Si nunca has tenido cebollas Tennessee, ¡bendice tu corazón! Las cebollas dulces hornean con mantequilla y queso pegajoso hasta que estén dorados, burbujeantes y francamente pecaminosos. El lado perfecto para complementar bife, pollo, hamburguesaso tu barbacoa favorita.
El lado que roba el espectáculo
- Perfección cursi:Una mezcla pegajosa de cheddar, mozzarella y parmesano hace que cada bocado sea rico e irresistible.
- Sabor dulce y salado:La dulzura pure de las cebollas horneadas se encuentra con la bondad y la sazonada de la martilleta.
- Comida reconfortante sin esfuerzo:Ingredientes simples y una preparación mínima para un lado que sabe como tomó todo el día.
Ingredientes de cebolla de Tennessee
- Tipo de cebolla: Use una dulce variedad de cebolla para este plato. Las cebollas dulces de Vidalia, Walla Walla, Maui o Texas Candy Cebollas funcionan muy bien.
- Cómo cortar: Corte las cebollas de manera uniforme en rodajas de 1/4 de pulgada, separe los anillos para que las cebollas se sientan en todos los lados y cocinen de manera uniforme.
- Bondad con queso: Utilizo una mezcla de queso cheddar, mozzarella y parmesano, pero no me siento libre de usar tus quesos favoritos. ¡Gouda o Gruyère serían geniales en esto!
Cómo hacer cebollas de Tennessee
Si amas las cebollas bien hechas, estas cebollas Tennessee están a punto de convertirse en tu nueva opción. Son simples de hacer pero se sienten totalmente indulgentes. Un poco elegante, ¡muy delicioso! Si disfrutas esto, tienes que probar mi Dip de cebolla de Tennessee!
- Put together las cebollas: Precaliente el horno a 350ºF. Engrasar un Disgrano para hornear de 9 × 13 pulgadas con spray de cocina antiadherente. Pele y corte 3 cebollas dulces grandes en rodajas de ¼ de pulgada de espesor. Separe los anillos y colóquelos en un tazón grande.
- Estación: Espolvorea con ajo en polvo, Condimento italianosal kosher, pimienta negra, pimentón y pimienta de cayena. Mezcle suavemente para combinar.
- Agregue mantequilla y queso: Coloque las cebollas en la fuente para hornear y cubra con mantequilla, corta en trozos pequeños. Luego, cubra con queso cheddar, queso mozzarella rallado y queso parmesano rallado.
- Hornear: Cubra la sartén con aluminio frustrar y hornear en el horno precalentado durante 30 minutos. Retire la lámina y hornee durante otros 30 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Cebollas de Tennessee
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Ingredientes
- 3 grande cebollas dulces
- 4 cucharadas mantequilla, cortar en trozos pequeños
- 1 cucharilla polvo de ajo
- 1 cucharilla Condimento italiano
- 1 cucharilla sal kosher
- ½ cucharilla paprika
- ½ cucharilla pimienta negra
- ¼ cucharilla pimienta de cayena
- 1 taza queso cheddar rallado
- 1 taza queso mozzarella rallado
- ½ taza queso parmesano rallado
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrase una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas con spray de cocina antiadherente. Pelar y cortar 3 cebollas dulces grandes en rodajas de ¼ de pulgada de grosor. Separe los anillos y colóquelos en un tazón grande.
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Espolvorear con 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de condimento italiano, 1 cucharadita de sal kosher, ½ cucharadita de pimienta negra, ½ cucharadita de pimentóny ¼ cucharadita de pimienta de cayena. Mezcle suavemente para combinar.
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Coloque las cebollas en la fuente para hornear preparada y cubra con 4 cucharadas de mantequilla, cortado en trozos pequeños. Capa 1 taza de queso cheddar rallado, 1 taza de queso mozzarella ralladoy ½ taza de queso parmesano rallado uniformemente sobre las cebollas.
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Cubra la sartén con papel de aluminio y hornee durante 30 minutos. Retire la lámina y hornee durante otros 30 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Notas
Almacenamiento y recalentamiento
- Refrigerador: Almacene las sobras en el refrigerador en un recipiente hermético durante 3-4 días.
- Recalentamiento: Vuelva a calentar en el microondas o en el horno a 300ºF hasta que esté caliente.
Nutrición
Recetas de guarnición más acogedoras
Si te encantó este guarnición de cebolla de Tennessee, tengo más lado para compartir. Cálido, reconfortante y lleno de sabor, estos van con casi cualquier comida. ¡Aquí están algunos de los favoritos de mi familia!
