Crockpot Cashew Hen es la falsificación de comida para llevar perfecta, y prácticamente se cocina a sí misma.
Los tiernos trozos de pollo se cocinan lentos en una salsa sabrosa con pimientos, zanahorias y anacardos crujientes servidos sobre arroz blanco.
- Sabor: El anacardo de nuez y las verduras están recubiertas en un sabroso salsa.
- Nivel de habilidad: Deje que el Crockpot haga todo el trabajo. Justo preparar, cocinar y servir.
- Consejo presupuestario: El pollo sobrante o asado se puede usar en esta receta.
- Swaps: Use tofu en lugar de pollo para un plato vegetariano.
- Consejo que ahorra tiempo: Use tiras de pollo cocidas congeladas y verduras precortadas de la sección de productos.
¿Qué hay en el pollo de anacardo?
- Pollo: Los muslos de pollo deshuesados y sin piel son más tiernos en la olla de cocción lenta, pero los senos también funcionan.
- Verduras: Los pimientos y las zanahorias agregan shade y sabor al pollo de anacardos de cocina lento. Siéntase libre de agregar verduras adicionales.
- Cojones: Los anacardos agregan sabor a mantequilla y crujiente al pollo de anacardo.
- Salsa: Esta salsa está hecha de ingredientes básicos de la despensa. Encuentre salsa hoisin en casi cualquier tienda de comestibles o Consíguelo aquí en línea.
Variaciones
- Si las alergias a las nueces son un problema, cambie las castañas de agua por un poco de crujido y agregue aceite de sésamo tostado por un sabor a nuez.
- Agregue un poco de calor con algunas guiones de sriracha, escamas de chile crujientes o pimienta roja.
- Los flores de brócoli del tamaño de un bocado, el calabacín, el maíz del bebé, el apio, los hongos, las cebollas, el edamame y los guisantes instantáneos estirarán esta receta de pollo de anacardo.
Almacenamiento
Mantenga Crockpot Cashew Hen en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recalentar porciones en el microondas.
Congele porciones en bolsas de congelador por hasta 4 meses. Descumpe durante la noche en el refrigerador antes de recalentar.
Sabrosos platos caseros para llevar
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Pollo de anacardo de cocodrilo
Este sabroso pollo de anacardo de Crockpot es fácil de hacer en casa.
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Recorte cualquier grasa de los muslos de pollo y corte en trozos de 1 pulgada. Coloque el pollo en el fondo de una olla de cocción lenta de 4 cuartos y cubra con pimiento y zanahorias.
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En un tazón pequeño, revuelva el caldo, salsa hoisin, salsa de soja, azúcar morena, ajo y jengibre. Vierta la salsa sobre las verduras y cocine bajo durante 3 a 4 horas o hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén tiernas.
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Batir la maicena con 2 ½ cucharadas de agua y revolver a la olla de cocción lenta junto con los anacardos. Gire a alto, cubra y cocine 20 minutos más, o hasta que esté espesado.
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Servir sobre arroz.
Sirva sobre arroz, fideos o como envolturas para una comida fácil.
Servicio: 0.75taza | Calorías: 326 | Carbohidratos: 20gramo | Proteína: 27gramo | Gordo: 16gramo | Grasa saturada: 3gramo | Grasa poliinsaturada: 3gramo | Grasa monoinsaturada: 8gramo | Grasa trans: 0.02gramo | Colesterol: 108mg | Sodio: 842mg | Potasio: 559mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 7gramo | Vitamina A: 4213IU | Vitamina C: 27mg | Calcio: 37mg | Hierro: 3mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
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