¡Las albóndigas Gobbler en olla de cocción lenta son como una cena de Acción de Gracias en forma de albóndigas! ¡El relleno y el pavo se combinaron y luego se cocinaron a fuego lento en salsa de arándanos! ¡Perfecto como cena o aperitivo navideño!
UNA RECETA DE PREPARACIÓN DE 20 MINUTOS
Si te encantan los sabores del Día de Acción de Gracias, ¡estas albóndigas Crock Pot Gobbler son para ti! Hecho con pavo molido y mezcla de relleno, luego cocido a fuego lento en una salsa de arándanos dulce y picante. Cada bocado sabe a su comida navideña favorita. Puedes servirlos como aperitivo o acompañarlos con puré de papas y verduras para una cena deliciosa y divertida. ¡Incluso a los más quisquillosos con la comida parecen encantarles!
PREGUNTAS FRECUENTES:
Creo que técnicamente puedes salirte con la tuya sin hornearlos primero y simplemente cocinarlos en la olla de barro hasta que estén cocidos, pero ponerlos primero en el horno les da colour y ayuda a evitar que se deshagan mientras están en la olla de cocción lenta.
Sí puedes. Puedes cocinar las albóndigas primero en la estufa hasta que estén cocidas. Luego retirar. Mix los ingredientes de la salsa y mezcle y cocine a fuego lento, luego agregue las albóndigas nuevamente y cocine a fuego lento durante unos minutos más.
Si quieres servirlos como comida y no solo como aperitivo, ¡definitivamente puedes hacerlo! Combínalos con tu favorito Puré de papas al horno o Puré de papas en olla de barro y algún tipo de verdura o una gran ensalada verde y ¡tendrás la comida perfecta!
Estará en el pasillo de los condimentos, generalmente cerca del ketchup. Comparto a continuación (en la lista de ingredientes) una marca más barata para comprar también. Es tan sabroso y sabroso como la marca cara, pero no tiene por qué superar el presupuesto del supermercado.
Realmente necesitas revolverlo al menos cada 30 minutos, raspando los lados. Recomiendo encarecidamente cocinar a fuego lento si es posible para evitar que se queme. Muchas ollas de cocción lenta se calientan hoy en día.
Mantenga estas albóndigas de Acción de Gracias en la olla de cocción lenta a temperatura cálida durante 2 a 3 horas si las sirve en una fiesta.
Guarde las albóndigas de pavo sobrantes en un recipiente hermético adecuado, refrigerado hasta por 4 días. O póngalos en el congelador por hasta 3 meses. Descongelar en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
Vuelva a calentar en la olla de cocción lenta, en el horno Air Fryer o en el microondas hasta que esté lo suficientemente caliente para servir y disfrutar.
INGREDIENTES NECESARIOS: (VER LA TARJETA DE RECETAS A CONTINUACIÓN PARA VER LA RECETA COMPLETA)
- mezcla de relleno– cualquier marca y sabor que prefieras. Cualquiera de estos sabores es una excelente opción: pollo, pavo, hierbas o pan de maíz.
- caldo de pollo sin sal– Sugiero sin sal ya que la mezcla de relleno ya tiene sal, pero si todo lo que tienes es sal, entonces puedes usarla.
- huevos grandes
- pavo molido– Podrías usar carne molida o pollo molido en su lugar.
- salsa de arándanos en gelatina– Si no te gusta la salsa de arándanos en gelatina, puedes usar salsa de arándanos entera si lo prefieres, pero descubrí que funcionan mejor con la salsa de arándanos en gelatina.
- salsa de chile– Si nunca lo has comprado, compartí dónde encontrarlo en la sección de preguntas frecuentes de arriba. Además, tenga en cuenta que Walmart tiene una versión de marca propia que suele costar la mitad del precio de la marca Heinz. Esto es lo que marca heinz (no es un enlace de afiliado). Sé que los presupuestos para comestibles pueden ser algo que debemos ajustar cuando podamos, por lo que este es un excelente lugar para elegir una opción más barata sin tener que escatimar en sabor.
- azúcar moreno claro – esto puede ser opcional si realmente estás en contra. No uso mucho en esta receta, solo ayuda a equilibrar los sabores de las salsas de chile y arándanos.
CÓMO HACER ALBÓNDIGAS DE GOBBLER EN COCINA LENTA:
En un tazón grande, agregue la mezcla para relleno y el caldo de pollo, revuelva para combinar hasta que se absorba todo el líquido. Déjalo reposar durante 10 minutos. Agregue los huevos y revuelva para combinar.
Agregue el pavo y revuelva suavemente hasta que esté bien mezclado.
Precaliente el horno a 425 °F y cubra las bandejas con papel pergamino, reserve. Enrolle las albóndigas en bolas de 1,5 cucharada y colóquelas en las bandejas preparadas a una distancia de aproximadamente 1 pulgada. Hornee durante 12-15 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
Coloque las albóndigas en una olla de cocción lenta de 8 cuartos que haya sido rociada con aceite en aerosol. En un tazón grande, mezcle la salsa de arándanos, la salsa picante y el azúcar morena. Puede que queden grumos, está bien.
Vierte la salsa sobre las albóndigas. Revuelva suavemente para que las albóndigas queden cubiertas con la salsa.
Coloca la olla a fuego lento durante 4-5 horas o a fuego alto durante 2-3 horas. Revuelva cada 30 minutos para evitar que se queme. Servir inmediatamente.
¿QUIERES MÁS RECETAS?
Evita que tu pantalla se oscurezca
- Consulte mis preguntas frecuentes (Preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anterior para conocer otras sustituciones o las respuestas a las preguntas más comunes.
- Descubrí que esto funciona mejor con la gelatina de arándanos en lugar de con la salsa de arándanos entera, pero puedes usar esa si lo prefieres.
Calorías: 275calorías | Carbohidratos: 43gramo | Proteína: 22gramo | Gordo: 3gramo | Sodio: 827mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 33gramo
“The Nation Prepare dinner” no es dietista ni nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos comparar los ingredientes con la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante según las marcas que se utilizaron.
