Aprende a armar un Barra de ensaladas en casa ¡Para una noche de organizar a tus novias para cenar! Desde qué comprar y cómo organizarlo, te tengo cubierto.
Hay tres componentes cruciales al armar un Barra de ensalada en el hogar: Verdes, complementos como frutas, verduras picadas, queso, nueces o semillas y aderezos para ensaladas. Si servir estas ensaladas de bricolaje como comida, incluido el pollo asado rallado, el filete a la parrilla en rodajas o el salmón sería perfect.

Por qué debes hacer
- A Barra de ensaladas en casa ¡Es una concept divertida al entretener a tus novias!
- Puede hacer que su barra de ensaladas esté configurada o elaborada según la ocasión.
- Recibirás críticas raves cuando tus invitados se sumergen en sus ensaladas de entrante, ¡tal como lo hice yo!
- Organicé nuestro membership de lectura de March y cubrí nuestra isla de cocina con tazones de ingredientes y dejé que todos hicieran su propia ensalada de entrante. ¡Este fue un gran éxito!
Qué incluir en una barra de ensaladas caseras
Hay algunas categorías principales que deseará en su buffet, como verduras, verduras, frutas, nueces/semillas, crutones y una variedad de aderezos para ensaladas. Es bueno tener una mezcla de texturas, colores y sabores para ensaladas que son hermosas para los ojos y agradables para el paladar. Lo que selecciona depende de sus preferencias y de lo que disfruten sus invitados. Si no ha recibido a sus invitados antes, es bueno verificar si tienen alguna alergia o alimento que eviten. Aunque con una barra de ensaladas, es fácil pasar por encima de los artículos que no disfruta.
Proteína:
- Carne: Filete de flanco a la parrilla, filete o carne asada sobrante. Lomo de cerdo a la parrilla, cortada en cubos o en rodajas.
- Aves de corral: Pollo a la parrilla o asado, rallado, en rodajas o en cubos. Sobrante pavo asado.
- Mariscos: Trozos de salmón ahumado, rebanadas de salmón asado o asado.
- Queso: Cubos de Cheddar, Monterey Jack, Suiza, Brie, bolas de mozzarella fresca (mini) o cubos, o cualquier variedad favorita de queso. El queso programado y el parmesano rallado también son adiciones sabrosas.
- Misceláneas: Esta categoría también incluye tofu, nueces y semillas, y/o frijoles.
Verdes/verduras:
- Verduras: Las lechugas como iceberg, rúcula, lechuga de hojas, espinacas child, verduras mixtas son algunas opciones fáciles de adquirir.
- Verduras: Corazones de alcachofa, corazones de palma, guisantes o maíz congelados (ya están cocidos). Las zanahorias picadas, el apio y los rábanos agregarán un poco de crujido. Las remolachas en escabeche son una de mis adiciones favoritas. Todo debe cortarse en piezas del tamaño de un bocado.
- Aguacates: Deben ser firmes (no blandos) pero dar a la presión suave cuando se aprieta ligeramente en la palma de la mano. En este punto, están listos para usar. Corte en cubos justo antes de usar para que no se oxiden (se vuelva marrón). Si se doran, seguirán siendo sabrosos, pero no tan visualmente atractivos.
- Fruta: Bayas, naranjas de mandarín (segmentos enlatados o frescos), cerezas o arándanos secos (Craisins), pasas. Si su fruta seca se ve súper seca, puede rehidratarlos en un poco de agua caliente hasta que se vean regordetas. Escurrir sobre toallas de papel antes de usar. Las manzanas y las peras también son deliciosas, pero se oxidarán cuando se exponen al aire, así que corta y agrégalas justo antes de servir. Professional-tip: También puede remojarlos en Sprite o 7-Up, ya que el ácido cítrico evitará que los cubos se doren si debe prepararlos con anticipación.


