Esta receta de burrito de carne molida está cargada de carne de res sazonada, frijoles refritos, cebollas y queso envuelto en tortillas de harina suave. ¡Es la mejor comida reconfortante y el congelador también!
- Sabor: Sabrosos, abundantes y tan picantes como quieran, los burritos de carne molida son una comida well-liked en cualquier momento.
- Nivel de habilidad: Una vez que se cocine la carne molida, simplemente ensamble y sirva.
- Consejo presupuestario: Agregue carnes, verduras o quesos de sobras finamente cortados en cubitos en burritos para estirar aún más la receta.
- Swaps: Use todos los frijoles refritos o agregue frijoles negros para una comida vegetariana.
- Consejo que ahorra tiempo: Preparación de comidas Burritos de carne de res y congelado por hasta 4 meses para cenas rápidas y almuerzos de jornada laboral.
Consejos de ingredientes para burritos de carne
- Carne y frijoles: La carne molida, el pollo o el pavo son perfectos en burritos caseros. Comprar o hacer frijoles refritos caseros y congelarlos para futuras recetas.
- Condimentos: Cómpralo o haz casero condimento de taco y ajuste los ingredientes tal como quieras. Además, tendrás más para usar como roce para Fajitas de bistec o para sazonar Maíz mexicano.
- Queso: Cualquier queso rallado funciona, pero una mezcla mexicana, cotija desmenuzada o Monterey Jack son grandes comienzos.
- Tortillas: Las grandes tortillas de harina sostendrán lo mejor en esta receta. Las tortillas de maíz también funcionan, pero podrían funcionar mejor como tostadas usando los mismos ingredientes.
Mejores ingredientes de burrito
¡Cualquier cosa que vaya en un taco también funciona en un burrito!
- Verduras: Agregue tomates en cubitos, arroz marrón o blanco, quinua, pimientos, lechuga rallada, aceitunas en rodajas, jalapeños o chiles verdes.
- Sabrosos ingredientes: cCrea agria, guacamoley salsa.
Almacenamiento y recalentamiento
Envuelva los sobrantes burritos de carne en plástico y guárdelos en el refrigerador por hasta 4 días. Vuelva a calentarlos en el microondas o hornee en el horno durante 20-25 minutos a 350 ° F.
Para congelarse, simplemente envuelva burritos enfriados en papel de aluminio y transfiéralos a bolsas de congelador con cremallera por hasta 4 meses. Descongelarse en el refrigerador.
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Receta de burrito de carne
La receta de burrito de carne es una comida fácil, sabrosa y llena de la noche.
Evite que su pantalla se oscurezca
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En una sartén de 12 «a fuego medio-alto, agregue carne molida y cebolla amarilla.
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Cocine la carne hasta que ya no esté rosa y las cebollas sean translúcidas. Drene cualquier grasa.
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Agregue el condimento de taco y prepárese de acuerdo con las instrucciones del paquete.
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Agregue el cilantro (si lo usa) y retire del fuego.
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Coloque las tortillas de harina y extienda una capa de frijoles refritos en el medio de cada tortilla.
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Cubra cada tortilla con una cantidad igual de la mezcla de carne y queso rallado.
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Enrolle cada estilo de burrito de tortilla y disfrute de cálido.
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Opcional: Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Agregue la costura de burrito hacia abajo y cocine 2-3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Voltea y repite con el otro lado.
Tenga en cuenta que las verduras crudas no se congelan bien.
Mantenga las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 4 días.
Servicio: 1burrito | Calorías: 409 | Carbohidratos: 29gramo | Proteína: 25gramo | Gordo: 20gramo | Grasa saturada: 9gramo | Colesterol: 72mg | Sodio: 1295mg | Potasio: 324mg | Fibra: 5gramo | Azúcar: 5gramo | Vitamina A: 874IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 223mg | Hierro: 4mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
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