Simple Crock Pot albóndigas de cebolla francesa con un rico caldo de cebolla y queso mozzarella derretido en la parte superior. A Establecer y olvídalo ¡Favorito de la olla de cocción lenta!
Una cena fácil de ver y ir a cenar
Si te encantan los sabores reconfortantes de la sopa de cebolla francesa, vas a caer sobre estos tacones para estas albóndigas de cebolla francesa de olla de barro. Esta receta es perfecta para las concurridas noches de semana, reuniones del día del juego, o cada vez que desee una comida abundante con un esfuerzo mínimo y aún desea obtener esa cantidad máxima de sabor. No hay trabajo de preparación actual, ¡solo tírelo todo y continúe el día!
Preguntas frecuentes:
Claro, usé los congelados para conveniencia con esta receta. Es muy sencillo simplemente tomar la bolsa del congelador y balancear y rodar en la receta. Pero si quieres hacer algo Albóndigas caseraspor supuesto, ve por ello. Solo asegúrese de estar casi completamente cocidos antes de agregarlos a la olla de cocción lenta. De lo contrario, podrían desmoronarse en el caldo o liberarán demasiada grasa mientras cocinan. Ciertamente podrías usar Albóndigas de pavo también.
Creo que las albóndigas de Homestyle van a funcionar mejor aquí. Los italianos tendrán los condimentos italianos que no funcionan tan bien con los otros sabores. Pero, en caso de apuro, supongo que podrían funcionar, especialmente porque los sabores no son súper fuertes en la mayoría de las variedades de albóndigas congeladas.
Me encanta servirlos como una comida, pero técnicamente podría servirlos como aperitivo. Como puede ver, cuando hice estas albóndigas de cebolla francesa de cocina lenta, las serví con puré de papas y algunas judías verdes al vapor. Incluso podrías hacer Rollos de cenaque sería genial absorber cualquier caldo adicional. Creo que la pasta de fideos de huevo sería otra buena opción.
Sí, definitivamente puede ser si no usa las opciones bajas o no de sodio como sugiero. Lo he hecho en ambos sentidos (con common y sin sodio) y lo preferimos con opciones más bajas/sin sodio. Si le preocupa en absoluto si esto es demasiado salado para usted, siempre sugiero que no use opciones de sodio, siempre que sea posible. Esto se aplica al caldo de carne de res, especialmente la sopa de cebolla francesa y la mezcla de sopa. También sugiero hacer el tuyo Mezcla de sopa de cebolla casera (Mi versión no contiene sal).
No es necesario descongelar las albóndigas. Van directamente del congelador a la olla de cocción lenta.
Agregue un puñado de champiñones en rodajas y cebollas recién cortadas para una textura adicional y umami.
Puedes dejarlo pasar un poco más tiempo (hasta 6 horas), pero las albóndigas ya están cocinadas, por lo que principalmente estás infundiendo el sabor.
Almacene las sobras en un recipiente hermético por hasta 4 días. Vuelva a calentar en el microondas o la estufa hasta que se caliente. Tú poder Congele las sobras, aunque la textura del queso puede cambiar ligeramente después de descongelar. Todavía sabroso, pero no tan pegajoso.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- albóndigas de homestilo de carne congelada– Puedes hacer albóndigas caseras si eso es lo que prefieres. Compartí más sobre eso anteriormente en la sección de preguntas frecuente anterior. Mis albóndigas congeladas favoritas personales son las Albóndigas de Homestyle de Johnsonville (no es un enlace de afiliado). Desafortunadamente, mi única tienda que los lleva no los mantiene en inventory a menudo, pero los uso cuando puedo. Cualquier otra marca que le guste debería trabajar aquí.
- caldo de res de sodio bajo o sin sodio– Recomiendo altamente, altamente bajo o ningún sodio aquí. Con estos ingredientes, las cosas pueden ser súper saladas muy rápido, así que use esas opciones de sal inferiores o sin sal. Siempre puede agregar sal al closing, pero no puede sacarlo una vez que esté allí. Si tiene alguna sensibilidad a la sal, definitivamente vaya sin sodio.
- Mezcla de sopa de cebolla francesa o mezcla de sopa de cebolla fornida – Knorr (no es un enlace de afiliado) es una buena marca de esta mezcla, puede recoger un paquete de la mezcla de sopa de cebolla Lipton o la marca de la tienda. Por supuesto, puedes usar un Mezcla casera de sopa de cebolla francesa también. Definitivamente recomiendo hacerlo usted mismo si necesita controlar su consumo de sal, ya que mi versión casera no tiene sal.
- queso mozzarella rallado – Puede probar otras opciones de queso rallado si eso es lo que disfrutaría más. Gruyere triturado también funciona maravillosamente aquí.
- tomillo fresco– Este es un ingrediente opcional que usé para guarnición)
Cómo hacer albóndigas de cebolla francesa de olla de barro:
Agregue las albóndigas congeladas en una sola capa en la parte inferior de una olla de barro 4-6. Vierta la lata de sopa de cebolla francesa sobre la parte superior de las albóndigas.
Espolvorea el paquete de la mezcla de sopa de cebolla en la parte superior. Vierta una taza de caldo de carne. Cubra y cocine al máximo durante 2-3 horas o bajo durante 5-6 horas. En un tazón pequeño, revuelva el agua y la maicena para hacer una lechada. Vierta esta suspensión en las albóndigas y revuelva bien para combinar. Vuelva a cubrir y cocine por 10 minutos adicionales. Espolvorea el queso en la parte superior y cubre.
Cuando el queso se derrite, estás listo para servir. ¡Servido delicioso sobre puré de papas o fideos de huevo con un lado de judías verdes!
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- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
- Definitivamente recomendaría opciones bajas o no de sodio siempre que sea posible. Esto puede ser salado si está utilizando ingredientes de sal completos. Siempre puede agregar sal adicional si cree que lo necesita para sus gustos.
Calorías: 335kcal | Carbohidratos: 5gramo | Proteína: 22gramo | Gordo: 25gramo | Sodio: 795mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo
«The Nation Prepare dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
