Esta publicación puede contener enlaces de afiliados, consulte nuestro política de privacidad para más detalles.
Brownies de calabacín gruesos y graves. Volviendo a los clásicos con estos brownies glaseados extraiciosos hechos con calabacín rallado y cubiertos con el glaseado de azúcar más indulgente. Piense en rica mantequilla salada, chispas de chocolate meltosas, un toque de cacao y suficiente calabacín para mantenerlos más húmedos y gruesos. Una vez horneados, están terminados con un cremoso y antiguo helado de chocolate. ¡Easy, clásico y tan bueno!
Ha pasado un minuto desde la última vez que horneé un lote de brownies, pero siempre han sido un favorito de la familia. La otra semana tuve un poco de calabacín sentado en el refrigerador, y sabía que necesitaba darles un buen uso. En esta época del año, siempre parece que hay una gran cantidad de calabacín o tomates, y odio ver que la comida se desperdicie. Los brownies se sintieron como la respuesta perfecta.
Estaba emocionado de hornearlos, especialmente porque los brownies son el regalo favorito de mi hermana pequeña. Incluso con la adición de calabacín, supe que estaría en ellos (¡y lo estaba!). Usé una de mis recetas de brownie base probada y verdadera, agregando solo un toque de mantequilla ligeramente tostada, lo que juro hace la diferencia de sabor.
Y, por supuesto … el glaseado. Quería que estos fueran realmente especiales, así que fui con una gruesa capa de glaseado de azúcar casero, del tipo que se siente nostálgico, como algo que tu abuela podría haber extendido sobre sus brownies. Clásico, rico y perfectamente fudgy. Nada lujoso, simplemente delicioso.
Estos son los detalles
Ingredientes
- Mantequilla salada
- 1 bolsa de mini chips de chocolate
- Café instantáneo o polvo de café espresso
- Extracto puro de vainilla
- Huevos: asegúrese de que estén a temperatura ambiente y no se enfríen en absoluto
- Harina para todo uso
- Cacao en polvo
- Levadura en polvo
- Sal marina
- Chips de chocolate: me encanta usar chips de chocolate negro
Ingredientes – para el glaseado
- mantequilla derretida
- azúcar en polvo
- cacao en polvo
- extracto de vainilla
- leche tibia
Herramientas especiales
Necesitarás un sarténun par de Mezcla de tazonesy un sartén.
Pasos
¿Buscas otras recetas dulces? Aquí hay algunas concepts:
Donas de sidra de manzana al horno con llaves de arce de canela
Rubias de manzana de mantequilla marrón con llaves de arce de canela
Pastel de donas de sidra de manzana de nueces especias
Rosquillas de sidra de manzana con especias calmadas
Duplique las barras de mantequilla de manzana streusel
Mantequilla de manzana de arce de olla de cocción lenta casera
Por último, si haces este pan de mantequilla de manzana giratado de azúcar de canela, asegúrate de dejar un comentario y/o darle una calificación a esta receta. Sobre todo, me encanta saber de ustedes y siempre hacer todo lo posible para responder a todos y cada uno de los comentarios. Y, por supuesto, si haces esta receta, no olvides etiquetarme Instagram! ¡Mirar las fotos de las recetas que todos han hecho es mi favorito!
Brownies de calabacín gruesos y fudges
Evite que su pantalla se oscurezca
Porciones: 16 brownies
Calorías por porción: 204 kcal
La información nutricional es solo una estimación. No se garantiza la precisión de la información nutricional para cualquier receta en este sitio.
-
1. Precaliente el horno a 350 ° F. Línea una bandeja cuadrada de 9 × 9 pulgadas con papel pergamino.2. Agregue la mantequilla a una olla a fuego medio. Deje que la mantequilla se dore ligeramente hasta que huela tostada, 2-3 minutos. Retirar del fuego. Mezcle las mini chips de chocolate hasta que todos se derritan. Agregue la vainilla. 3. En un tazón, bata los huevos durante 1 minuto hasta que estén burbujeantes en la parte superior. Agregue el chocolate derretido y el azúcar en polvo, batiendo hasta que esté suave, 1-2 minutos. Mezcle el calabacín rallado. Agregue la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Revuelva hasta que se mix. Agregue las chispas de chocolate.4. Extienda la masa en la sartén preparada. Hornee durante 30-35 minutos o hasta que los brownies estén configurados. Ellos serán gruesos. 5. Para hacer el glaseado. Batir la mantequilla, 2 tazas de azúcar en polvo, cacao en polvo, vainilla y leche tibia en un tazón, agregando leche tibia adicional hasta que el glaseado se vuelva más espeso, pero aún llovizna. Sabor, agregando más azúcar si es necesario. Extienda el glaseado sobre los brownies. ¡Deja el set durante una hora 1-ish … o corte, refrigerio y disfruta!
