¡La cazuela de hamburguesa con queso Bacon tiene todos los sabores de una hamburguesa de queso de tocino clásica empaquetada en una cazuela cremosa, cursi y abundante de pasta horneada!
Una cazuela de comida reconfortante
¡Alerta de comida reconfortante con esta receta fácil de cazuela de hamburguesa con queso tocino! Se necesita todo lo que amas de una jugosa hamburguesa con queso de tocino: carne de res salada, tocino ahumado, queso cheddar melty y ese toque picante de ketchup y mostaza, y lo convierte en un plato de pasta cremoso y horneado que es un favorito de la familia whole en nuestra casa. Puede parecer que no funcionaría, ¡pero prometo que sí! ¡Perfecto para las concurridas noches o las reuniones de las comidas de comida!
Preguntas frecuentes:
Esta cazuela de hamburguesa con queso tocino se sirve mejor caliente, mientras que el queso todavía se derrite.
Encuentro que cuando uso pasta de codo, puede cocinarse un poco en el horno. Recomiendo escaparlo y enjuagarse bajo agua fría un minuto o dos antes de Al Dente. Es más pequeño, por lo que puede cocinarse fácilmente. Esto puede no ser lo mismo para la pasta más grande como Penne.
Puede usar cualquiera de sus coberturas favoritas de Bacon Burger. Creo que los encurtidos en cubitos estarían bien, tal vez agregaron un poco de lechuga o decorar con una pizca de semillas de sésamo.
Entonces, puedes hacer lo que quieras. Creo que cocinar el tocino fresco le brinda la mejor textura y sabor. Usted usa tocino de microondas o las piezas de tocino precocidos, pero creo que esto en common será mucho mejor con el tocino cocido fresco. Si prefiere usar tocino cocido al horno por menos desorden, ciertamente puede hacerlo. Para cocinar el tocino en el horno, s Comience precalentando el horno a 400 ° F. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino para una fácil limpieza. Organice las rodajas de tocino en una sola capa. No se superponga. Las rodajas pueden estar cerca pero no tocar demasiado.
Hornee durante 15–22 minutos, dependiendo del grosor y la crujiente deseada. Si usa tocino de corte grueso como sugerí, necesitará 18-22 minutos, el corte common necesitará aproximadamente 15 minutos. Verifique a menudo cerca del remaining para evitar la quema. El tocino pasa de perfectamente crujiente a demasiado oscuro rápidamente. Retire del horno y transfiera el tocino a un plato de toalla de papel para drenar el exceso de grasa.
Seguro que podrías. Tengo una receta para Macarrones con queso Eso es muy related a este, así que iría a verificar eso para ver cómo se hace.
¡Sí! Puede ensamblar toda la cacerola con un día por delante, cubrir y refrigerar. Cuando esté listo para comer, hornee según las indicaciones (agregue 5–10 minutos adicionales si se hornea directamente desde el refrigerador).
Si bien esto puede ser totalmente una comida independiente por sí misma, va bien con sus equipos favoritos. Me gusta servir una gran ensalada y algunas rebanadas de pan crujiente. También puede servir con algunas verduras vaporizables. Del tipo que aparece en el microondas y el vapor de esa manera funciona bien.
¡Seguro! Si no necesita tantas porciones, puede cortar esto fácilmente por la mitad. O, haga la receta completa, disfrute de la mitad ahora y congela el resto para más tarde.
La cacerola se recalienta bien y es preferrred para la preparación de comidas. Almacene las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Vuelva a calentar en el microondas o de vuelta en el horno hasta que se caliente. Las sobras también se pueden congelar por hasta 3 meses en un contenedor apropiado para el congelador.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- pasta de codo– Siempre mida su pasta antes de cocinarla. Puede usar cualquier tipo de pasta que desee, las conchas, Rotini o Penne son buenas alternativas.
- tocino de corte grueso – Puede usar Turkey Bacon en lugar de carne de cerdo.
- Carne molida – Si lo desea, se puede usar pollo molido o pavo molido.
- cebolla amarilla
- ajo – En common, prefiero el ajo recién picado, pero las cosas jarras funcionan bien aquí.
- ketchup y mostaza – Técnicamente no tiene que agregarlos si no está seguro, pero realmente agrega un poco de sabor de fondo.
- pimentón ahumado – Si no tiene pimentón ahumado, puede usar pimentón common.
- harina
- caldo de carne– Si puede, sugiero usar un caldo de carne de res baja de sodio. Como hay sal de otros ingredientes, prefiero opciones bajas de sodio cuando puedo. Siempre puede agregar sal adicional si siente que la necesita.
