Blueberry Yum Yum es un postre sin capas de hornear con una base de galletas de pan de mantequilla, queso crema endulzado, relleno de tarta de arándanos, todo cubierto con cobertura batida y arándanos frescos.
Un postre sin horno
¡Amo el verano porque significa que tenemos todos los arándanos frescos! Los arándanos frescos son perfectos para hacer postres como este arándano Yum Yum. Con tales sabores frescos y sabores de luz, no puedes equivocarte con esto sin postres de horneado. Solo necesita unos 10 minutos para azotarlo y luego esperar a que se relaje. Esa es la parte más difícil de todo el postre.
Preguntas frecuentes:
Sí, aunque la base de galletas Shortbread complementa mejor el llenado de arándanos y el limón, también puedes probar Graham Crackers o Wafers de vainilla.
Siempre me preguntan esto, y si no lo sabías, por cada receta que usa cobertura batida (látigo genial), puedes sustituir la crema batida casera. Solo tenga en cuenta que no se mantiene tan estabilizado siempre que la cobertura batida, por eso muchas recetas usan cobertura batida. Entonces, si no lo comes todo de inmediato, comenzará a romperse mucho más rápido.
¡Por supuesto! Mira, puedes hacer que esta receta sea tan fácil o tan dura como quieras, totalmente a ti. Tengo un Relleno de pastel de arándanos caseros Receta en este sitio si desea usarlo.
En lugar de llenado de arándanos, podrías intentarlo llenado de pastel de duraznollenado de cerezas, relleno de fresa o relleno de pastel de manzana.
Sí, podría cortar esto por la mitad con bastante facilidad y hacerlo en una fuente para hornear de 8 × 8 pulgadas o 9 × 9 pulgadas.
Al cortar postres de no hornear, asegúrese de que se mantengan frío hasta que estén listos para servir. A medida que las capas se desinflen con el tiempo, se volverá más desordenada. Algo más que me gusta hacer es calentar la cuchilla del cuchillo y limpiarla entre cada PAS a través del postre.
Cualquier umbera de arándano sobrante debe mantenerse en el refrigerador, cubierto de envoltura de plástico y comer en 3 días. La corteza suavizará cuanto más se almacene, por lo que es mejor comerla en un día o dos.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- Lorna Doone Cookies– O use otra galleta de pan de mantequilla para hacer migas de galletas trituradas.
- mantequilla sin sal – Puede usar salted si eso es todo lo que tiene. Solo hay una cucharadita de sal en una mantequilla salada de palo para que no arroje el sabor aquí.
- jugo de limón fresco– Tome un limón de la tienda. Necesitarás el jugo de limón recién exprimido y el ralladura. Las cosas embotelladas realmente arrojan el sabor.
- queso crema– Temperatura ambiente. Usa mi Consejos para suavizar el queso crema rápidamente si es necesario.
- azúcar en polvo
- ralladura de limón – Esto es opcional, pero esos sabores de limón y arándanos realmente funcionan tan bien entre sí.
- Extracto puro de vainilla
- topping batido – Como Cool Whip. Puedes hacer tu propia crema batida casera si realmente te opones a la cobertura batida. Solo sepa que no se mantiene tan estabilizado como la cobertura batida y se descompone más rápido.
- llenado de pastel de arándanos – Use la tienda comprada o haga la suya Relleno de pastel de arándanos caseros.
- arándanos frescos – Estos son opcionales, solo creo que agregan un gran shade y le dan a la gente una thought de lo que hay en este postre antes de cavar.
Cómo hacer Blueberry Yum Yum:
Coloque las migas de galletas trituradas en un tazón de mezcla y agregue la mantequilla derretida y el jugo de limón. Revuelva hasta que estén bien combinados.
Transfiera las migajas a una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas sin engrasar y presionas para formar una capa sólida y uniforme. Dejar de lado.
En un tazón grande, bata el queso crema con una batidora de mano hasta que estén ligeras y esponjosas. Agregue el azúcar en polvo, la ralladura de limón y el extracto de vainilla y bata hasta que quede suave.
Agregue un recipiente de la cobertura batida a la mezcla de queso crema y continúe batiendo hasta que estén bien combinados. Extienda la mezcla de queso crema sobre la base de galletas, alisándola con una espátula de silicona suave.
Agregue el relleno de arándanos en la parte superior de la capa de queso crema. Coloque el segundo recipiente de cobertura batida sobre la capa de arándanos y extiéndalo uniformemente con una espátula compensada.
Adorne con arándanos y deje relajarse en el refrigerador durante la noche antes de servir.
Servir y disfrutar.
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- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 389kcal | Carbohidratos: 61gramo | Proteína: 3gramo | Gordo: 15gramo | Sodio: 146mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 45gramo
«The Nation Prepare dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
