Un Receta de palitos de pan fácil ¡Es una adición sabrosa a casi cualquier comida! Hecho con una masa de levadura, luego a prueba y horneada después de cubrir con mantequilla de ajo y queso parmesano.
Estos Palitos de pan caseros ¡No duró mucho por aquí! Les serví a mi membership de lectura, luego Invoice, también conocido como el marido quisquilloso, devoró el resto sin ayuda. Sí, apuesto a que son tan buenos como los populares Palitos de pan de jardín de oliva.
Por qué debes hacer
- No hay nada mejor que el pan de levadura casero. ¡El aroma como horneado en el horno te hará agua la boca!
- Son perfectos para la noche de pizza en casa o para servir con cualquier entrante italiano como espagueti o lasaña.
- A los niños y adultos les encantará estos suaves palitos de pan.
- Los serví cuando organicé mi membership de lectura este mes y creé un Bar de ensalada fácil en casa. Recibieron críticas raves … un par de amigos preguntaron dónde los compré (¡el mejor cumplido que pude pedir!).
Notas de ingredientes
- Alimento básico de la cocina -azúcar, harina para todo uso, agua tibia, sal
- Levadura activa seca – Un paquete (.25 onzas). Consulte la fecha de vencimiento antes de comenzar la receta.
- Aceite vegetal – Mantengo el aceite de canola a mano.
- Huevo – Tener a temperatura ambiente para facilitar la incorporación.
- Manteca – derretido. Yo uso mantequilla salada.
- Sal de ajo
- Queso parmesano -Use el verdadero Parmesano-Reggianno rallado, no la lata verde en los estantes del tendero.
Cómo hacer
Consejos de recetas
- Asegúrese de que su levadura no haya expirado antes de comenzar la receta.
- Professional-tip: Use agua tibia y hirviendo para probar su levadura. El agua muy caliente matará la levadura.
- Professional-tip: La temperatura de prueba superb es de alrededor de 85 °. Los hornos más nuevos tendrán una configuración de «prueba».
- Si no le gusta el ajo, simplemente cepille sus palitos de pan con mantequilla derretida antes de espolvorear con queso parmesano.
Preguntas frecuentes
Encontré esta receta presentada por Kandilynn en todas las recetas y ella dijo que están muy cerca de los palitos de pan de Olive Backyard. No he probado su versión, ¡así que no puedo confirmar!
Van muy bien con cualquier entrante italiano como lasaña, espagueti o ravioles. Hice esto para mi membership de lectura y los serví con una barra de ensaladas de bricolaje. También serían deliciosos con un tazón de sopa.
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Ingredientes
-
2 ½ cucharadas de azúcar blanco, dividido
-
1 (.25 onzas) paquete de levadura seca activa
-
1 taza de agua tibia, dividida
-
3 tazas de harina para todo uso
-
3 cucharadas de aceite vegetal
-
1 huevo
-
½ cucharadita de sal
-
½ taza de mantequilla, derretida
-
½ cucharadita de sal de ajo
-
¼ taza de queso parmesano
Instrucciones
- Disuelva 1 ½ cucharaditas de azúcar y levadura en ½ taza de agua tibia en un tazón. Deje reposar hasta que la levadura se suavice y comience a formar una espuma cremosa, aproximadamente 5 minutos.
- Batir la harina, el aceite, el huevo, la sal, el azúcar restante y el agua tibia restante en la mezcla de levadura hasta que estén suaves, agregando más harina si es necesario para formar una masa suave. Gire la masa en una superficie de trabajo enharinada; Amasar hasta que esté suave y elástico, de 6 a 8 minutos.
- Coloque la masa en un tazón engrasado, girando una vez para cubrir completamente con aceite. Cubra el tazón con una toalla húmeda y colóquelo en un área caliente hasta que la masa se duplique en tamaño, aproximadamente 40 minutos.
- Engrase una bandeja para hornear.
- Golpee la masa hacia abajo y gírela en una superficie de trabajo enharinada. Divida la masa en 16 piezas y forma cada una en una cuerda de 6 pulgadas.
- Organice piezas de masa en la bandeja para hornear preparada a aproximadamente 2 pulgadas de distancia; Cubra con una toalla o una envoltura de plástico y deje subir hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 25 minutos.
- Precaliente el horno a 400 °. Retire la cubierta de la masa.
- Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, de 10 a 12 minutos.
- Batir la mantequilla y la sal de ajo en un tazón; Cepille cada paleta de pan. Espolvorea queso parmesano sobre cada uno.
Notas
Receta adaptada de Allrecipes.com.
Productos recomendados
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Información nutricional:
Producir:
16
Tamaño de porción:
1
Cantidad por porción:
Calorías: 178Grasa complete: 9GGrasa saturada: 4GGrasa trans: 0 gGrasa insaturada: 4GColesterol: 28 mgSodio: 195mgCarbohidratos: 20GFibra: 1GAzúcar: 2GProteína: 3G
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