Aderezo de arce balsámico blanco: el último de Lauren

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¿Busca un aderezo balsámico que alcance el equilibrio perfecto de dulce, picante y Herby? Este Aderezo de arce balsámico blanco es sedoso, dorado y mucho más emocionante que cualquier cosa en una botella. Se vierte suave, se aferra maravillosamente a los verdes y le da a cada bocado ese issue «oh, wow». Además, está hecho con jarabe de arce actual para la dulzura pure y un toque de elegancia sin ser quisquilloso.

Notas de ingredientes + variaciones

Este aderezo balsámico utiliza ingredientes simples, pero cada uno aporta un sabor actual. El jarabe de arce equilibra el vinagre picante, el ajo agrega profundidad y el estragón trae una nota de hierbas sutil y ligeramente dulce.

• Ajo – El ajo fresco con puré en una pasta agrega riqueza que los trozos crudos simplemente no entregan.
• Jarabe de arce – El jarabe de arce actual (no jarabe de panqueques) da una dulzura pure y suave.
• Vinagre balsámico blanco – más suave que el balsámico oscuro, es ligero y ligeramente afrutado.
• Estragón -Agrega un sabor suave y de anís. Puede intercambiar en albahaca fresca, perejil o tomillo si lo desea.
• Aceite de oliva -Elija un aceite de oliva virgen further de buena calidad para obtener el mejor sabor.

Cómo hacer aderezo de arce balsámico blanco

Este aderezo balsámico no podría ser más fácil. Solo te aplastas, bates y sacudes … luego rocíes. Para obtener detalles completos de la receta, incluidos los ingredientes necesarios y las mediciones, consulte la tarjeta de receta imprimible a continuación.

Paso 1: Put together el ajo

Picar finamente ajo

Mash ajo con sal en una pasta suave con el costado de un cuchillo o cuchara

Paso 2: mezcle la base

Paso 3: emulsionar

Batir en aceite de oliva

Batir hasta que esté cremoso y completamente mezclado

Paso 4: Pruebe y ajuste

Sazone con más sal y pimienta a tu gusto

Consejos para el éxito

• Mash ajo en una pasta para que se mezcle suavemente en lugar de dejar trozos afilados.
• Use sal marina gruesa para darle al ajo algo de textura para facilitar el puré.
• Use un frasco con una tapa apretada para facilitar la sacudida y el almacenamiento.
• Enfríe el aderezo durante 30 minutos antes de servir para dejar que los sabores se fusionen.
• Si se separa después de sentarse, solo agítelo de nuevo.

Qué servir con aderezo de arce balsámico blanco

Este aderezo balsámico es versátil y se combina con tantas recetas:

Este aderezo de arce balsámico blanco es rápidamente, lleno de sabor fresco, y garantizado para hacer que cualquier ensalada brille. Una vez que lo pruebes, lo mantendrás en repetición. La receta imprimible está debajo. ¡Que tengas un gran día, amigos!

Aderezo de arce balsámico blanco

Katie Cooksey

Este aderezo de arce balsámico blanco es el equilibrio perfecto de picante y dulce, hecho con solo un puñado de ingredientes simples. Es suave, ligeramente cremoso y excelente en verduras de hoja, tazones de granos o verduras asadas.

Tiempo de preparación 10 minutos mínimos

Tiempo complete 20 minutos mínimos

Curso Ensalada

Cocina Americano

Porciones 8 porciones

Calorías 202 kcal

Ingredientes

EE. UU.Métrico

1x2x3x

• 2 clavo ajo fresco
• 1/2 cucharilla sal
• 1/4 taza jarabe de arce actual
• 1/2 taza vinagre balsámico blanco
• 1 cucharilla estragón seco
• 2/3 taza aceite de oliva
• pimienta negra molida al gusto

Instrucciones

• Pele y pica el ajo muy finamente. Espolvorea la sal sobre el ajo y usa el costado de tu cuchillo o la parte posterior de una cuchara, mezcle el ajo en una pasta con la sal como abrasivo. Coloque el ajo y la sal en el fondo de un recipiente de aderezo de ensalada o un tazón pequeño.

• Agregue el jarabe de arce, el estragón y el vinagre. Agregue aceite en una corriente constante mientras bate, o si está usando un recipiente con una tapa, vierta todo y agítelo.

• Desea emulsionar el aderezo o suspender el aceite en los otros ingredientes para que sea uniformemente mezclado. Se verá un poco cremoso cuando esté emulsionado.

• Pruebe y agregue más sal y pimienta a su gusto.

Notas

Instrucciones de almacenamiento

• Refrigerador – Almacene en un recipiente sellado por hasta 1 semana.
• Batir antes de servir – El aceite puede separarse, pero un batido rápido lo vuelve a unir.
• Avanzar – Genial para prepararse con anticipación, solo manténgalo frío.
• Congelador – Este aderezo balsámico no es excellent para congelarse, ya que el aceite y el vinagre se separan cuando se descongelan.

Nutrición

Calorías: 202kcalCarbohidratos: 10gramoProteína: 0.2gramoGordo: 18gramoGrasa saturada: 2gramoGrasa poliinsaturada: 2gramoGrasa monoinsaturada: 13gramoSodio: 151mgPotasio: 51mgFibra: 0.04gramoAzúcar: 8gramoVitamina A: 11IUVitamina C: 0.4mgCalcio: 20mgHierro: 0.3mg

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Variaciones

• Hierbas frescas – Cambiar el estragón seco por perejil fresco, albahaca o tomillo.
• Giro cítrico – Agregue un apretón de jugo de limón o naranja para brillo adicional.
• Patada de mostaza – Batir en una cucharadita de Dijon para un aderezo tánger más cremoso.
• Opción de miel – Sub en miel si el jarabe de arce no está disponible.

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