Nada resalta más la esencia del otoño que rastrillar las hojas… es broma. Pensaste que iba a decir «como un café con leche con especias de calabaza», ¿no? Bueno, es verdad. Rastrillar las hojas puede ser una de las (¿únicas?) desventajas del otoño, pero no hay nada en el otoño y los cafés con leche con especias de calabaza que no calienten tu pequeña alma.
El fresco clima otoñal hace que tomar café sea algo cotidiano y si esa reconfortante bebida también incluye la calabaza favorita de esta temporada, la calabaza, mucho mejor. Y ni siquiera tienes que ir a (redactado) para conseguir un delicioso café con leche con especias y calabaza. (Aquí está Cómo hacer sirope de pastel de calabaza con leche en casa.que puedes agregar a prácticamente cualquier cosa).
Con esta receta podrás hacer, me atrevo a decir, una mejor en casa. Todo lo que necesitas son algunos ingredientes orgánicos. Y oye, tal vez incluso puedas convencer a tu pareja para que sea tu barista private. Ah, y no tienes que esperar al 1 de septiembre (¿o es como agosto ahora?).
Esta receta de café con leche con especias de calabaza, adaptada de la cocina, combina calabaza orgánica actual con una combinación otoñal de sabores y especias. Pruebe usted mismo este producto que se cae en una taza.
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Ingredientes destacados de la receta casera de café con leche con especias y calabaza
Calabaza actual
Nos saltamos los jarabes artificiales y vamos directamente a lo bueno: calabaza enlatada orgánica. Esto le brinda un sabor a calabaza auténtico y profundo que simplemente no puede fingir. Más allá del sabor, la calabaza es una fuente inagotable de nutrientes que aporta carotenoides que promueven la salud, como el alfa y el beta caroteno, y una gran dosis de fibra, lo cual es fantástico para un intestino sano. Es lo que hace que este café con leche sea realmente satisfactorio.
Especias para calentar (canela, nuez moscada y pimienta de Jamaica)
El alma de cualquier gran bebida de otoño es su mezcla de especias. Cuando usas una mezcla de especias para pastel de calabaza de alta calidad, o preparas la tuya propia con canela, nuez moscaday pimienta de Jamaica—obtendrás algo más que sabor. Estas especias aportan una calidez compleja y reconfortante.
Canela es conocido por su dulce terroso y está repleto de antioxidantes. Nuez moscada ofrece una nota dulce y picante que complementa perfectamente la calabaza.
Y Pimienta de Jamaica lo une todo con una mezcla única de sabores de canela, clavo y nuez moscada, dándole a su café con leche esa reconocible y profunda profundidad otoñal.
Leche orgánica (o alternativa favorita)
Usar la leche láctea o vegetal que te encanta significa que este café con leche está personalizado solo para ti. Ya sea leche entera cremosa y orgánica, leche de avena espumosa o rica leche de almendras, la calidad del ingrediente base afecta directamente la textura y el sabor basic de su bebida casera.
Haga esto con su café con leche casero de calabaza y especias
Cómo hacer un café con leche con especias de calabaza en casa
Ingredientes
Preparación
1. En un cacerola mix la leche, la calabaza y el azúcar. Cocine la mezcla a fuego medio y revuelva hasta que esté humeante.
2. Retire del fuego, agregue la vainilla y las especias, luego transfiera a una licuadora y procese durante 15 segundos hasta que la mezcla esté espumosa. Si no tienes una licuadora, no te preocupes, solo usa un espumador o esos músculos y bate la mezcla con un batidor de varillas hasta que forme espuma.
3. Vierta su sabrosa bebida en una taza grande o dos tazas (si le apetece compartirla). Luego agrega el espresso o el café.
Opcional: Cubra su café con crema batida casera y espolvoree especias para pastel de calabaza, nuez moscada o canela encima.
Sigue a Kirsten en Twitter @kirsten_hudson
