Bagatela de pan de jengibre: lo último de Lauren

Esta publicación puede contener enlaces de ventas de afiliados. Por favor lee mi política de divulgación.

Si estás buscando un postre que detenga a la gente a mitad de bocado, este Bagatela de pan de jengibre lo es. Es rico, cremoso y tiene capas como un sueño con pastel tibio y especiado, pudín de mantequilla para galletas, galletas de jengibre y nubes de crema batida. Me encanta esta receta porque parece que pasaste todo el día preparándola, pero secretamente es sencilla de preparar. Se puede preparar con anticipación, enfriar y servir cuando esté listo. Eso es magia navideña.

Notas de ingredientes + variaciones

Esta bagatela está hecha con ingredientes familiares y fáciles de encontrar que se combinan de una manera sorprendentemente elegante. Piense en pudín dulce, crema batida esponjosa y pastel especiado, todo en capas en un postre espectacular.

• Pastel De Jengibre – Una mezcla para pastel de pan de jengibre en caja funciona perfectamente aquí. Si no puede encontrarlo, use una mezcla para pastel de especias. Necesitarás unas 4 tazas de pastel en cubos.
• Mezcla de pudín de vainilla francés – El pudín instantáneo le da al relleno su textura sedosa. Utilice vainilla francesa para obtener ese sabor rico y suave.
• Mantequilla De Galleta – Agrega un ponche dulce y especiado que une todas las capas. Biscoff o Speculoos de Dealer Joes funcionan muy bien.
• Crema espesa – Recién batida para una textura suave y cremosa.
• Migas de jengibre – Agregue crujiente y especias entre las capas cremosas. Puedes triturar galletas compradas en la tienda o usar tu marca favorita.

Cómo hacer una bagatela de pan de jengibre

Esta receta se combina rápidamente una vez que todo está preparado. Simplemente mezcle, bata y coloque capas… y obtendrá un postre que parece lo suficientemente elegante para una fiesta pero lo suficientemente fácil para un martes por la noche. Para obtener detalles completos de la receta, incluidos los ingredientes y las medidas necesarias, consulte la tarjeta de recetas imprimible a continuación.

Paso 1: hacer el pudín

Batir la mezcla de pudín instantáneo con la leche hasta que quede suave y cremoso, luego refrigerar durante al menos 30 minutos para que cuaje.

Paso 2: batir la crema

Batir la crema espesa, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves. Reserva la mitad para la cobertura.

Paso 3: aromatiza los rellenos

Incorpora la mitad del pudín a un tazón de crema batida. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla para galletas con el pudín restante.

Paso 4: Ponlo en capas

Comience con cubos de pastel de jengibre en el fondo de su plato para bagatelas, luego agregue el pudín de mantequilla para galletas, las migas de galletas de jengibre y la mezcla de crema batida. Repite las capas, terminando con la crema batida encima.

Paso 5: enfriar y decorar

Cubra y enfríe durante al menos 30 minutos antes de servir. Adorne con todo galletas de jengibremini hombres de pan de jengibreo cubitos de pastel adicionales para darle más estilo.

Consejos para el éxito

• Enfríe el bizcocho durante al menos una hora antes de servir para que los sabores se mezclen.
• Para capas limpias, use un tazón pequeño de vidrio transparente. Se trata de la presentación.
• No batas demasiado la crema batida. Los picos suaves crean la mejor textura para las capas.
• Puede prepararlo con un día de anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

Esta bagatela de pan de jengibre es cremosa, especiada y absolutamente deliciosa en cualquier mesa de postres. Una vez que das el primer bocado, es imposible detenerte en una cucharada. La receta imprimible está a continuación. ¡Que tengan un buen día amigos!

Bagatela de pan de jengibre

Katie Cooksey

¡Prepara la mesa navideña con esta espectacular bagatela de pan de jengibre que luce tan festiva como sabe! Capas de suave pastel de jengibre, pudín de mantequilla para galletas y esponjosa crema de vainilla hacen que cada cucharada sea pura magia navideña.

¡Sé el primero en calificar esta receta!

