Costillas de repuesto de crockpot para la cena sin esfuerzo noches

Estos Costillas son carnosos, llenos y muy tiernos. Disfrútelos para la cena y tenga sobras que saben aún mejor que la primera noche. Agregue zanahorias y papas para una comida abundante para un día de invierno frío o ¡En el verano, cuando no quieres encender tu horno!

Esta receta de costillas de repuesto realmente puede ser muy útil, especialmente si tiene varias cosas que debe hacer hoy.

Por eso decidí hacer el mío. Miré múltiples formas de hacer costillas de repuesto, y no me di cuenta de que había tantas. ¡Decidí que las costillas de repuesto de olla de cocción lenta son la mejor manera de hacerlo! ¡Ciertamente es el método más fácil!

Mano de mi abuela, descubrí este tesoro en la caja de mi madre llena de maravillosas recetas después de que ella falleció. Eso fue hace más de 30 años y los he estado haciendo desde entonces. Es una gran cena acquainted para tener en mi arsenal desde toda la familia amores estas costillas tiernas!

¿Y es una olla de cocción lenta o una olla de cocción lenta? Supongo que es para ti decidir.

¿Por qué te encantará esta receta fácil de las costillas de barbacoa de la olla de barro?

• Estos son los mejor ¡Costillas de olla de cocción lenta! I AMAR ¡ellos porque son muy fáciles de hacer! Solo necesita una preparación de 30 minutos por la mañana y la cena está buena cuando entra por la puerta desde un día ocupado. ¡No es mejor que eso!
• Claro, podría verter una botella de su salsa de barbacoa favorita sobre algunas costillas antes de cocinar y llamarlo bueno, pero esta salsa a base de vinagre es tan sabrosa que querrá hacer su propia salsa cada vez!
• La mejor parte es que cocinar costillas y lentas en una olla de barro las hace tan tiernas y jugosas. Realmente no puede obtener el mismo resultado que con las costillas de la olla de barro con otros métodos de cocción. ¡Al menos, no puedes obtener esos resultados sin toneladas más de trabajo!

Tipos de costillas de cerdo

Quizás se pregunte si puede usar un estilo diferente de costillas en esta receta. La respuesta corta es «sí» porque esta receta funcionará con todos los diferentes tipos de costillas. Sin embargo, obtendrá un sabor y textura diferentes en función del tipo de costillas que usa.

Las costillas de cerdo tienen tres cortes básicos: costillas, costillas de repuesto y costillas de estilo nation.

Costillas de cerdo traseras de bebé: Los carniceros cortan estas costillas delgadas y tiernas de la parte superior de la caja torácica. Son más cortos que las costillas de repuesto.

Costillas: Estas costillas son más ricas en sabor. Se cortan del vientre y tienen huesos más largos y menos carne que las costillas para bebés.

Costillas de estilo de San Luis: Este tipo de costilla es en realidad un corte específico de costillas de repuesto, cortadas en forma rectangular uniforme. Lleva el nombre del área donde este corte se hizo in style.

Costillas de estilo nation fashion: ¡Esta costilla es la más carnosa, principalmente porque en realidad no es una costilla! Es más una cortes de cerdo cortada de un área cerca del omóplato.

Ahora, ¿sobre qué tipo de costillas son las mejores costillas? ¡Supongo que tendrás que elegir tu favorito!

¿Por qué estas costillas se llaman costillas «de repuesto» de Crockpot?

Puede pensar que la palabra «repuesto» se refiere a una costilla «further». Pero en este caso, las costillas de repuesto provienen de una palabra alemana que se traduce en «costillas lanzadas», como en la carne tradicionalmente cocinada en una lanza o saliva.

¿Son «costillas» o «spareribs»?

¡Es posible que tenga su propia forma favorita de referirse a este estante de costillas! Pero en nuestro idioma inglés siempre confuso, es igualmente aceptable llamarlos «costillas de repuesto» (dos palabras) o «spareribs» (una palabra). Me quedaré con dos en esta publicación.

¿Por qué elegir una olla de cocción lenta para estas deliciosas costillas?

Todos los tipos de costillas tienen el más sabor y son más tiernos cuando se cocinan lentamente a fuego lento. Y con las costillas de barcos, ¡puedes arreglarlo y olvidarlo!

Ingredientes para costillas de cocción

Para hacer unas tres libras de costillas de olla de cocción lenta, necesitará los siguientes ingredientes (Ver tarjeta de receta para cantidades detalladas)

• Costillas sin huecos
• Cebolla picada
• Zumo de limón
• Vinagre blanco
• Salsa de Worcestershire
• Azúcar marrón claro
• Agua
• Salsa de chile
• Sal
• Pimienta negra molida
• Zanahorias
• Papas

Cómo hacer las mejores costillas de cerdo de olla de cocción lenta

¡Esta es una receta de costillas tan fácil! Sigue estos simples pasos:

Preparar: Cambie la olla de cocción lenta y corte las costillas en porciones individuales. Puede alinear su olla de cocción o rociar con spray de cocción para ayudar con la limpieza. Pele las zanahorias y las papas, luego córtelas en tercios y luego las mitades nuevamente.

