La cazuela de pastel de pollo de olla de cocción lenta es un plato cremoso y abundante que está cubierto con galletas doradas. ¡Tan reconfortante y bueno incluso para los quisquillosos!
Una receta clásica convertida en cazuela
Sabes que amo mis recetas de olla de cocción lenta. Sabes que me encantan las recetas simples y disfruto una buena cacerola, o dos. Por lo tanto, no debería sorprenderme que esté compartiendo este nuevo favorito de mi mía, cazuela de pastel de pollo de olla de barro. Es una receta clásica y acogedora de comida reconfortante. Cremoso, abundante y lleno de tiernos trozos de pollo y verduras. Todo lo que amas de un pastel de pollo, ¡pero es una comida establecida y olvida hecha todo en la olla! Definitivamente aprobado por Eater Choosy (al menos en mi quisquillosa casa, ¡ja!)
Preguntas frecuentes:
A pesar de que es una comida completa en sí misma y no necesita ningún lado con ella, esta cacerola va muy bien con una variedad de lados. Creo que lo serviría con más verduras, como el brócoli al vapor, o una bolsa de las verduras congeladas que simplemente aparece en el microondas para una thought rápida. O incluso solo una ensalada lateral easy (¡tal vez tome una de esas bolsas prefabricadas en la tienda para mantener esto fácil!
Si no tiene masa de galletas, puede probar la masa de hojaldre o la masa de rollo de media luna. Tenga en cuenta: no he probado esta receta con esas opciones, así que no puedo darle mucha orientación sobre el tiempo o nada. Tendría que experimentar con el tiempo que tomaría cocinarlo.
Puede usar pollo asado o pollo enlatado para ahorrar tiempo al hacer esta cacerola. Obviamente no necesitarías cocinarlo tanto tiempo. Quizás solo 4-6 horas en Low (tal vez menos dependiendo de qué tan caliente funcione su olla de cocción lenta).
Puedes agregar cualquier verdura que disfrutes. También puede agregar algunos champiñones salteados o tocino cocido picado a la cacerola. Si desea hacer que esta cacerola sea un poco rica, puede revolver un chapoteo de crema espesa o una cucharada de crema agria.
¡Sí! Puede preparar el relleno con un día de anticipación y almacenarlo en el refrigerador. Cuando esté listo, colóquelo en la olla de cocción lenta y siga las instrucciones de cocción. Agregue galletas durante los últimos 30 minutos como de costumbre.
¡Seguro! Precaliente el horno a 375 ° F. Mix todos los ingredientes de relleno en una fuente para hornear 9 × 13, revuelva y cubra con papel de aluminio. Hornee durante 45–50 minutos, hasta que las papas estén tiernas. Retire el papel de aluminio, agregue piezas de galleta en la parte superior, cepille con mantequilla y hornee sin cubrir durante otros 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas y cocinadas.
Transfiera cualquier cacerola sobrante a un recipiente hermético y coloque el plato en el refrigerador por hasta 3-4 días. Puede encontrar que la capa de galletas en la parte superior puede suavizarse con el tiempo. Cuando esté listo para recalentar, puede recalentar las sobras descubiertas en una freidora u horno de aire para ayudar a que todo vuelva a poner todo crujiente.
Sí, puede congelar esta cacerola de pastel de pollo en un recipiente seguro para congelador por hasta 3 meses.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- pechugas de pollo sin huecos– Puede usar muslos de pollo si lo desea. También puede usar cualquier otro corte de pollo deshuesado que tenga.
- cebolla– ¿No te gusta la cebolla? Solo déjalo afuera.
- papas rojizas – Peelé estos pero no tienes que hacerlo. Ciertamente puede dejar las pieles: solo frota las papas bien bajo el agua primero.
- bolso vegetales mixtos congelados– O simplemente puede usar una bolsa de guisantes congelados y zanahorias. Cualquier otra verdura congelada se puede usar si es necesario o simplemente dejarlas fuera si no le gustan las verduras.