- leche entera
- queso cheddar afilado rallado– Si desea cambiar las cosas, puede hacer una mezcla de queso para obtener un sabor diferente, como Pepper Jack para un poco de calor further o Gruyere.
Cómo hacer una cacerola de hamburguesa con queso tocino:
Precaliente el horno a 375 ° F. Put together una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas rociando bien con spray de cocción. Lleve una olla de agua salada y cocine la pasta justo antes de Al Dente. Drene y enjuague con agua fría. Dejar de lado. Mientras se cocina la pasta, cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio. Permita que cada lado se ponga crujiente. Coloque en una placa forrada de toalla de papel y retire cualquier grasa further. Cuando el tocino se enfríe, córtelo en trozos pequeños. Drene la sartén de cualquier grasa de tocino. Usando la misma sartén, a fuego medio, agregue la carne molida y las cebollas picadas. Deje que la carne se dore y luego la rompa en trozos pequeños.
Agregue el ajo, la salsa de tomate, la mostaza, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta y revuelva bien. Espolvorea la harina sobre la mezcla y revuelve hasta que se haya mezclado completamente en la carne de res, no debe permanecer un shade de harina. Vierta lentamente el caldo de carne y la leche, revolviendo constantemente. Permita que la mezcla cocine a fuego lento durante 3-4 minutos, comenzará a espesarse.
Retire del fuego y agregue 1 taza de queso cheddar hasta que esté completamente derretido. Agregue la pasta y revuelva suavemente hasta que esté completamente recubierto en la salsa. Agregue en la mitad de las piezas de tocino. Vierta la pasta y la carne en la fuente para hornear.
Cubra con el queso restante y las piezas de tocino. Coloque en el horno y cocine durante 18-20 minutos, hasta que el queso se derrita y la cacerola burbujee.
Deje que la cacerola descanse durante unos 5 minutos y luego agregue los tomates picados y las cebollas verdes en la parte superior. Servir y disfrutar.
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Precaliente el horno a 375 ° F. Put together una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas rociando bien con spray de cocción.
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Lleve una olla de agua salada y cocine y cocine 8 onzas de pasta del codo Justo antes de Al Dente. Drene y enjuague con agua fría. Dejar de lado.
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Mientras la pasta está cocinando, cocine 8 rodajas de tocino de corte grueso En una sartén grande a fuego medio. Permita que cada lado se ponga crujiente. Coloque en un plato de toalla de papel. Cuando el tocino se enfríe, córtelo en trozos pequeños. Drene la sartén de cualquier grasa de tocino (vea mis notas a continuación sobre el almacenamiento de la grasa).
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Usando la misma sartén, a fuego medio, agregue 1 libra de carne molida y 1 taza de cebolla amarilla en cubitos. Cocine y se desmorone la carne molida hasta que esté hecha y ya no sea rosa.
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Agregar 2 dientes de ajo, picado, 2 cucharadas de salsa de tomate, 1 cucharada de mostaza amarilla, 1 cucharadita de pimentón ahumado, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra y revuelva bien. Espolvorear 2 cucharadas de harina Sobre la mezcla y revuelva hasta que se haya mezclado completamente en la carne de res, no debe permanecer shade de harina.
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Vierta lentamente 1 taza de caldo de carne y 1 taza de leche enterarevolviendo constantemente. Permita que la mezcla cocine a fuego lento durante 3-4 minutos, comenzará a espesarse.
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Retirar del fuego y agregar 1 taza de queso cheddar rallado hasta que esté completamente derretido. Agregue el pasta de codo cocido y revuelva suavemente hasta que esté completamente recubierto en la salsa. Apartar la mitad de las piezas de tocino cocidas.
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Vierta la pasta y la carne en la fuente para hornear. Cubra con el restante una taza de queso cheddar rallado y Piezas de tocino cocidas restantes. Coloque en el horno, descubierto y cocine durante unos 18-20 minutos, hasta que el queso se derrita y la cacerola esté burbujeando.
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Permita que la cacerola descanse durante unos 5 minutos y luego cubra con1/4 taza de tomate cortado en cubitos y 1/4 taza de cebollas verdes picadas. ¡Sirva y disfruta!
- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
- Guarde su grasa de tocino para cocinar otras cosas. Póngalo en un contenedor de tapa de ahorro de calor. Colar cualquier parte fuera de él. Alto el mío en el refrigerador para evitar que se vuelva rancio demasiado rápido. También puede mantener un poco de grasa de tocino en la sartén si está cocinando con carne molida magra. ¡Lo infundirá con sabor!
Calorías: 745kcal | Carbohidratos: 39gramo | Proteína: 36gramo | Gordo: 49gramo | Sodio: 1051mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 6gramo
«The Nation Cook dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
