Albóndigas en olla de cocción lenta
Configúrelo y olvídese, no es necesario dorar, aprobado por Nonna Albóndigas en olla de cocción lenta son jugosos y tiernos, con el clásico sabor italiano picante combinado con la comodidad de la olla de cocción lenta.
¡Envíeme la receta por correo electrónico!
( perform() { const model = doc.createElement( ‘estilo’ ); model.appendChild( doc.createTextNode( ‘#wpforms-139484-field_1-container { posición: absoluta !importante; desbordamiento: oculto !importante; pantalla: en línea !importante; altura: 1px !importante; ancho: 1px !importante; índice z: -1000 !importante; relleno: 0 !importante; } #wpforms-139484-field_1-container entrada {visibilidad: oculta; } #wpforms-conversational-form-page #wpforms-139484-field_1-container label { contraincremento: ninguno; }’ ) ); doc.head.appendChild(estilo); documento.currentScript?.take away(); } )();
De vez en cuando, le enviaremos correos electrónicos de Properly Dish. Puedes darte de baja en cualquier momento. ¿Tienes una cuenta? Acceso.
Considere estas albóndigas como un regalo para su yo futuro.
Haciendo albóndigas en olla de cocción lenta significa que puedes evitar la pelea antes de la cena. Cuando llega el hambre, usted y su familia simplemente van a la cocina, donde les espera una cena abundante, saludable y con aroma a ajo.
- Sírvelos con fideos, apílalos en un sándwich o colócalos encima Pasta De Calabacín; como quiera que las disfrutes, las albóndigas crockpot son una comida reconfortante y versátil Cena para todas las edades.
- I Probé y volví a probar esta receta. para asegurarnos de que no le decepcione y de que no requiera más trabajo del necesario. ¡No es necesario dorar, y aquí no hay albóndigas secas!
Revisión de 5 estrellas
«Estaban perfectos; a todos les encantaron y pidieron tu receta».
—Morgan—
Ingredientes clave
Encontrará la lista completa de ingredientes en la tarjeta de recetas a continuación, pero aquí hay algunas notas que debe tener en cuenta.
- Carne molida. Para hacer de esta una receta saludable de albóndigas crockpot, utilicé carne molida magra. También puedes intercambiar pavo molido o pollo molido, o hacer una mezcla.
- Salsa para pasta en frasco. ¡Este ingrediente integral hace que la preparación de recetas sea rápida y fácil! Para obtener las mejores albóndigas crockpot, elija una salsa de alta calidad. Sabrás la diferencia.
- Panko. El pan rallado Panko agrega textura y ayuda a unir todos los ingredientes.
- Worcestershire. Para un toque de umami. Hace que sepan como si hubieras pasado más tiempo preparándolos que antes. ¡Ganar!
- Leche. Garantiza albóndigas perfectamente húmedas. Cualquier leche que tengas a mano funcionará.
- Perejil fresco + condimento italiano. Ya sean frescas o secas, las hierbas son una deliciosa adición a las albóndigas caseras.
- parmesano. Bondad salada y cursi.
- Huevos. Ayuda a unir las albóndigas.
- Ajo. Para ese imprescindible sabor a ajo.
- Hojuelas de pimiento rojo. Una adición opcional que le da a tus albóndigas un toque picante.
Cómo hacer albóndigas en olla de cocción lenta
Combinar. Mezcle los ingredientes de las albóndigas. O simplemente sigue adelante y usa tus manos.
Forma. Dale forma a las albóndigas y luego colócalas en una olla de cocción lenta ligeramente engrasada.
Agrega la salsa. Junto con el ajo y las hojuelas de pimiento rojo (si se usa).
Cocción lenta. Cocine las albóndigas en olla eléctrica a temperatura ALTA durante 2 a 2 1/2 horas. Cubra con queso parmesano y perejil.
Atender. Con pasta, como sub… lo que quieras. ¡DISFRUTAR!
Consejo para preparar comidas
Las albóndigas se pueden formar hasta con 1 día de antelación. Refrigéralos en un recipiente hermético hasta que estés listo para terminar la receta.
Puedes congelar albóndigas horneadas o sin hornear hasta por 3 meses.
- Para congelar, coloque las albóndigas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y congélelas hasta que estén sólidas. Transfiera las albóndigas congeladas a un recipiente hermético apto para congelador y congélelas.
