Si nunca has probado una barra de Congo, básicamente son barras de galletas con chispas de chocolate con un poco Filo agregado. Por lo basic, están hechos con nueces picadas o coco para una textura adicional, y déjame decirte … de que están hechos los sueños.
Por qué mis bares del Congo son los mejores
- Mantequilla sobre el acortamiento: Recetas de la vieja escuela utilizadas acortamiento, pero fui con mantequilla para darles un rico sabor y texturas masticablesmi.
- Equilibrio dulce y nuez: Las chispas de chocolate con leche traen la dulzura, mientras que las nueces agregan crujientes y cortados, por lo que no es demasiado dulce.
- Estilo de barra de Congo Traditional: Los carga con tres tazas completas de mezclas y uso todo el azúcar morena para crear ese sabor profundo y caramelo.
Revisión de un lector
Excelente receta. Hará muchas veces más. Lo hice para un evento y fue amado por todos. No cambiaría nada
Ingredientes de la barra de Congo
- ¡Cambia las tuercas! Puedes usar nueces, almendras, maní picado o pistachos en lugar de nueces.
- Variaciones con chispas de chocolate: Use leche y chips de chocolate semi-dulces, todos semi-dulces, o mezcle en chips de mantequilla de caramelo, caramelo o maní.
- Sal marina: Agregar una pizca de sal marina escamosa a la cima antes de hornear.
- Ingredientes: ¿Quieres que tus barras de Congo sean aún más indulgentes? ¡Agregue una llovizna de salsa de caramelo o salsa de chocolate blanco! Sirva el modo cálido y a la.
Cómo hacer barras de Congo clásicas
Esta receta de la barra del Congo es igual de fácil, si no más fácil, que hacer un lote de galletas con chispas de chocolate. ¡Prepárese para conocer su nuevo alimento básico! Estos son tan simples de unir y siempre son un éxito donde quiera que vayan.
- Preparación e ingredientes secos: Precaliente el horno a 350 ° F. Rociar un 9 x 13 x 2 sartén con spray de cocina antiadherente y reservado. Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.
- Ingredientes húmedos: Agregue la mantequilla y el azúcar morena a un tazón grande y mezcle hasta que se mix. Agregue los huevos y vainillay mezcle hasta que esté completamente combinado.
- Combinar: Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar y mezcle hasta que se mix. Agregue las chispas de chocolate y las nueces a mano en la masa.
- Hornear: Agregue la masa a la sartén preparada y hornee durante 30-35 minutos, hasta que los bordes estén dorados. El centro aún se verá inferior. Si se hornea más, las barras se secarán y se desmoronan. Deje que las barras del Congo se enfríen por completo antes de cortarlas para las barras más limpias.
Consejo profesional de Alyssa
¡No te abrasen!Realmente, no se abarse de estas barras del Congo. Continuarán cocinando después de salir del horno, por lo que si los horneas por más tiempo, terminarán siendo secos y desmenuzables.
Barras del Congo
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Ingredientes
- 2 ¾ tazas harina para todo uso
- 2 ½ cucharaditas Levadura en polvo
- ½ cucharilla sal
- ⅔ taza mantequilla sin sal.
- 2 ¼ taza azúcar morena llena
- 3 grande huevos
- 1 cucharilla extracto de vainilla
- 2 tazas chips de chocolate con leche
- 1 taza nueces picadas opcional
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe una bandeja de 9x13x2 pulgadas con spray de cocción antiadherente y reserve.
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Batir 2 ¾ tazas de harina para todo uso, 2 ½ cucharaditas de polvo de horneary ½ cucharadita de sal en un tazón mediano.
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Agregar ⅔ Copa de mantequilla derretida sin sal y 2 ¼ taza de azúcar morena empaquetada a un tazón grande y mezcle hasta que se mix. Agregar 3 huevos grandes y 1 cucharadita de extracto de vainillay mezclar hasta que estén completamente combinados.
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Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar y mezcle hasta que se mix. Apartar 2 tazas de chips de chocolate con leche y 1 taza de nueces picadas a mano.
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Agregue la masa a la sartén preparada y hornee durante 30-35 minutos, hasta que los bordes estén dorados. ¡El centro aún se verá bajo estar nervioso, y debería! Si se hornea más, las barras se secarán y se desmoronan.
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Deje que las barras se enfríen por completo antes de cortar y servir.
Video
Notas
Instrucciones de almacenamiento
- Temperatura ambiente: Almacene en un recipiente hermético durante 3-4 días.
- Refrigerador: Almacene en un recipiente hermético por hasta 7 días. ¡Caliente en el microondas durante 5-10 segundos para una delicadeza caliente!
- Congelador: Las barras de Congo también se pueden congelar por hasta 3 meses. Deje a temperatura ambiente durante la noche para descongelar.
Nutrición
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