Sin pasos complicados y con el mínimo esfuerzo, podrás disfrutar de una rebanada de pan calentito. Barras de tarta de manzana cualquier hora del día. Disfrute de una masa de mantequilla mantecosa y especiada y un aderezo en lugar de una masa de tarta tradicional, así como el clásico relleno de tarta de manzana. ¡Sírvelo solo, con una cucharada de crema batida fresca, una bola de helado de vainilla o rocíalo con un poco de salsa de caramelo para darle un toque further!
¡Para mí la manzana es la estrella de la temporada de otoño! Aunque técnicamente el remaining del verano es cuando las manzanas maduran y están listas para ser recogidas, las cálidas especias de los postres de manzana se han convertido en sinónimo del otoño y de todo lo acogedor.
¡Estas deliciosas barras de pastel de manzana están listas en aproximadamente una hora, lo que las convierte en una excelente opción para comidas compartidas, fiestas navideñas o simplemente para disfrutar con su familia este fin de semana!
Ingredientes para barras de tarta de manzana
Utilice relleno de tarta de manzana comprado en la tienda o relleno de tarta de manzana casero para estas barras de postre dulces. Aquí hay una lista completa de ingredientes:
Para la corteza y la cobertura
- Harina para todo uso
- Levadura en polvo
- canela molida
- nuez moscada molida
- clavo molido
- Sal
- Mantequilla (la mantequilla con sal o sin sal está bien, a temperatura ambiente)
- Acortamiento
- Azúcar granulada
- huevos grandes
- Extracto puro de vainilla
Relleno
- Relleno de tarta de manzana enlatada (corte las rodajas en trozos pequeños para untarlas y cortarlas más fácilmente)
Glaseado de azúcar en polvo
- mantequilla blanda
- Azúcar en polvo
- canela molida
- nuez moscada molida
- Leche
- Extracto puro de vainilla
¡Consulte la tarjeta de recetas al remaining de la publicación para obtener una lista detallada de ingredientes!
Cómo hacer barras de tarta de manzana fáciles
Primero, ¡hagamos la corteza mantecosa y la cobertura!
- Mientras el horno se precalienta a 350 grados, mezcle los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, canela, nuez moscada, clavo y sal) en un tazón mediano. Luego, en un tazón grande, use una batidora de mano para batir la mantequilla y la manteca a velocidad alta hasta que quede suave y bien combinado. Agregue el azúcar y mix completamente. Asegúrate de raspar los lados y el fondo del tazón.
- Agrega los huevos y la vainilla y mezcla bien. Agregue la mezcla de harina a los ingredientes húmedos y mix bien a velocidad baja. Reserva 1 1/4 tazas de masa para la cobertura.
- Presione la masa restante en el fondo del molde (use una fuente para hornear sin engrasar de 9 x 13 pulgadas). Hornea por 12 minutos en el horno precalentado. Los bordes estarán ligeramente dorados y el centro estará poco cocido, pero no te preocupes, ¡los volverás a hornear!
Montar y hornear
- Extienda suavemente el relleno de tarta de manzana dulce sobre toda la base. Deje caer la masa restante en montículos sobre la capa de manzana.
- Hornee durante unos 30 minutos hasta que se doren. Coloque la sartén sobre una rejilla para que se enfríe durante 10 minutos antes de glasear.
Glaseado de azúcar en polvo
- En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el azúcar en polvo, la canela y la nuez moscada. Agrega la leche y el extracto de vainilla. Si es necesario, agregue 1 cucharadita de leche hasta que el glaseado tenga una consistencia que permita rociarlo.
- Con una cuchara, distribuya uniformemente el glaseado sobre las manzanas y la cobertura. Deje que las barras de tarta de manzana se enfríen por completo antes de cortarlas. ¡Es mejor que un trozo de tarta de manzana!
Consejos de recetas
- El relleno de manzana está hecho con rodajas de manzana, por lo que descubrí que las manzanas se distribuyen mejor cuando corto las rodajas en trozos pequeños. Creo que también será más fácil cortar las barras si también haces las manzanas más pequeñas.
- Si usa un molde para hornear de vidrio, es posible que deba aumentar el tiempo de horneado entre 5 y 7 minutos.
- La mantequilla para el glaseado de azúcar glass debe estar más blanda que la temperatura ambiente, ya que será más fácil de mezclar con el azúcar glass. No es necesario derretirlo.
