La cacerola de fideos de carne de res queso y reconfortante está cargada de carne molida, fideos de huevo y una salsa de tomate cremosa y sazonada. ¡Una fantástica comida acquainted!
Una cacerola en menos de una hora
La cazuela de fideos de carne es la mejor receta de comida reconfortante. Es rico, cordial e irresistiblemente cursi. ¡Y saben que amo una buena cazuela! Esta cena acquainted combina carne molida, fideos de huevo y una salsa de tomate easy y cremosa, todo horneado a la perfección burbujeante bajo un delicioso mozzarella derretida. Este tipo de cacerola es excellent para avanzar durante el día en que sabes que tendrás una noche agitada, es amigable con el congelador, y es perfecto para alimentar a algunos niños (¡o simplemente tú!) O llevar una comida
Preguntas frecuentes:
Solo déjalo afuera. No necesita reemplazarlo con nada. Diría que sustituir con crema agria, pero encuentro que las personas a las que no le gusta el queso crema también odian la crema agria, así que déjala fuera o sustituya con lo que normalmente lo sustituya en estas situaciones.
Agregue los champiñones en rodajas, el calabacín cortado en cubitos o las zanahorias ralladas a la sartén al cocinar la cebolla y el pimiento para ver las verduras adicionales.
Muchas veces a la gente le gusta el sabor de las salsas de tomate, pero no les gustan los trozos de tomate. En ese caso, mezcle los tomates en cubitos con una licuadora de inmersión o en un procesador de alimentos o una licuadora antes de agregarlos.
Sí. Ensamble la cacerola hasta el escalón de hornear, cubra bien y refrigere por hasta 24 horas. O congele por hasta 3 meses (solo asegúrese de envolverlo muy bien para evitar la quemadura del congelador). Nota: es posible que tenga que agregar algo de tiempo a los tiempos de cocción que se detallan a continuación, ya que comienza al frío.
Esta cacerola sería genial con algunas verduras al vapor. Me gusta ir fácil y usar las bolsas de verduras congeladas que simplemente aparece en el microondas. También podría servir esto con su ensalada favorita y algunas Pan de ajo (Siempre estoy haciendo pan de ajo, ¡me encanta!)
Almacene las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Congele la cacerola sin hacer hasta hasta 3 meses.
Vuelva a calentar porciones individuales en el microondas o cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y caliente en un horno de 350 ° F hasta que se caliente.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- fideos de huevo– Si no desea usar fideos de huevo, podría usar otras pastas, como Rotini o Penne.
- manteca– Puedes usar mantequilla salada o sin sal.
- cebolla– ¿No te gusta? Déjelo fuera o use alrededor de una cucharadita de polvo de cebolla.
- pimiento verde – ¿No te gusta? Solo déjalo afuera.
- ajo – Realmente prefiero el ajo fresco porque realmente te da el mejor y más fuerte sabor a ajo, pero podrías solo las cosas juntas en caso de apuro.
- Carne molida– Use pavo molido o pollo en lugar de carne de res para una opción más ligera o déjelo afuera y mantenlo sin carne.
- tomates cortados en cubitos – No los drene. Si lo desea, puede obtener los tomates en cubitos que se sazonan con albahaca y ajo para un sabor adicional.
- salsa de tomate – Si necesita recortar la sal, tome una lata de bajo o sin sodio.
- Condimento italiano
- pimentón ahumado– Puede usar pimentón common o dejarlo fuera si no desea usarlo o no tenerlo.
- Bloquear queso crema – Puedes usar estos Consejos para suavizar el queso crema Si los necesitas.
- crema espesa– La leche entera se puede usar en una pizca o alguna leche evaporada.
- Queso parmesano – Si lo prefiere, puede usar todo el queso mozzarella en lugar de la combinación de quesos.
- queso mozzarella
Cómo hacer cacerola de fideos de carne de res:
Coloque el horno a 375 ° F y rocíe una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas con spray de cocción. Dejar de lado. Hervir una olla grande de agua salada y cocine los fideos de huevo hasta que estén tiernos, siguiendo las instrucciones del paquete. Drene y reserve. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla cortada y el pimiento verde, cocinando durante 3-4 minutos hasta que se ablanden.
Agregue el ajo picado y cocine por otros 30 segundos.
Agregue la carne molida a la sartén, rompiéndola mientras se cocina. Continúe cocinando hasta que la carne esté dorada y completamente cocida. Escurra cualquier exceso de grasa.
Agregue los tomates cortados en cubitos (con sus jugos), salsa de tomate, condimento italiano, pimentón ahumado, sal y pimienta. Deje que la mezcla cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
Baje el fuego y mezcle el queso crema, la crema espesa y el queso parmesano. Revuelva hasta que el queso crema esté completamente derretido y la salsa esté suave. Pruebe y ajuste el condimento si es necesario.
Mix los fideos cocidos con la salsa en la sartén, lanzando hasta que los fideos estén bien cubiertos.
Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada. Extienda el queso mozzarella de manera uniforme. Hornee durante 20-25 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee.
Deje que la cacerola se repita durante 5 minutos antes de servir. Adorne con perejil fresco o albahaca, si lo desea. ¡Disfrutar!
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Coloque el horno a 375 ° F y rocíe una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas con spray de cocción. Dejar de lado.
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Hervir una olla grande de agua salada y cocinar Fideos de huevo de bolsas de 12 onzas Hasta que estén tiernos, siguiendo las instrucciones del paquete. No los cocine demasiado suaves, ya que continuarán cocinando en la cacerola. Drene y reserve.
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Derretir 2 cucharadas de mantequilla en sartén grande a fuego medio. Agregar 1 cebolla pequeña, cortada y 1 pimiento verde, cortado en cubitoscocinar durante 3-4 minutos hasta que se ablanden. Apartar 3 dientes de ajo, picado y cocine por otros 30 segundos.
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Agregar 1 libra de carne molida Para la sartén, rompiéndola mientras se cocina. Continúe cocinando hasta que la carne esté dorada y completamente cocida. Escurra cualquier exceso de grasa.
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Apartar 14 onzas de tomates en cubitos (con jugos), 1 taza de salsa de tomate, 1 cucharadita de condimento italiano, 1/2 cucharadita de pimentón ahumado, ½ cucharadita de sal y ¼ cucharadita de pimienta negra. Deje que la mezcla cocine a fuego lento durante unos 5-7 minutos.
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Bajar el fuego y mezclar Queso crema de bloque de 8 onzas, suavizado, 1/2 taza de crema espesa y 1/4 taza de queso parmesano rallado. Revuelva hasta que el queso crema esté completamente derretido y la salsa esté suave. Pruebe y ajuste el condimento si es necesario.
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Combinar el fideos cocidos Con la salsa en la sartén, lanzando hasta que los fideos estén bien cubiertos. Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada.
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Espolvorear 2 tazas de queso mozzarella rallado por encima. Hornee descubierto (en la rejilla central) durante unos 20-25 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee. Deje que la cacerola se repita durante 5 minutos antes de servir. Cubrir con perejil fresco o albahaca, picadasi lo desea. ¡Entonces sirve!
- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 682kcal | Carbohidratos: 53gramo | Proteína: 39gramo | Gordo: 35gramo | Sodio: 1124mg | Fibra: 4gramo | Azúcar: 8gramo
«The Nation Cook dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
