Cazuela de desayuno
Durante la noche Cazuela de desayuno ¡está cargado de huevos, queso, tocino y verduras para un desayuno abundante! No hay necesidad de despertarse ante la grieta del amanecer para preparar el brunch para una multitud cuando su olla de cocción lenta puede hacer el trabajo por usted.
¡El brunch es muy fácil con esta cazuela de desayuno de barcos de barro!
Ya sea un brunch navideño o una reunión de desayuno solo porque esto cazuela de desayuno es una excelente receta de bolsillo trasero para preparar cada vez que necesite desayuno para una multitud.
- Que no es justo ¡Para las multitudes! Me encanta hacer esto y luego usarlo como un Desayuno de preparación de comidas para disfrutar durante toda la semana.
- Cuando no estoy de humor para algo dulce (como Toastas de tostadas francesas), Me encanta esta cacerola de desayuno de olla de cocción lenta, que es lleno de sabor salado con tocino, queso fontina pegajoso y toneladas de verduras.
- Para esta cazuela de desayuno de barcilla de barbazas nocturnas, puede Put together todo la noche anterior Y un desayuno satisfactorio de Crockpot te estará esperando cuando te despiertes (con suerte con un lado de Tostada francesa durante la noche).
Revisión de 5 estrellas
«Hice esta receta anoche y fue un gran éxito … definitivamente haré esto nuevamente».
– Moni –
Ingredientes clave
Encontrará la lista completa de ingredientes en la tarjeta de receta a continuación, pero aquí hay algunas notas a tener en cuenta.
- Huevos. ¿Qué puedes hacer con una docena de huevos adicionales? ¡Haga una cazuela de desayuno de barandilla durante la noche, por supuesto!
- Queso. Use un queso «melty» y un queso «desmenuzable» para una buena variedad de texturas y sabores. Opté por Fontina y Feta. Otras opciones de queso sabroso incluyen Cheddar, suizo o mozzarella (para quesos meltosos) y queso de cabra para una alternativa de queso espeluznante.
- mediterráneo Verduras. Las alcachofas enlatadas, las espinacas (espinacas picadas congeladas lo mantienen rápido y fácil), y el pimiento rojo dulce le dan este lento toque mediterráneo de desayuno de desayuno.
- Tocino. No tengas miedo de experimentar y probar esta cazuela de desayuno de cocina lenta con salchichas, tocino de pavo o chorizo. La cazuela de desayuno de cocina lenta con jamón es otra variación que los lectores han hecho con sabroso éxito.
- Pan. Un pan de masa de masa de masa de baguette o artesanal es mi favorita. Si usa una opción de grano integral, asegúrese de que el sabor del trigo no sea demasiado pronunciado o superará los sabores más delicados de las verduras y los quesos. Si está buscando una cazuela de desayuno con papas, pruebe esto Cazuela de desayuno saludable o Cazuela de hash brown.
- Mostaza Dijon + Cayena. Un poco de cada uno agrega profundidad y le da a esta cacerola de desayuno de barro de cocodrilo un verdadero efecto de «podría estar comiendo esto en un restaurante».
Cómo hacer una cazuela de desayuno en una olla
Cocine el tocino hasta que estén crujientes. Alinee su olla de cocción lenta con un revestimiento desechable.
Saltear. Cocine el pimiento rojo y la chalota hasta que se ablanden.
Batidor. En un tazón, mezcle los huevos, la leche, la mostaza y las especias.
Armar. Coloque el pan, las verduras y el queso en la olla de cocción lenta. Recomiendo usar un revestimiento de olla de cocción lenta Para asegurarse de que los huevos no se adhieran.
Derramar. Agregue la mezcla de huevo y el tocino.
Cocinar. Cocine la cazuela de desayuno de Crockpot durante 7 a 8 horas a nivel bajo. (La mía terminó a la derecha aproximadamente 7 horas. Verifique temprano para estar seguro). Reduzca y sirva. ¡DISFRUTAR!
Consejo de preparación de comidas
Si la cacerola termina antes de estar listo para servirlo, puede volver a calmar las porciones individuales en el microondas o colocar todo en una fuente para hornear, cubrirlo con papel de aluminio y calentarlo en el horno.
Variaciones de recetas
- Para hacer sin gluten. Intercambiar pan sin gluten por pan regular (o probar esto Cazuela de desayuno integral30).
- Para hacer vegetariano. Para una cacerola de huevo vegetariana, omita el tocino y saltee las verduras en aceite de oliva. Esta cazuela de huevo de crockpot con pan será muy abundante sin la carne. (También puedes probar este delicioso Cazuela de desayuno vegetariano.)