Preguntas frecuentes
¿Cómo almaceno las barras de tarta de manzana?
Guárdelos en el refrigerador, bien cubiertos con papel de aluminio, o transfiéralo a un recipiente hermético durante 3 a 5 días.
¿Puedo congelar estas barras de manzana?
Sí, puedes congelarlos. Una vez que se enfríen por completo, cubra la sartén con una capa de movie transparente y luego con papel de aluminio. Congélalos durante 1-2 meses. Descongelarlos en el refrigerador durante la noche antes de servir.
¿Puedo usar especias para tarta de manzana en lugar de las especias enumeradas?
Puedes hacerlo, pero el sabor será ligeramente diferente, ya que normalmente contiene jengibre y pimienta de Jamaica, ninguno de los cuales se encuentra en esta receta. ¡Aún sabrá delicioso!
¿Puedo omitir el glaseado de azúcar en polvo?
¡Por supuesto! Si todavía quieres un aderezo dulce, prueba mi Nata Montada Estabilizada ¡o una bola de helado como acompañamiento!
¡Todos los Postres de Manzana!
¡Me encanta hornear con manzanas y mi sección de postres lo demuestra! Pruebe una de estas deliciosas recetas con manzanas la próxima vez:
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¡Fije o imprima esta receta de barras de pastel de manzana para su próxima sesión de repostería!
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Barras de tarta de manzana
Disfrute de los acogedores sabores del otoño en estas barras de pastel de manzana glaseadas con una corteza de mantequilla especiada y relleno de pastel de manzana. ¡Sirva solo o caliente con una bola de helado de vainilla rociado con salsa de caramelo!
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Instrucciones
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Precalienta el horno a 350°F.
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En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada, el clavo y la sal.
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En un tazón grande, bata la mantequilla y la manteca a fuego alto hasta que quede suave y bien combinado. Agregue el azúcar y mix completamente. Asegúrate de raspar los lados y el fondo del tazón.
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Agrega los huevos y la vainilla y mezcla bien. Agregue la mezcla de harina y mix bien. Reserva 1 1/4 tazas de masa para la cobertura.
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Presione la masa restante en un molde para hornear sin engrasar de 9 x 13 pulgadas. Hornea por 12 minutos. Los bordes estarán ligeramente dorados y el centro estará poco cocido, pero no te preocupes, los volverás a hornear.
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Extienda suavemente el relleno de tarta de manzana por toda la base. Deje caer la masa restante en montículos sobre el relleno.
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Hornee durante unos 30 minutos hasta que se doren. Coloque el molde sobre una rejilla para hornear para que se enfríe durante 10 minutos antes de glasear.
Glaseado de azúcar en polvo
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En un tazón pequeño, mezcle la cucharada de mantequilla blanda, 1 taza de azúcar en polvo, 1/4 de cucharadita de canela y 1/8 de cucharadita de nuez moscada. Agrega 1 cucharada de leche y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Si es necesario, agregue 1 cucharadita de leche hasta que el glaseado tenga una consistencia que permita rociarlo.
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Con una cuchara, distribuya uniformemente el glaseado sobre la parte superior de las barras después de que hayan reposado durante 10 minutos sobre la rejilla. Deje que se enfríe por completo antes de cortarlo en barras.
Notas
- El relleno de manzana tiene manzanas en rodajas, por lo que descubrí que las manzanas se distribuyen mejor cuando corto las rodajas en trozos pequeños. Creo que también será más fácil cortar las barras si también haces las manzanas más pequeñas.
- Si usa un molde para hornear de vidrio, es posible que deba aumentar el tiempo de horneado entre 5 y 7 minutos.
- La mantequilla para el glaseado de azúcar en polvo debe estar más blanda que la temperatura ambiente, ya que será más fácil de mezclar con el azúcar en polvo. No es necesario derretirlo.
Nutrición
Calorías: 244calorías | Carbohidratos: 38gramo | Proteína: 3gramo | Gordo: 9gramo | Grasas saturadas: 4gramo | Grasas poliinsaturadas: 2gramo | Grasas monoinsaturadas: 3gramo | Grasas trans: 1gramo | Colesterol: 35mg | Sodio: 104mg | Potasio: 66mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 23gramo | Vitamina A: 174UI | Vitamina C: 0,4mg | Calcio: 21mg | Hierro: 1mg
Interacciones del lector