- crema de sopa de pollo– Puede usar su crema favorita de sopa de pollo o usar algunos Crema casera de sopa de pollo Si lo tienes a mano. Si. Tienes alguna sensibilidad a la sal, definitivamente sugeriría opciones bajas o no de sodio aquí.
- crema de sopa de apio– Si no le gusta la crema de sopa de apio, puede usar más crema de sopa de pollo o cualquier crema de sopa de algo que disfrute. Como dije anteriormente, si eres wise a la sal, definitivamente usa opciones bajas o no de sodio aquí.
- leche
- polvo de ajo, condimento para aves de corral, cebolla en polvo, pimienta negra – Puedes jugar con el condimento y usar sabores que prefieres.
- galletas refrigeradas– Me gusta usar la variedad Grands, pero puedes usar cualquier marca que tengas a mano.
- manteca– Puede usar mantequilla sin sal o mantequilla salada. Si realmente quieres jazz, puedes agregar un poco de sal de ajo a la mantequilla.
Cómo hacer cazuela de pastel de pollo de olla de barro:
A una olla de cocción lenta de 5-6 cuartos, agregue el pollo, la cebolla, las papas y las verduras mixtas. En un tazón aparte, mezcle la crema de sopa de pollo, la crema de sopa de apio, la leche, el ajo en polvo, el condimento de aves, la cebolla en polvo y la pimienta.
Vierta la mezcla de sopa de manera uniforme sobre el pollo y las verduras. Cubra y cocine a nivel bajo durante aproximadamente 6-8 o altos durante 4 horas. Treinta minutos antes de servir, retire el pollo y triture con un par de horquillas o córtelo en pedazos y luego agregue nuevamente a la olla de cocción lenta y revuelva.
Corta las galletas en cuartos o en sextos (dependiendo de qué tan pequeño te gustaría) y colóquelas sobre la parte superior de la mezcla en la olla de cocción lenta. Derrita la mantequilla y cepille la parte superior de las galletas. Cubra y cocine los 30 minutos restantes o hasta que las piezas de galleta estén cocinadas y no gomosas.
Opcional: decore con un pequeño perejil antes de servir. ¡Entonces sirve!
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A una olla de olla de cocción lenta de 5-6 cuartos 2-3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, ½ cebolla, picada, 4 papas rojizas, peladas y cortadas en picada y Bolsa de 16 onzas de verduras mixtas congeladas.
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En un tazón aparte, mezcle 10.5 onzas de sopa de pollo, 10.5 onzas de lata de sopa de apio, 1 taza de leche, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de condimento para aves de corral, ½ cucharadita de cebolla en polvoy ½ cucharadita de pimienta negra.
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Vierta la mezcla de sopa de manera uniforme sobre el pollo y las verduras.
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Cubra y cocine a nivel bajo durante aproximadamente 6-8 o altos durante 4 horas.
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Treinta minutos antes de servir, retire el pollo y triture con un par de horquillas o córtelo en pedazos y luego agregue nuevamente a la olla de cocción lenta y revuelva.
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Cortar 8 Rely Biscuits refrigerados en cuartos o en sextos (dependiendo de qué tan pequeño le gustaría) y colóquelos sobre la parte superior de la mezcla en la olla de cocción lenta.
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Derretir 1 cucharada de mantequilla y cepille la parte superior de las galletas.
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Cubra y cocine los 30 minutos restantes o hasta que las piezas de galleta estén cocinadas y no gomosas. NOTA: Esto puede variar según su tipo de olla de cocción lenta. Podría llevar más tiempo, así que por favor, vaya por la donación, no solo el tiempo.
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Opcional: adornar con un poco perejil recién picado (o secado) antes de servir. ¡Entonces sirve!
- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 481kcal | Carbohidratos: 64gramo | Proteína: 19gramo | Gordo: 18gramo | Sodio: 1044mg | Fibra: 6gramo | Azúcar: 5gramo
«The Nation Prepare dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
