Cómo usar una leche de leche para mucho más que solo espuma de leche

Los electrodomésticos de un solo uso no son realmente lo mío. Para comenzar, comparto un apartamento minúsculo de Brooklyn con otros dos compañeros de cuarto, por lo que nuestro espacio de cocina es limitado. Y al igual que muchos veinteañeros, tengo un presupuesto, y gastar dinero en algo que solo puedo usar para una tarea parece un desperdicio.

Dicho esto, también creo mucho en la concept de que solo porque una herramienta es destinado Ser un solo uso no significa que no se pueda manipular hacer mucho más. Sí, he planchado el dobladillo de un vestido con mi plancha de cabello. Y mi hierro de gofres ha escurrido todo, desde el hash congelado hasta los rollos de canela de Pillsbury, y también es una excelente prensa de Panini.

Web es mi fuente de inspiración cuando se trata de encontrar nuevas formas de usar electrodomésticos que ya poseo. Y en los últimos años, las redes sociales han estado plagadas de concepts creativas para reutilizar una herramienta que muchos aficionados al café y el té probablemente tengan a mano: una leche. Si ha pasado algún tiempo en las esquinas de café de Tiktok, probablemente ya esté familiarizado con estos prácticos dispositivos. Personalmente, juro por la variedad de mano, no solo es más fácil de limpiar, sino que también es mucho más versátil.

Una llave de mano de mano típicamente tiene una batería, con una varita con un pequeño batidor round al ultimate. Cuando se enciende, el batidor gira a alta velocidad, revolviendo rápidamente y acaudando cualquier líquido que esté sumergido. Su portabilidad y facilidad de uso lo convierten en una multitarea sorprendentemente útil en la cocina. Más allá de la leche espumosa, esta pequeña herramienta puede preparar los aderezos para ensaladas, huevos revueltos y incluso crear arte de café dignos de café.

Si ha estado limitando a su leche para solo tomar un café, es hora de pensar más grande. Aquí está cómo.

Emulsificando los aderezos de ensalada

La clave para lograr una vinagreta que permanece uniforme y se siente casi cremosa en la boca es la emulsificación. Esto implica combinar aceite y vinagre para que creen un líquido estable y uniforme sin separarse. Para emulsionar tu vinagretanecesita dos elementos adicionales además del aceite y el vinagre: primero, un emulsionante como una yema de huevo o mostaza, que mantiene las pequeñas gotas de grasa (aceite) suspendidas en el líquido; y segundo, suficiente velocidad para dispersar la grasa en pequeñas gotas en todo el vinagre desde el principio.

Esto se puede lograr batiendo vigorosamente mientras se vierte gradualmente en su aceite o sacudiendo rápidamente Vinagreta en un tarro de albañil – Los cuales requieren un poco de grasa en el codo. Para el método más fácil y una estrategia que dará como resultado una emulsificación muy efectiva, ¿por qué no usar su leche en su lugar?

Agregue su vinagre, condimentos y emulsionantes a un recipiente como una taza de medición de vidrio, contenedor de delicatessen o frasco (evite usar algo que sea súper ancho en la base, como un tazón grande), y luego vierta gradualmente su aceite mientras mezcla todo con el rogero. Muchos creadores de contenido agregan todos los ingredientes a la vez y luego giran con el Frother, lo que funcionará, pero agregar el aceite lentamente producirá la mejor textura ultimate.

Hacer huevos revueltos más esponjosos

Cuando se trata de huevos revueltos, el aire es tu amigo. Batir rápidamente los huevos hasta que Foamy incorpore más burbujas de aire en la mezcla, lo que resulta en una lucha más ligera y esponjosa. Un frito de leche puede lograr velocidades aún más altas de las que puede alcanzar batiendo manualmente, creando fácilmente todas las burbujas de aire que necesita.

Rompe tus huevos en un tazón, junto con sal y tus condimentos de elección. (Para hacer que sus huevos sean aún más esponjosos, sugiero agregar un toque de agua o leche a la mezcla también. Esto se evaporará cuando los huevos estén cocidos, creando más burbujas de aire). Mezcle con el Frother hasta que vea que se han formado burbujas de aire, los huevos están completamente batidos y algunas espuma se han formado en la parte superior. ¡A partir de ahí, estás listo para cocinar!

Decora tus cafés helados

Cualquiera que quiera disfrutar de las bebidas de café de calidad de barista en casa probablemente tenga una leche para que pueda crear tanta espuma cremosa como deseen colocar lattes y Cappuccinos. Pero en realidad hay una otra forma en que una llave puede mejorar su café diario: decorándolo.

Si eres el tipo de persona que ama un frappuccino de caramelo o un moca helado, es possible que estés familiarizado con la forma en que los baristas (o tú mismo en casa) vierten salsas de caramelo y chocolate por el costado de una taza, tanto para la presentación como para la dispersión del sabor dulce. Una llave puede hacer que la aplicación de anillos de jarabe alrededor del inside de una taza sea mucho más fácil y más hermoso.

Simplemente sumerja el batidor en su jarabe de elección: algunos usuarios en línea incluso han agregado opciones basadas en frutas como la salsa de fresa. Luego, enciende brevemente al rótido mientras está dentro del vaso. Se moverá a alta velocidad, creando un delgado anillo de salsa alrededor del inside del vidrio, que aún será seen después de verter el café. Muchos creadores agregan múltiples anillos de salsa dentro para decorar completamente la bebida y se aseguran de que haya suficiente componente de sabor dulce.

Crea crema batida para uno

El hecho de que quieras crema batida no significa que tengas que hacer lo suficiente para cinco o más personas. Además, ¿por qué no deberías darte un gusto por una sola porción de crema batida cuando lo desee? Hacer un private heladocolóquelo encima de un café decadente, o disfrútalo con algunas bayas frescas en el verano.

El uso de una batidora eléctrica de mano para hacer una cantidad muy pequeña de crema batida puede ser un desafío, dado que no hay mucho líquido para que los grandes batidores se batan de manera efectiva. Una lactancia portátil es splendid para incorporar el aire en una cantidad tan pequeña de líquido.

Al igual que al hacer aderezo para ensaladas, es mejor usar un recipiente que no sea demasiado ancho, ya que desea que el Frother toque la mayor parte de la crema mientras azota. Vierta su crema para batir pesado, agregue un poco de edulcorante como el azúcar de los confectores y luego batir con el rótido hasta que logre picos rígidos.

Saca el mordisco de tequila

No estoy aquí para abogar por tomar más fotos de tequila; generalmente no parecen hacer cosas buenas por las personas, incluida yo mismo. Pero si tu son Tomando un tiro de tequila y, por lo basic, tiene problemas para tomar el líquido ardiente, luego un ritmo de leche podría ser útil.

La sensación de ardor que siente al beber licor proviene de vapores de etanol emitidos por el alcohol. Sin embargo, la espuma rápidamente del líquido e incorporando muchas burbujas de aire hará que esos vapores se disipen, permitiendo que el espíritu caiga un poco más suavemente. Este efecto es temporal, por lo que es mejor reservado para un sorbo rápido de alcohol, pero lo hemos probado en nuestra oficina y produce un efecto a corto plazo.