Tiempo de preparación 20 minutos minutos

Curso Postre

Cocina Americano

Porciones 12

calorías 685 calorías

Ingredientes

1x2x3x

• 5.1 onz mezcla instantánea para pudín de vainilla francesa 1 caja
• 3 tazas leche
• 3 tazas crema espesa
• 1 taza azúcar en polvo
• 2 cucharadas extracto de vainilla
• 1 pastel de jengibre mezcla para pastel en caja, horneada según las instrucciones del paquete y cortada en cubos de 1 a 2 pulgadas*
• 3/4 taza mantequilla para galletas como Biscoff o Speculoos
• 2 tazas migas de galleta de jengibre
• galletas de jengibre y hombrecitos de jengibre para decorar, opcional

Instrucciones

• En un tazón grande, mezcle la mezcla para pudín y la leche hasta que quede suave y cremoso. Cubra y refrigere por un mínimo de 30 minutos o hasta que cuaje y esté firme.

• En otro tazón grande, bata la crema espesa, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves.

• Divida la crema batida en dos tazones grandes. Coloque uno de los tazones en el refrigerador hasta que esté listo para usar (para cubrir)

• Retire la mezcla de pudín del refrigerador y mezcle la mitad en un tazón de crema batida.

• Con una batidora de mano eléctrica, mezcle la mantequilla para galletas con la mitad restante del pudín de vainilla.

montar la bagatela-

• Coloque la mitad de los cubos de pastel de jengibre en el fondo de su tazón.

• Unte la mitad del pudín sabor mantequilla para galletas sobre el pastel.

• Vierta la mitad de las migas de galleta de jengibre sobre el pudín y extiéndalo en una capa uniforme.

• Cubra la capa de migas de galleta con la mitad de la mezcla de crema batida y pudín de vainilla.

• Repite las cuatro capas, luego cubre con la mitad restante de la crema batida que te espera en el refrigerador.

• Cubra y enfríe durante un mínimo de 30 a 60 minutos o hasta 24 horas.

• Opcional: Adorne su bagatela con galletas de jengibre y galletas de jengibre enteras, y/o cubos de pastel de jengibre adicionales y migas de galleta.

• Servir frío.

Notas

*También puedes usar una mezcla para pastel de especias si no encuentras una mezcla para pastel de pan de jengibre. Necesitarás aproximadamente 4 tazas de cubitos de pastel preparados.
Adelante + Instrucciones de almacenamiento

• Puedes preparar esta cosita con hasta 24 horas de antelación. Si resolve hacerlo, le recomiendo esperar para decorar la parte superior del bizcocho hasta que esté listo para servirlo. De lo contrario, la guarnición podría quedar empapada.
• Cubra y guarde las sobras hasta por 3 días en el refrigerador. Tenga en cuenta que el pastel de jengibre y las migas de galleta de jengibre pueden quedar un poco empapados mientras están en el refrigerador.
• No se recomienda congelar ya que el pudín y la crema batida se separarán una vez descongelados.

Nutrición

Calorías: 685caloríasCarbohidratos: 81gramoProteína: 8gramoGordo: 37gramoGrasas saturadas: 18gramoGrasas poliinsaturadas: 2gramoGrasas monoinsaturadas: 10gramoColesterol: 75mgSodio: 504mgPotasio: 366mgFibra: 1gramoAzúcar: 53gramoVitamina A: 975UIVitamina C: 0,4mgCalcio: 170mgHierro: 3mg

Palabra clave bagatela de pan de jengibre

Variaciones

• Cambie el sabor del pudín por chocolate blanco o caramelo para darle un toque divertido.
• Agregue un chorrito de salsa de caramelo entre las capas para darle más dulzura.
• Mezcle un chorrito de extracto de ron con la crema batida para obtener una versión para adultos.

Más recetas para probar

Si haces esta receta, te agradecería mucho que la hicieras. dale una calificación de estrellas y deja tu reseña en los comentarios.! Si tienes una foto de tu plato terminado, publícala en Instagram usando el hashtag #laurenslatest y etiquetándome como @laurens_latest.