Una receta súper fácil y llena para el arroz frito de jamón. Repleto de jamón ahumado, arroz tierno, guisantes y zanahorias. ¡Levanta en minutos!
Un giro sobre el arroz frito easy
Esta es probablemente una de mis comidas rápidas favoritas para hacer. Realmente es una comida completa en sí misma. ¡Funciona muy bien cuando tengo jamón sobrante también! Por supuesto que también podrías servirlo con algunos de tus favoritos asiáticos como Pollo sésamo, Pollo del common Tso, Pollo con naranjao algunos Bistec hibachi. ¡Esto requiere tan pocos ingredientes y realmente puedes hacerlo tan rápido que es perfecto para esas ocupadas noches de semana!
Acabo de hacer esto y es maravilloso. No cambié nada, ¡perfecto y easy tal como es! ¡Gracias!
– Donna
Preguntas frecuentes:
Sé que mucha gente está cocinando con coliflor en estos días. Seré honesto, realmente no me gustó en absoluto y no sabe a arroz para mí, sino para cada uno suyo. No estoy familiarizado con sustituirlo en recetas como esta, pero estoy seguro de que funcionaría totalmente.
Sí, creo que esto funcionaría bien con cualquier arroz que ya hayas preparado, como el arroz integral.
Puede usar spam, tocino, pollo, carne de res o sin carne.
Me encanta esto tan easy como es. Sin embargo, he escuchado a algunas personas que les gusta agregar repollo rallado o brotes de frijoles al hacerlo.
El arroz frito sobrante con jamón se puede almacenar en un recipiente hermético y se puede mantener en el refrigerador por hasta 4-5 días. Puede congelar las sobras por hasta 3 meses en un recipiente seguro para congelador.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- cebolla – Creo que una chalota sería un sustituto súper delicioso. ¡Agrega una cebolla muy ligera y un sabor a ajo!
- sal y pimienta – Esto realmente será para tus gustos. Ciertamente puedes usar otros condimentos que prefieras.
- jamón a pie – ¡Esta es una excelente manera de usar el jamón sobrante también!
- huevos
- arroz cocido – Solo uso arroz blanco, pero puedes usar tu arroz favorito aquí. ¡Lo que sea más fácil para ti!
- guisantes congelados y zanahorias
- salsa de soja – Siempre prefiero una salsa de soja ligera. Creo que es mucho más fácil controlar la sal de esta manera. El jamón ya tiene sal también. Siempre puedes agregar sal pero no puedes sacarla.
- cebolla verde – Las cebollas verdes son imprescindibles para mí, pero si no eres fanático, ¡puedes dejarlas fuera!
Cómo hacer arroz frito de jamón:
Cebolla de dados. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregar cebolla cubierta de cubitos. Sazone con sal y pimienta blanca. Cocine y revuelva hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas. Luego agregue el jamón cortado en cubitos. Cocine hasta que el jamón comience a dorarse y ponerse un poco crujiente. Retire la mezcla de la sartén. A fuego medio, agregue huevos batidos a la sartén. Campe los huevos y sazone con un poco de sal y pimienta.
Una vez que se cocinen los huevos, agregue el arroz cocido. Luego agregue la salsa de soja. Nota: Me gusta usar salsa de soja ligera porque tiene un nivel de sodio más bajo. Así que puedo agregar salsa adicional sin preocuparme de que se vuelva demasiado salado. Agregue salsa de soja adicional dependiendo de sus gustos.
Luego, agregue guisantes y zanahorias congeladas. Revuelva, luego vuelva a agregar cebollas. Gire la temperatura a medio-bajo. Revuelva nuevamente y cubra para permitir que los guisantes y las zanahorias sean tiernas. Agregue cebollas verdes en rodajas en la parte superior justo antes de servir.
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Publicado originalmente: junio de 2017
Actualizado y republicado: junio de 2025
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Calor 2 cucharadas de aceite de oliva En una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añadir 1 cebolla pequeña, finamente cortada. Someterse a 1/4 cucharadita de pimienta blanca.
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Cocine y revuelva hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas. Luego agite Jamón en cubitos de paquete de 8 onzas (1 taza).
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Cocine hasta que el jamón comience a dorarse y ponerse un poco crujiente. Retire la mezcla de la sartén y coloque en un tazón o en un plato. A fuego medio, agregue 2 huevos grandes, batidos a la sartén. Revolver huevos y sazonar con un poco sal y pimienta, al gusto.
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Una vez que se cocinen los huevos, agregue 3 tazas de arroz cocido. Entonces agregar 2-3 cucharadas de salsa de soja lite. Nota: Me gusta usar salsa de soja ligera porque tiene un sodio más bajo para ayudar a controlar la sal. Comience con 2 cucharadas de salsa de soja y siempre puede agregar más al gusto.
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Entonces, revuelva 1 taza de guisantes congelados y zanahorias. Revuelva, luego vuelva a agregar cebollas cocidas y jamón. Gire la temperatura a medio-bajo. Revuelva nuevamente y cubra para permitir que los guisantes y las zanahorias sean tiernas.
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Retirar del fuego y agregar 3-4 cebollas verdes, en rodajas finas en la parte superior justo antes de servir.
- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 172kcal | Carbohidratos: 27gramo | Proteína: 5gramo | Gordo: 4gramo | Sodio: 286mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 1gramo
«The Nation Prepare dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
