Estamos a punto de cocinar las alitas de pollo más crujientes y deliciosas de estilo de pub en el freidora! Este método es rápido, sin desorden y fácil de personalizar. Salsa y sazone sus alitas de pollo de freidora de aire que desee.
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Su freidora de aire es la mejor manera de cocinar alitas de pollo perfectas, crujientes y llenas de sabores en una fracción del tiempo y con menos aceite. Lanzamiento estas alitas de pollo a la freidora en una sabrosa mezcla de especias, y me fríen perfectamente en minutos. ¡Esta receta es preferrred para días de juego, noches de semana y es muy fácil de personalizar!
Prepárese para estar obsesionado con las alitas de pollo freidiales de aire
- Rápido. La fritura aérea es rápida, preferrred para las ocupadas noches de la semana y los bocadillos de la fiesta de último minuto.
- Menos aceite. Por mucho que me encanta el crujido que viene con el frezing, estas alitas de pollo de freidora de aire también son súper crujientes, sin el aceite y el desorden.
- Personalizable. La receta que comparto aquí es lo suficientemente easy como para que realmente puedas hacerlo tuyo. ¡Adapte los condimentos y tire sus alas en cualquiera de sus salsas de ala favoritas compradas o caseras!
Necesitarás estos ingredientes
Esta es una descripción normal con notas sobre lo que necesitará para hacer estas alitas de pollo de freidora de aire sin alboroto. Desplácese por concepts de salsa y variación, seguido de una tarjeta de receta imprimible con las cantidades y detalles de la receta completa.
- Alas de pollo – Fresco o congelado (si está usando alas congeladas, asegúrese de estar completamente descongelados). Puede hacer esta receta con alitas de pollo hueso o de pollo deshuesado. Tenga en cuenta que Boneless Wings necesitará un tiempo de cocina más corto.
- Levadura en polvo – ¡Este es un arma secreta al hacer alas en casa! Asegúrese de usar polvo y no bicarbonato de sodio. Vea abajo.
- Especias – Hago un sazonamiento de pollo easy con ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta. Siéntase libre de intercambiar esto por sus especias favoritas o mezcla de condimentos (¡las especias de carne también funcionan bien en alitas de pollo!).
- Pulverización de aceite de oliva -No use PAM o aerosoles de cocción de aerosol comparable en su freidora de aire, ya que puede dañar el recubrimiento antiadherente en la canasta.
¿Qué hace el polvo de hornear a las alitas de pollo?
El polvo de hornear ablica en la piel del pollo y retira la humedad. Como resultado, las alitas de pollo se vuelven más crujientes y bien doradas cuando se cocinan. Es una excelente manera de recrear esa textura crujiente y «frita» al hornear o alas freír al aire.
Cómo hacer alitas de pollo crujientes en la freidora de aire
¡Estos son los pasos rápidos para hacer la única receta de alitas de pollo a la freidora de aire que jamás haya necesitado! Desplácese a la tarjeta de receta debajo de la publicación para obtener las instrucciones imprimibles.
- Secia el pollo. Saque sus alitas de pollo del empaque y se seca cada ala con una toalla de papel.
- Sazone las alas. Luego, agregue las alas a una gran bolsa de tirolesa junto con las especias y dale un batido.
- Air Fry. Organice las alas en una sola capa dentro de la canasta de freidora de aire. Déles un spritz con aerosol de aceite de oliva y cocine a 400ºF durante 18-20 minutos, girando a mitad de camino.
- Descansar. Deje que las alitas de pollo descanse durante 5 minutos después, luego sirva como es o tírelas con salsa. ¡Vea abajo!
Concepts de salsa de ala
Si desea salsa estas alitas de pollo, agregue las alas de la freidora de aire a un tazón grande, vierta su elección de salsa calentada sobre ellas y mezcle para cubrir. ¡Estas son algunas concepts fáciles!
Consejos para alas fritas por aire exitosas
- Secia bien las alas. Las toallas de papel son excelentes porque absorben la humedad. Alitas de pollo secas mejor.
- Precaliente la freidora de aire. Asegúrese de que esté bien y caliente antes de agregar las alas. Si la freidora de aire no está lo suficientemente caliente, las alas no serán tan crujientes.
- No makes use of aerosoles. Muy importante, así que lo diré de nuevo: ¡no hay aerosoles en aerosol en la freidora de aire! Olive Oil Spray es el mejor, e incluso puede comprar una botella de Spritzer en la tienda y rellenarla.
- Deja el espacio entre las alas. No superas la canasta de freidora de aire. El aire caliente necesita espacio para round, por lo que las alas se dan en lugar de vapor. ¡Cocine en lotes si es necesario!
- Verifique que estén cocinados. Use un termómetro de lectura instantánea para verificar que la temperatura interna alcance 165ºF en la parte más gruesa del ala.
Qué servir con alitas de pollo caseras
Me encanta servir alitas de pollo crujientes con crudités como zanahoria y palitos de apio, con salsas que se mueven como aderezo de queso azul, ranchocrema agria, o mostaza de miel. Son perfectos para el día del juego, para tener al lado de otras aplicaciones de fiesta de fútbol como nachoseste picante pizza jalapeñoy bolas de macarrones con queso.
Almacenamiento y recalentamiento
- Refrigerar. Mantenga sus alitas de pollo sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador y vuelva a calentarlas en 3 días.
- Recalentar. Calienta las alitas de pollo en la freidora de aire u horno a 350ºF hasta que estén calientes nuevamente.
- Congelar. ¡Nunca vuelva a comprar alas congeladas de la tienda! Estas alitas de pollo a la freidora de aire se congelan bien por hasta 3 meses. Desgichos en el refrigerador antes de recalentar.
Más recetas de pollo a la freidora de aire
Descripción
¡Haga las alitas de pollo al estilo de pub más crujientes en la freidora de aire! Este método es rápido, sin desorden y fácil de personalizar. Salsa y sazone tus alas caseras de todos modos que quieras.
- 1 1/2 Libras alitas de pollo
- 2 cucharaditas Levadura en polvo
- 1 cucharadita polvo de ajo
- 1 cucharadita sal kosher
- 3/4 cucharadita paprika
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- Pulverización de aceite de oliva
- Retire las alitas de pollo del paquete y las seca con una toalla de papel.
- Coloque las alas dentro de una gran bolsa Ziploc. Agregue las especias. Selle la bolsa y agitela para cubrir las alitas de pollo.
- Precaliente la freidora de aire a 400ºF.
- Coloque las alas en la canasta de la freidora de aire, dejando algo de espacio entre. Es posible que deba trabajar en lotes.
- Rocíalos con aerosol de aceite de oliva.
- Cocine durante 18-20 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 165ºF. Gire a la mitad del tiempo de cocción.
- Deje que las alitas de pollo descanse durante 5 minutos antes de agregar salsa o servir.
Notas
- Agregue una salsa: Si desea salucir las alas, agregue las alas cocidas a un tazón grande y vierta la salsa calentada de elección sobre ellas. Mezcle para cubrir las alas. Transferir a una placa de servicio.
