Barras de galletas de avena de chocolate negro sin hornear.

Barras de galletas de avena de chocolate negro masticable sin hornear—Prea menos para hacer, sin complicaciones, y hecho con ingredientes de alimentos integrales reales. Estas barras comienzan con avena a la antigua (¡la amable abuela utilizada!), Anacardos salados, fechas masticables de medool, mantequilla de maní cremosa, vainilla y una gruesa capa de chocolate negro salado. De alguna manera, saben como una barra de galletas de avena suave y masticable, no se requiere hornear. Son deliciosos y honestamente un poco mágicos.

Es difícil vencer a las clásicas barras de galletas de avena de mi madre. Ella solía hacerlos con una taza de azúcar y aceite de canola, siempre lanzando chispas de chocolate adicionales. Eran ricos, dulces y totalmente irresistibles.

Los hizo todo el año, pero al igual que sus barras Ok especiales, estos bares de galletas eran un elemento básico de la fiesta de verano. Todos los amaban, y eran muy fáciles de preparar, lo que probablemente period su secreto.

Todavía no puedo replicar las barras de galletas que mi madre hizo cuando vivíamos en Cleveland, ¡hay algo en el authentic! Pero me encanta crear mis propios giros usando ingredientes simples y de comida actual que se sienten un poco más saludables sin sacrificar el sabor.

Es divertido, tiendo a ir una de las dos maneras con las recetas dulces. O entro con el azúcar morena oscura y cero arrepentimientos, o me inclino en un enfoque más pure para algo que puedes sentir un poco mejor para disfrutar, que es lo que hice aquí.

Estas barras han estado en mi rotación por un tiempo. Traje un lote a una cena acquainted (sí, ¡incluso lo hicieron en un avión!) Y fueron devorados en minutos, así que supe que tenía que compartirlos contigo.

Son el regalo perfecto para el verano: sin hornear, sin complicaciones y tan deliciosos.

Estos son los detalles

Ingredientes

• avena enrollada a la antigua: me gusta el orgánico, sin gluten
• anacardos salados y asados
• Fechas de medjool: asegúrese de que estén frescas y regordetas
• Mantequilla de maní: también podrías usar una mantequilla de semilla
• extracto de vainilla
• Semillas de lino o de cáñamo en tierra: opcionales, pero agregan proteínas, fibra, grasas saludables y vitaminas. Su sabor a nuez también combina muy bien con vainilla.
• Chocolate negro: usa tu favorito, cualquier porcentaje de obras
• sal marina escamosa

Herramientas especiales

Necesitarás un procesador de alimentos o licuadora de alta potencia. Prefiero un procesador de alimentos debido al tamaño del tazón, ¡pero una buena licuadora también es genial!

Pasos

Paso 1: mezclar todo

Agregue todos los ingredientes, excepto el chocolate derretido, al tazón de su procesador o licuadora de alimentos.

Mezcle hasta que la mezcla se una y sea pegajosa, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Debe mantenerse unido fácilmente cuando se presiona.

Paso 2: Agregue el chocolate

Presione la masa de galletas en una sartén cuadrada. Yo uso el Sartén cuadrado de aldea de 9 ″.

Vierta el chocolate derretido sobre la parte superior y espolvoree con sal marina escamosa. Enfríe las barras hasta que el chocolate esté completamente puesto; prefiero el refrigerador, ya que le da al chocolate un acabado más agradable.

¿Apurado? ¡El congelador también funciona!

Almacenamiento

Me gusta mantener estas barras en el refrigerador o en una mancha fría a temperatura ambiente. Solo asegúrese de que no esté demasiado caliente; de lo contrario, la cobertura de chocolate puede derretirse.

Se mantienen masticables, cremosos, dulces y salados, literalmente perfectos cada vez. Y no se salte la sal marina, creo que los hace aún más deliciosamente adictivos.

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