Arriba están todos los ingredientes de la barra de ensalada, excepto el aguacate en cubos, que no corté hasta justo antes de servir para evitar que se oxida (se vuelva marrón).
Complementos:
- Cojones – Anaceraclos, almendras, nueces, nueces o cualquier variedad de nueces favorita que funcione bien con sus otros ingredientes.
- Crutones -casero o comprado en la tienda. Para hacer crutones caseros, cubra un pan abundante en trozos del tamaño de un bocado y saltee con mantequilla salada (¡la sal los hace más sabrosos!) Hasta que se tostan ligeramente. Agregue justo antes de servir para que no se empapen.
- Palitos de sésamo – A menudo se encuentra cerca de los crutones o en el departamento de productos.
Aderezo de ensalada
- Ofrezca una variedad de aderezos para ensaladas. Recomiendo incluir al menos una vinagreta y un aderezo de ensalada cremosa.
- Algunos de los aderezos caseros que he hecho incluyen: Vinagreta balsámica, Aderezo francés, Aderezo de rancho caseroy Aderezo de queso azul.
- Las buenas marcas compradas en la tienda también funcionan bien. Busque apósitos refrigerados cerca del producto y/o sus favoritos en los estantes de los supermercados.
Preguntas frecuentes
Tenga un lugar para tazones, cubiertos y servilletas. Organice los ingredientes de la ensalada en una gran isla de cocina, mostrador o mesa. Coloque los verdes en un extremo en tazones grandes con pinzas u otros utensilios para servir. A continuación, tenga todos los ingredientes en tazones, seguido de los aderezos para la ensalada.
Me encanta usar tazones blancos para que no haya colores o patrones para competir con la belleza de los ingredientes. Los grandes tazones blancos también son buenos básicos para tener. Encontré el frascos de vidrio (Enlace de afiliados) Para aderezos para ensaladas en Sur La Desk, pero también están disponibles en Amazon.
Comience con agua fría a ebullición. Baje con cuidado los huevos en la olla con una cuchara. Disminuya el calor hasta que el agua esté a fuego lento. Cocine durante 13 minutos, luego retire los huevos a un tazón de agua helada. Cuando sus huevos estén fríos, refrigere hasta que sea necesario, luego pele y corte o use según lo desee.


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Ingredientes
-
Seleccione los artículos de cada categoría que desee ofrecer en su barra de ensaladas. Haga o compre sus aderezos de ensalada (una vinagreta y un aderezo cremoso funcionan bien).
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Verdes: espinacas, rúcula, lechuga iceberg, and so forth.
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Vegetales: pimientos rojos, pepinos, zanahorias, apio, corazones de palma, corazones de alcachofa
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Fruta: craisins, pasas, segmentos de naranja de mandarín, manzanas o peras (agregue el último y cubra con aderezo para que no se oxiden)
-
Proteína: opcional. Filete en rodajas, pollo en cubos, salmón ahumado o asado, tofu, queso en cubos.
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Varios: nueces, palitos de sésamo, crutones, para Crunch.
-
Directores de ensalada: ofrece una variedad. Al menos una vinagreta cremosa y una es agradable. Sirví vinagreta balsámica casera, aderezo casero y aderezo francés casero.
Instrucciones
- Hacer o comprar aderezos para ensaladas. Al menos una vinagreta y un aderezo cremoso es agradable.
- Agregue las verduras a una ensaladera grande.
- Agregue tazones de frutas picadas, verduras, queso, proteínas, crutones, and so forth. al área de la barra de ensaladas.
- Agregue los aderezos a la barra de ensaladas justo antes de servir.
- Asegúrese de tener muchos utensilios para servir.
Notas
Mantenga los artículos perecederos en el refrigerador hasta justo antes de servir. Asegúrese de que todo esté en piezas del tamaño de un bocado, por lo que no se necesitan cuchillos.
Para hacer crutones caseros, cubra un poco de pan blanco abundante y saltee en una mezcla de mantequilla (para sabor) y aceite (para minimizar la quema). Mire con cuidado, revolviendo con frecuencia hasta que los cubos se doren. Pruebe y espolvoree ligeramente con sal mientras está caliente, si lo desea.
Productos recomendados
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Información nutricional:
Producir:
12
Tamaño de porción:
1 tazón
Cantidad por porción:
Calorías: 262Grasa complete: 15gGrasa saturada: 4GGrasa trans: 0 gGrasa insaturada: 10gColesterol: 40 mgSodio: 248mgCarbohidratos: 19GFibra: 3GAzúcar: 12GProteína: 14g
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