a la parte superior.
¡Sirva y disfruta!
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- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 716kcal | Carbohidratos: 91gramo | Proteína: 10gramo | Gordo: 36gramo | Sodio: 449mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 78gramo
«The Nation Cook dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