Marchito: Put together una sartén grande cubriéndola con spray de cocción. Coloque las costillas en la sartén a fuego alto y marrón todos los lados. Solo debe tomar un par de minutos en cada lado.

Llenar: Coloque la mitad de las zanahorias y papas en el fondo de su olla de cocción lenta. Coloque las costillas en la parte superior en una sola capa. Cubra las costillas con las zanahorias y papas restantes.

Mezcla: En una licuadora, mix la cebolla, el jugo de limón, el vinagre, la salsa Worcestershire, el azúcar morena y la salsa de chile. Mezcle el alto hasta que los ingredientes se combinen por completo. Distribuya uniformemente la salsa sobre la carne, las zanahorias y las papas en la olla.

Cocinar: Deje que la comida se cocine durante 8-10 horas a fuego lento. También puede cocinar en alto durante 4-6 horas, revolviendo ocasionalmente. Estas costillas de cocción lenta deben estar tiernas y listas para la cena. Nos encanta cuando todo se mezcla, ¡así que obtienes el sabor de todos los ingredientes en cada bocado!

¡Consejos y trucos para ayudarlo a disfrutar aún más de esas costillas Crockpot de repuesto!

• Coloque las 6 cucharadas de agua en el frasco de chile vacío, agite y agregue a la licuadora. ¡Esto eliminará el contenido restante del frasco y no tendrá que enjuagarlo para reciclarlo!
• También puede hornear esta receta en una bandeja de vidrio grande o plato de cacerola, pero tenga en cuenta que no las he tenido ni ha hecho costillas de repuesto horneadas. Entonces, ¡estás solo!
• Refrigeran las costillas sobrantes en un recipiente hermético. Se mantendrán durante 3-4 días. Las costillas cocidas también pueden congelarse y mantenerse por hasta 3 meses. Descongelar durante la noche antes de recalentar.

Otras recetas de olla de cocción lenta

De hecho, tengo una gran selección de comidas de cocina lenta. aquíy siempre estoy haciendo más, ¡así que asegúrate de vigilarlos!

Este Peluce de cocción lenta asado de naranja picante es delicioso cuando se tritura. Sírvelo en envolturas de lechuga para una toma un poco diferente de una olla asada.

¿Necesitas traer algo a esa fiesta de día de juego? Prueba esta gran receta para Salsa de pollo de búfalo de olla de cocción lenta. ¡Es perfecto para todo, desde galletas y papas fritas hasta verduras!

También me encanta hacer sándwiches con carne triturada, y esto Pollo de cerveza de raíz de barbacoa de crockpot es perfecto para eso! Síralos con ensalada de papa en la parte superior, ¡confía en mí! ¡Es raro pero bueno!

¿No puedes obtener suficientes costillas? Prueba estas recetas:

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Creado por: Lynne Feifer

Costillas

Tiempo de preparación 15 minutos minutos

Costillas de costra: una cena sencilla y carnosa con zanahorias y papas cubiertas con una salsa picante. Esta comida tierna y abundante es perfecta cuando no desea encender el horno en verano o quiere comida reconfortante en invierno.

Modo de cocineroEvite que su pantalla se oscurezca

Instrucciones

• Cambie la crockpot en baja y corte las costillas en porciones individuales.

• Put together una sartén grande cubriéndola con spray de cocción. Coloque las costillas en la sartén a fuego medio alto y dote por todos los lados.

• Pele las papas y las zanahorias. Córtalos en tercios, luego mitades. Coloque la mitad de las papas y las zanahorias en el fondo de la olla de barro.

• Coloque las costillas doradas en la parte superior en una sola capa si es posible. Cubra con las zanahorias y papas restantes.

• En una licuadora, mix la cebolla, el jugo de limón, el vinagre, la salsa Worcestershire, el azúcar morena y la salsa de chile.

• Mezcle el alto hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Distribuya uniformemente la salsa sobre las zanahorias y las papas.

• Cocine hasta que la carne esté tierna y se desmenuzca fácilmente, baja durante 8-10 horas, o alta durante 4-6 horas, revuelva ocasionalmente mientras se cocina. Este plato sabe mejor cuando todo se mezcla.

Notas

Si prefiere comprar costillas de hueso, compre 4.5 libras. Para hacer esta receta, y es posible que necesite usar la menor cantidad de verduras requeridas.

Nutrición

Calorías: 659kcal | Carbohidratos: 8gramo | Proteína: 35gramo | Gordo: 53gramo | Grasa saturada: 17gramo | Grasa poliinsaturada: 9gramo | Grasa monoinsaturada: 19gramo | Grasa trans: 1gramo | Colesterol: 181mg | Sodio: 613mg | Potasio: 601mg | Fibra: 0.1gramo | Azúcar: 7gramo | Vitamina A: 4IU | Vitamina C: 6mg | Calcio: 45mg | Hierro: 2mg

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Esta publicación se publicó originalmente el 14 de marzo de 2012. Se ha actualizado en formato y con imágenes el 2 de julio de 2025.

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