El hecho de que sea una fiesta de cumpleaños para niños no significa que los adultos no puedan divertirse también, y no, no solo estamos hablando de vino y cerveza en tazas en solitario (aunque eso no duele). Este verano, estamos repensando cómo puede ser una fiesta de cumpleaños amigable para los niños: piense en platos de pasteles franceses, cupés plateados llenos de uvas y cadenas de papel caseras que son más bonitas que las que recuerdas de Kindergarten.
Más recientemente, estamos buscando Tess Gigone—El creador con sede en Toronto y nuestra receta residente Attempt-Er en Está bien—Por toda la inspiración. En Food52, hemos visto su abordar recetas clásicas por primera vez (con gracia, podría agregar). Y si hay algo que hemos aprendido al verla, es que tiene un ojo increíble.
En uno de nuestros episodios recientesasumió un molde de ensalada de gámar de la década de 1950 (sí, completo con atún, pepinos y gelatina verde neón) y aún así logró que parezca atractivo, con un vestido verde para combinar. Ella es una de esas personas geniales sin esfuerzo por las que siempre estás curiosamente. Es posible que la conozca con sus movies de cocina, pero también tiene un gran sabor más allá de la cocina.
Por lo tanto, no sorprende que cuando recientemente organizó una fiesta de cumpleaños para su hija de un año, terminó siendo más genial que la mayoría de mis fiestas adultas combinadas.
«No comencé con un tema específico, pero la celebración se convirtió naturalmente en algo maravillosamente caprichoso», me dijo.
Eso se tradujo en delicados florales en todas partes, los pasteles cubiertos con margaritas, y sí, incluso un plato de canelés con un par de velas de cumpleaños metidas. El hecho de que tuve que confirmar qué period un canelé lo cube todo.
«Reflejó mi viaje de redescubrir la maravilla de la infancia con mi hija, piense en hadas y magia del bosque», explicó Tess. «El espacio cobró vida con delicados florales, creando este pequeño mundo encantado que se sintió bien para su primer cumpleaños».
El verano caprichoso es en. Y aunque su hijo de un año podría no tener fuertes opiniones sobre los temas de la fiesta todavía, nos encanta la concept de inspirarnos en la nostalgia de su propia infancia y las capas en los toques adultos que amas ahora.
Le pedimos a Tess que compartiera sus mejores consejos de alojamiento para planificar una celebración que sea encantadora y escalofriante. Esto es lo que ella nos dijo.
1. Deje que el tema evolucione (y extraiga de su propia infancia)
En lugar de incumplir a los personajes con licencia (sin patrulla de sombra para la patrulla, pero lo entiendes), Tess se apoyó en la magia y la imaginación de su propia infancia. Eso resultó en una fiesta de hadas de hadas de bosque que se sentía más private y más atemporal.
2. Haz tus propias decoraciones, sí, realmente
¿Uno de los detalles favoritos de Tess? Las cadenas de papel. «Una decoración tan easy y de la vieja escuela que transformó completamente nuestro espacio», cube ella. «Me derroché en un hermoso papel para hacerlos especiales, sabiendo que se convertirán en pequeños tesoros que sacaremos año tras año».
3. Vaya a casa con la comida (pero obtenga ayuda)
«En nuestra familia, el hecho a mano es el lenguaje de amor que todos hablamos», cube Tess. Ella manejó el pastel, su hermano hizo el plato principal, su madre trajo aperitivos y el resto de la familia se acercó con postres, flores y configuración. Moraleja de la historia: Delegado.
Cuando se trata de postre, tampoco te alejes de casero. Me encanta la concept de un pastel completo con un plato lateral de donas, beignets o canelés como lo hizo Tess.
4. No intentes ser un héroe
«Sea realista sobre lo que tiene tiempo: ¡el día se mueve tan rápido!» Ella cube. ¿Un consejo por el que te jura? Pon las decoraciones temprano. «Lo hice casi una semana antes, lo que creó emoción y quitó la presión del día actual».
5. Una mesa de sándwich siempre es una victoria
No lo pienses demasiado. Una extensión de sándwich es universalmente amada, de bajo estrés, y permite que los invitados se ayuden a sí mismos mientras disfrutan de la fiesta también. Podrías hacer una mesa de construcción o pre-construcción y cortarlos como lo hizo Tess.
6. Trae flores frescas (idealmente salvajes)
No necesitas arreglos elaborados. Algunos frascos de flores silvestres seleccionadas agregan encanto instantáneo y hacen que cualquier mesa se sienta festiva. La fiesta de Tess estaba llena de delicadas florales, y ayudaron a convertir el espacio en ese encantado país de las maravillas de Woodland. Personalmente, me encantó el detalle de agregar flores con sus tallos en el pastel.
¿Cuáles son sus mejores consejos de alojamiento para la fiesta de cumpleaños de un niño?