- Para escalar. No he intentado personalmente duplicar esta receta, por lo que no tengo consejos específicos para dar. Sin embargo, los lectores han informado escalar esta receta con éxito dependiendo del tamaño de su olla de cocción lenta. Comenzaría con 1.5 veces la receta para estar segura.
Qué servir con Crockpot Breakfast Cazola
- Fruta. Ensalada de fruta Sería maravilloso junto con esta cazuela de desayuno.
- Tocino. No puedes equivocarte con un lado de Tocino de freidora de aire o Tocino horneado en el horno!
- Muffins. Un lado de los muffins será un gran consentimiento de la multitud. Intentar Muffins de arándanos saludables, Muffins de semillas de amapola de limóno Muffins de pastel de café.
- CONSEJO DE CASA. Ambos Coliflor hash browns y Brotes de batata marrones Sería sabroso con esta cazuela de desayuno de barcos de barro.
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Cazuela de desayuno
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Ingredientes
- 6 rodajas tocino Cortar en piezas del tamaño de un bocado
- 1 medio pimiento rojo Sembrado y 1/4 de pulgada (aproximadamente 1 taza)
- 1 medio chalote Finamente picada (aproximadamente 1/4 de taza) o 1/4 taza de cebolla amarilla finamente picada
- 12 grande huevos
- 2 tazas leche sin grasa
- 1 cucharada Mostaza de Dijon
- ½ cucharilla sal kosher
- ¼ cucharilla pimienta negra molida
- ¼ cucharilla pimienta de cayena molida
- 4 tazas Baguette de un día en cubos Cortar en piezas de 3/4 pulgadas (aproximadamente 6 1/2 onzas)
- 10 onzas espinacas picadas congeladas descongelado y apretado lo más seco posible
- 14 onzas Corazones de alcachofa enlatados Drenado, más o menos picado y secado
- 1 taza queso fontina rallado o queso feily comparable, como Provolone o Mozzarella
- 4 onzas feta de estilo bloque desmoronado
Instrucciones
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Para facilitar la limpieza, alinee una olla de cocción lenta de 6 cuartos con un revestimiento de olla de cocción lenta desechable y cubra el delineador con spray antiadherente.
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En una sartén grande de hierro fundido o una sartén grande y grande de fondo grueso, cocine el tocino a fuego medio-bajo, hasta que la grasa se haya vuelto y las piezas de tocino estén crujientes, aproximadamente 10 minutos. (Resista la tentación de apresurarlo, o el tocino se quemará). Con una cuchara ranurada, retire el tocino a una placa revestida de towel. Deseche todas menos 1 cucharada de grasa de tocino de la sartén.
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Regrese la sartén a la estufa y caliente sobre medio. Agregue el pimiento y la chalota. Saltee hasta que la pimienta se ablande, aproximadamente 6 minutos. Retirar del fuego.
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En un tazón grande, bata los huevos, la leche, la mostaza, la sal, la pimienta negra y la cayena hasta que las blancas y las yemas estén completamente incorporadas y los huevos estén ligeramente espumosos.
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Para ensamblar la cacerola, coloque los cubos de pan en la parte inferior de la olla de cocción lenta en una capa uniforme. Cubra con la mitad de la mezcla de pimiento, luego la mitad de las espinacas (rompa cualquier grupo para dispersarlo por encima), corazones de alcachofa y fontina. Repita con los pimientos restantes, las espinacas, los corazones de alcachofa y la fontina. Cubra con el queso feta.
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Vierta con cuidado la mezcla de huevo sobre la parte superior. Si es necesario, use la parte posterior de una cuchara grande para empujar el pan y el queso para que se sumerjan en su mayoría en el líquido. Espolvorea el tocino en la parte superior.
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Cocine a bajo durante 7 a 8 horas, o hasta que los huevos estén configurados. Retire la cacerola (todavía en el revestimiento) de la olla de cocción lenta y transfiérala a una placa grande. Deje enfriar el revestimiento durante 10 minutos, luego retire con cuidado el revestimiento. Cortar y servir.
Video
Notas
- Para almacenar: Almacene la cazuela de desayuno en un recipiente de almacenamiento hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
- Para congelar: ¡Puedes congelar la cazuela de huevo de crockpot! Coloque la cazuela sobrante en un contenedor de almacenamiento inteligente y seguro de congelador en el congelador por hasta 2 meses. También puede envolver porciones individuales y congelarlas para poder descongelar una porción a la vez. Deje descongelar durante la noche en el refrigerador antes de recalentar.
- Para recalentar: Recaliente la cacerola en una cacerola o una fuente para hornear comparable en el horno a 350 ° F hasta que esté caliente. También puede volver a calmar suavemente las sobras en el microondas en una placa segura de microondas hasta que se caliente.
