Confesión: Nunca pensé que me gustaban los hongos … hasta que hice estos hongos freidiales. Con ajo parmesano, son jugoso, tiernoy francamente adictivo. ¡Incluso los escépticos de hongos en tu mesa pelearán por el último bocado!
Revisión de un lector
¡Fue muy bueno! Definitivamente lo volveré a hacer. Al principio parecía muchos hongos, pero después de cocinar justo para 2 a 4 personas como acompañamiento.
Por qué estarás obsesionado
- Perfectamente crujiente: Mi método mantiene los champiñones dorados y crujientes en el exterior mientras permanece jugoso por dentro. ¡No hay champiñones de goma tristes aquí!
- Ingredientes simples y cotidianos: No hay pasos elegantes o condimentos difíciles de encontrar. Solo sabores directos que se unen rápidamente y saben increíbles.
- Rápido e infalible: ¡Listo en minutos con instrucciones fáciles de seguir para los mejores hongos que hayas tenido en tu vida!
Ingredientes de hongos freidiales
- Bajo sodio: Para una receta de sodio más baja, puede omitir la sal y usar salsa de soja baja en sodio si lo prefiere.
- Tomillo: Puede usar ¼ cucharadita de tomillo seco en lugar de la 1 cucharadita de tomillo fresco.
Cómo hacer champiñones de freidores de aire
Nada complementa una cena abundante comohongos. ¡Son tan tiernos, carnosos y sabrosos! Por eso son tan populares servidos conbife! Es la combinación perfecta. Aquí le mostramos cómo hacerlos.
- Combinar: Agregue los champiñones, el aceite de oliva, la salsa de soja, el parmesano, el ajo en polvo, el tomillo, la sal y la pimienta a un tazón mediano. Mezcle para cubrir los champiñones de manera uniforme.
- Cocinar en freidora de aire: Agregue los champiñones al cesta de freidora en una capa uniforme sin apiñarse. *Las fryers de aire necesitan flujo de aire, y los champiñones necesitan un poco de espacio alrededor de ellos para cocinar de manera uniforme. Freír al aire a 380 ° F durante 5 minutos. Sacudir la canasta y cocine por otros 5-7 minutos, o hasta que estén tiernos.
Consejo profesional de Alyssa
Evite los hongos empapados: Evite que sus hongos se vuelvan empapados limpiándolos con una toalla de papel húmeda en lugar de enjuagarse. Si se mojan, solo secarlos bien para que no absorban la humedad adicional.
Champiñones de freidora
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Equipo
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1 Freidora
Ingredientes
- 16 onzas champiñones en rodajas
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas salsa de soja
- 3 cucharadas parmesano
- 1 cucharilla polvo de ajo
- 1 cucharilla tomillo fresco picado
- ½ cucharilla sal opcional
- ¼ cucharilla pimienta negra molida
Instrucciones
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Agregar 16 onzas de hongos en rodajas, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de parmesano rallado, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de tomillo fresco picado, ½ cucharadita de saly ¼ cucharadita de pimienta negra molida a un tazón mediano. Mezcle para cubrir los champiñones de manera uniforme.
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Agregue los champiñones a la canasta de freidora de aire en una capa uniforme. Freír al aire a 380 ° F durante 5 minutos.
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Agite la canasta y cocine por otros 5-7 minutos, o hasta que estén tiernos.
Video
Notas
Almacenamiento y recalentamiento
- Almacenamiento: Almacene los hongos sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 1 semana.
- Recalentamiento: Calienta las sobras en la freidora de aire a 365 ° F durante 3–5 minutos hasta que se calienten y vuelvan a crujir.
Nutrición
Recetas de verduras de freidora de aire
Con un freidoratus verduras saldrán tiernas, sabrosas y francamente adictivas. Ya sea que lo mantenga easy con sal y pimienta o vaya todo en el condimento, ¡estas recetas se respaldan!
