Juicias chuletas de cerdo de mantequilla de manzana a fuego lento con mantequilla de manzana dulce, salsa de barbacoa picante y cebollas caramelizadas para un Cena sabrosa en muy poco tiempo.
Una receta para cenar de 35 minutos
Si está buscando una cena acogedora y sabrosa que se sienta especial pero que se reúna con solo un puñado de ingredientes, ¡estas chuletas de cerdo de mantequilla de manzana son la respuesta! Las jugosas chuletas de cerdo están chamuscadas a la perfección en una sartén, cubiertas con cebollas tiernas caramelizadas y a fuego lento en una mezcla dulce y picante de mantequilla de manzana y salsa de barbacoa. ¡Es una comida de sartén reconfortante que combina maravillosamente con puré de papas, arroz o sus verduras asadas favoritas!
Preguntas frecuentes:
Si no tiene mantequilla de manzana, puede usar la puré de manzana sin azúcar mezclada con una cucharada de azúcar morena, el sabor será más ligero.
No lo he probado personalmente, pero creo que podrías. Primero querrá caramelizar las cebollas y dorar las chuletas de cerdo, luego colocarlas en la olla de cocción lenta cubierta con la mezcla de salsa de mantequilla de manzana/barbacoa. Me inclinaría a usar una chuleta de cerdo cortada más gruesa para que no se sequen. Cocine a nivel bajo durante aproximadamente 4-6 horas. No se necesita otro líquido, ya que las chuletas de cerdo también producirán líquido mientras se cocinan.
Estas chuletas de cerdo se combinan perfectamente con puré de papas o arroz. Los fideos de huevo serían otra buena opción. Creo que mi cosa favorita que quiero probar a continuación con estos sería Manzanas fritas. Serían geniales con las verduras que disfrutes y una gran ensalada verde. Completa la comida con algunos Rollos de cena Y disfruta.
Almacene las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Vuelva a calentar en la estufa o en el microondas.
Las chuletas de cerdo cocidas se pueden congelar con la salsa por hasta 2 meses; Descumpe durante la noche en el refrigerador antes de recalentar.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- chuletas de cerdo sin huecos– Usé chuletas que tenían aproximadamente 1 pulgada de grosor. Puedes usar chuletas de cerdo con hueso si eso es lo que tienes. Es posible que deba ajustar el tiempo de cocción, ya que necesitarán más tiempo y siempre sugiero usar un termómetro de carne para asegurarse de que los cocine correctamente a la temperatura correcta antes de servirlos. Además, si no tiene chuletas de cerdo, creo que podría usar licitaciones de pollo o pechugas de pollo. Use un termómetro de carne para asegurarse de que se cocinen antes de servir.
- cebolla amarilla – ¿No te gusta la cebolla? Déjalos fuera. Tal vez sazonaría las chuletas de cerdo con un poco de polvo de cebolla también para aumentar el sabor.
- salsa barbecue– Si no desea usar salsa BBQ, puede dejarlo fuera y usar toda la mantequilla de manzana. Puede usar cualquier marca de salsa de barbacoa que desee, o usar Salsa de barbacoa casera.
- mantequilla de manzana– Puedes usar cualquier mantequilla de manzana que te gusten. No importa si se compra en la tienda o Mantequilla de manzana casera.
Cómo hacer chuletas de cerdo de mantequilla de manzana:
Sazone ambos lados de las chuletas de cerdo con sal y pimienta. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas en rodajas y cocine durante aproximadamente 7 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén suaves y caramelizadas. Retire las cebollas de la sartén y reserve. En la misma sartén, agregue las chuletas de cerdo. Apare durante unos 3 a 4 minutos por lado hasta que esté bien dorado.
En un tazón pequeño, revuelva la salsa de barbacoa y la mantequilla de manzana hasta que quede suave. Devuelve las cebollas a la sartén, extendiéndolas por las chuletas de cerdo. Vierta la mezcla de salsa de manera uniforme sobre las chuletas de cerdo y las cebollas.
Reduzca el fuego a bajo, cubra y deje a fuego lento durante unos 10 minutos, o hasta que las chuletas de cerdo alcancen una temperatura interna de 145 ° F y la salsa se espese. Retire del fuego y deje que las chuletas de cerdo descansen en la salsa durante 1-2 minutos antes de servir sobre una cama de puré de papas o arroz. ¡Disfrutar!
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Sazonar ambos lados de 4 chuletas de carne de cerdo deshuesadas con sal y pimienta, al gusto.
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Calor 2 cucharadas de aceite de oliva En una sartén grande a fuego medio-alto.
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Agregar 1 cebolla amarilla media, en rodajas y cocine durante unos 7 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén suaves y caramelizados. Retire las cebollas de la sartén y reserve.
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En la misma sartén, agregue las chuletas de cerdo. Apare durante unos 3 a 4 minutos por lado hasta que esté bien dorado. Todavía no los estás cocinando hasta el last.
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En un tazón pequeño, revuelva 3/4 taza de salsa de barbacoa y 3/4 taza de mantequilla de manzana hasta que sea suave.
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Devuelve las cebollas a la sartén, extendiéndolas por las chuletas de cerdo. Vierta la mezcla de salsa de manera uniforme sobre las chuletas de cerdo y las cebollas.
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Reduzca el fuego a bajo, cubra y deje a fuego lento durante unos 10 minutos, o hasta que las chuletas de cerdo alcancen una temperatura interna de 145 ° F y la salsa se espese.
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Retire del fuego y deje que las chuletas de cerdo descansen en la salsa durante 1-2 minutos antes de servir sobre una cama de puré de papas o arroz. ¡Disfrutar!
- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 464kcal | Carbohidratos: 47gramo | Proteína: 30gramo | Gordo: 17gramo | Sodio: 626mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 38gramo
«The Nation Cook dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