- Descongelar durante la noche en el frigorífico. Cocine como se indica (si está crudo) o vuelva a calentar en el horno.
Cómo servir albóndigas Crockpot
Cualquiera que sea la forma en que las sirvas, ¡estas albóndigas de cocción lenta serán un éxito! Estas son algunas de mis concepts favoritas:
- Espaguetis. ¡Un verdadero placer para el público con infinitas posibilidades de personalización! Usa estas albóndigas para tomar Espaguetis instantáneos en olla a un nivel superior.
- Calabaza Espagueti. Para mantener el consumo bajo en carbohidratos, sirva este plato sobre Calabaza Espagueti Asada o Calabaza Espagueti Crockpot.
- Sándwiches. Con estas albóndigas, salsa, un hoagie tostado y un poco de queso derretido, ¡tienes el sándwich de albóndigas perfecto!
- Pizza. Corta las albóndigas en rodajas y úsalas como aderezo para pizza. (Prueba mi Masa de pizza integral para la corteza.)
- Aperitivo. Simplemente sirva las albóndigas como están para una aplicación sencilla.
- Platos De Berenjena. Eleve la berenjena a la parmesana colocando estas albóndigas picantes por encima (puntos de bonificación si usa Berenjena A La Parrilla).
Imprimir
Añadir a la colección Ir a Colecciones
Albóndigas en olla de cocción lenta
#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { relleno: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 detener { detener-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 cease { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 detener { stop-color: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0.wprm-user-rating-allowed.wprm-user-rating-not-voted:not(.wprm-user-rating-voting) svg * { fill-opacity: 0.3; }
Ingredientes
- 1 libra carne molida magra
- ½ taza pan rallado panko
- 2 cucharadas salsa inglesa
- 2 cucharadas leche de elección o agua
- 3 cucharadas perejil fresco finamente picado más adicional por servir
- 2 cucharadas queso parmesano finamente rallado más adicional por servir
- 1 cucharilla condimento italiano
- ½ cucharilla sal kosher
- ½ cucharilla cebolla en polvo
- ½ cucharilla polvo de ajo
- ¼ cucharilla pimienta negra molida
- 2 huevos grandes
- 1 (24 onzas) de salsa de tomate para pasta preparada
- 3 dientes de ajo picada (aproximadamente 1 cucharada)
- ¼ cucharilla hojuelas de pimiento rojo opcional
PARA SERVIR (OPCIONAL):
- Pasta integral cocida
- Polenta
- Arroz integral instantáneo o arroz de coliflor
- Panes hoagie y queso provolone por hacer un sub
Instrucciones
-
Cubra ligeramente el fondo de una olla de cocción lenta de 5 cuartos o más con spray antiadherente. En un tazón grande, coloque la carne, el panko, la salsa inglesa, la leche, el perejil, el parmesano, el condimento italiano, la sal, la pimienta, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y los huevos. Con un tenedor, rompa la carne y revuelva los ingredientes hasta que estén uniformemente combinados.
-
Con cuidado, forme con la mezcla albóndigas de 2 pulgadas, teniendo cuidado de no compactar la carne. Si la mezcla se te pega a las manos, humedécelas ligeramente. Colóquelos en una sola capa en el fondo de la olla de cocción lenta. Tendrás unas 12 albóndigas en complete.
-
Vierta la salsa para pasta por encima. Espolvoree uniformemente con el ajo y las hojuelas de pimiento rojo.
-
Tape la olla de cocción lenta y cocine las albóndigas a temperatura ALTA durante 2 a 2 1/2 horas, hasta que estén bien cocidas (corte una por la mitad para verificar). Con una cuchara, voltea suavemente las albóndigas para cubrirlas con la salsa y distribuye el ajo y las hojuelas de pimiento rojo.
-
Espolvoree más queso parmesano y perejil encima al gusto. Sirva como desee.
Video
Notas
- PARA ALMACENAR: Refrigere las albóndigas en un recipiente hermético hasta por 4 días.
- PARA CALENTAR: Vuelva a calentar las sobras en una sartén sobre la estufa a fuego medio-bajo o en el microondas.
- PARA CONGELAR: Congele las albóndigas con la salsa en un recipiente hermético apto para congelador hasta por 3 meses. Deje descongelar durante la noche en el refrigerador antes de recalentarlo.
