Cazuela de arroz italiana cursi con carne de res, marinara y mozzarella es una Cena fácil de una olla ¡Repleto de sabor, comodidad y es un favorito de la familia!
Cena en una olla
Esta cazuela de arroz italiana es la receta perfecta para la cena de comida reconfortante para probar esta semana. Está hecho con ingredientes simples y todos esos deliciosos sabores italianos. Creo que lo que más me gusta es que se une en menos de una hora y hace una cena llena sin ninguna queja alrededor de la mesa. ¡Una cacerola favorita de la noche divertida y fácil y se recalienta maravillosamente para el almuerzo al día siguiente también!
Preguntas frecuentes:
Sí, se puede usar el arroz minucioso, o el arroz rápido de cocción. Simplemente saldrá un poco más picante ya que el arroz rápido para cocinar no necesita tanto líquido de cocción. O bien, podría reducir el caldo de carne en aproximadamente una taza si no quiere que sea tan descarado.
Para ahorrar algo de tiempo y platos para hacer más tarde, puede omitir la mezcla de la mezcla de carne con los condimentos y el parmesano. Me gusta hacerlo de esa manera porque creo que realmente obtienes el condimento en la carne antes de cocinarla, como lo haces al hacer albóndigas. Podrías sazonar la carne en la sartén si lo quieres mientras la cocinas.
Cualquiera de sus equipos favoritos se puede servir con esto. Puedes usar tu favorito Pan de ajo, Palitos de pano incluso algunos rollos de cena caseros. No puedes equivocarte con una gran ensalada y tu favorito Vinagreta O algunas de tus verduras al vapor favoritas.
Puede mantener las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Prefiero recalentar las sobras en el horno o microondas para evitar quemarlas.
Seguro que puede. Es bueno hacer un segundo lote de esta cacerola y luego congelarla para más tarde. Puede congelar las sobras en el refrigerador por hasta 3 meses.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- carne molida delgada– Puede usar salchicha italiana molida en el ritmo de la mezcla de carne si eso es lo que prefiere.
- queso parmesano recién rallado– Prefiero tomar un bloque de parmesano y rallarlo en ese momento al hacer este plato. Siento que es más cremol, se derrite mejor y tiene el mejor sabor. Pero, supongo que puedes usar las cosas de la botella verde si estás en un apuro.
- polvo de ajo
- polvo de cebolla
- pimiento verde – ¿No te gustan los pimientos? Simplemente déjelos fuera o vaya con otra pimienta más suave que prefiera.
- Pequeña cebolla dulce– Una cebolla dulce es como una cebolla Vidalia. Por lo normal, dirá «dulce» en la etiqueta en la tienda de comestibles. No es lo que consideramos «dulce», es solo un poco menos picante que una cebolla amarilla regular.
- clavo de ajoS- Prefiero pasar recién con mi ajo, pero si en un apuro, podría usar el ajo picado juntado para ayudar a ahorrar tiempo.
- caldo de carne– Puede usar caldo de hueso common o un caldo de hueso agregado o sin sodio.
- salsa marinara– Asegúrese de tomar un frasco más grande de 32 onzas. Usé un frasco de marinara de Rao, pero puedes usar cualquier marca que prefieras y tener a mano o tu Salsa marinara casera. Solo asegúrese de que esté agarrando el frasco de tamaño correcto. Muchas marcas están cambiando de los frascos de 32 onzas a los frascos de 24 onzas y realmente no comparten eso, pero aún así le cobran la misma cantidad, algo así como «Controlador». Entonces, si tiene los frascos de salsa de 24 onzas más pequeños, deberá compensar la diferencia porque necesita 32 onzas. Entonces, puedes agregar una taza de agua. Lo diluirá, pero seguirá siendo bueno. No agregaría más caldo de carne porque sería demasiado salado, a menos que tenga un caldo de res No Sodium agregado, entonces tal vez podría usarlo en su lugar.
- arroz blanco de grano largo– Si desea usar un tipo diferente de arroz, desplácese de nuevo a la sección de preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y ya verá que ya lo discutí.
- queso mozzarella rallado
Cómo hacer una cacerola de arroz italiana:
En un tazón mediano, mix la carne de res, el parmesano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta hasta que estén bien mezcladas.
En una sartén grande con lados profundos a fuego medio-alto, agregue la mezcla de carne molida, pimiento y cebolla, y cocine hasta que la carne ya no esté rosada, rompiéndola en las migajas. Drene cualquier exceso de líquido. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto, hasta que estén fragantes.
Agregue el caldo de carne y la salsa marinara, revolviendo para combinar. Llevar a ebullición.
Agregue el arroz y revuélvelo.
Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 25-30 minutos. Revuelva aproximadamente cada 10 minutos para asegurarse de que nada se adhiera al fondo. Se hace cuando el arroz está tierno y la mayor parte del líquido se evapora. Quítate el fuego, agregue la mitad del queso y revuélvalo.
Espolvorea el resto del queso en la parte superior, cubre y deja que se derrita.
Servir y disfrutar.
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En un tazón mediano, combina 1 libra de carne molida delgada, 1/3 taza de queso parmesano recién rallado, 1/2 cucharada de ajo en polvo, 1/2 cucharadas de cebolla en polvo, 1/4 cucharadita de sal kosher y 1/4 cucharadita de pimienta negra hasta que esté bien mezclado.
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En una sartén grande con lados profundos a fuego medio-alto, agregue el mezcla de carne molida, 1 pimiento verde, pequeño cortes y 1 cebolla dulce pequeña, cortada cortada Y cocine hasta que la carne ya no esté rosa, rompiéndola en las migas. Drene cualquier exceso de grasa.
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Agregar 2 dientes de ajo, picado y cocine por 1 minuto, hasta que estén fragantes.
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Agregar 2 tazas de caldo de carne y 32 onzas de salsa marinararevolviendo para combinar. Llevar a ebullición.
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Agregar 1 taza de arroz blanco de grano largo y revuélvalo.
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Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento (no hierva) durante unos 25-30 minutos.
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Revuelva aproximadamente cada 10 minutos para asegurarse de que nada se adhiera al fondo. Se hace cuando el arroz está tierno y la mayor parte del líquido se evapora.
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Quítate el calor, agregue una taza de queso mozzarella rallado y revuélvalo.
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Espolvorear el Copa restante de queso mozzarella rallado En la parte superior, cubre y deja que se derrita.
- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 421kcal | Carbohidratos: 41gramo | Proteína: 32gramo | Gordo: 15gramo | Sodio: 1500mg | Fibra: 4gramo | Azúcar: 9gramo
«The Nation Cook dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
