Cupcakes de chocolate rellenos de crema: esa chica delgada puede hornear

Esta receta para rico y tierno Cupcakes llenos de crema de chocolate Aka Receta de la anfitriona de la anfitriona se debió a un remake. Lleno de malvavisco ¡Crema, son mucho mejores que esos pastelitos empaquetados!

Nick, nuestro más joven, venía para su cena de cumpleaños y su postre de celebración tenía que ser chocolate. Peruté el weblog y encontré un antiguo chocolate Cupcakes llenos Publicar sin mucha sustancia además de una sabrosa receta. ¡Estos fueron tan maravillosos como la primera vez, aunque mi fotografía ha mejorado un poco!

Por qué debes hacer

• Saben mucho mejor que lo que puedes comprar en la tienda de comestibles.
• Reconocerá todos los nombres de ingredientes.
• No hay conservantes.
• ¡Estos cupcakes son divertidos para compartir con sus amigos y familiares que le rogarán revelar cómo se ha rellenado en el medio!

Cómo hacer

El proceso es bastante easy. Funcionará para estos cupcakes de chocolate llenos de crema y cualquier otra variedad de sabores y rellenos de magdalenas que desee probar. Para que estos se parezcan aún más a Ding Dongs, retire el núcleo de la parte inferior y llénelos, reemplazando la ronda reservada de pastel para conectar el orificio.

Esgrima la parte superior con un glaseado calentado o adelgazado, enfríe, luego coloque un colapso blanco de glaseado en la parte superior de los cupcakes para imitar el aspecto de una verdadera anfitriona Ding Ding.

Aquí está el Lowdown para mi versión:

1. Primero, hornee y enfríe sus cupcakes.
2. Cuando están completamente enfriados, hay un par de opciones. Una es usar un cuchillo pequeño y cortar una forma de cono en el medio del pastelito.
3. Otro es usar un cupcake corer (enlaces de afiliados); Encontré el mío en Goal, pero también están disponibles en Amazon.
4. Usando el dispositivo, inserta, gira y retira el cilindro del pastel.
5. Si tienes un manzana o baller de melón¡Eso también funcionará! También podría obtener más uso de sus herramientas de cocina.
6. Luego, con un cuchillo pequeño, retire la parte superior de cada núcleo. Estas rondas serán las tapas para cubrir el relleno, que insertará antes de congelar los cupcakes.
7. Mirando la cantidad de relleno, es posible que deba hacer conos o pozos aún más grandes en sus cupcakes. Usé mi dispositivo de núcleos, luego quité un poco más de pastel con un cuchillo.
8. Puede usar una cuchara o bolsa de tubería pequeña para agregar el relleno. Una cucharadita estándar puede ser demasiado ancha, dependiendo del tamaño de su abertura.
9. Coloque las rondas reservadas de pastel sobre el relleno y presione suavemente.
10. ¡Entonces Frost como desee!

Consejos de expertos

Cuando mi esposo hace una tienda de comestibles, no es una sorpresa encontrar Nichles Quik, Oreos o Ding Dongs en su carrito de compras. Entonces, cuando vi esta receta de cupcake en el país de Prepare dinner, sabía que tendría que tratar a la familia. Todos los chicos se volvieron locos para ellos, Katie disfrutó de la que no period glaseada, ella prefiere un postre de chocolate más suave. El fanático de la anfitriona dijo que eran «bastante sabrosos». Lo tomaré como una victoria.

• Para evitar cupcakes secos, hornee hasta que el pastel rebote cuando golpee el medio del cupcake con el dedo.
• Asegúrese de esperar hasta que sus cupcakes se enfríen por completo antes de la núcleos.
• Use una herramienta de núcleos especializada, un cuchillo pequeño o un baller de melón para hacer un pozo en cada cupcake para el relleno.
• Si tiene una bolsa de tubería y una punta con una abertura grande, úsela para llenar los cupcakes. También puede usar una bolsa Ziploc grande, relleno y cortar una esquina.
• Guarde la parte superior de lo que núclee del pastelito. Esa será la tapa para sellar el relleno en el pastelito. Además, hará que los cupcakes sean más fáciles de congelar.
• Puedes helarse con cualquier sabor de glaseado que te guste. Y también puedes sacudir el relleno.

Creo que tenemos un ganador ya que la familia estuvo de acuerdo en que estos pastelitos de anfitriona de imitación eran mejores que los originales que estaba tratando de imitar. (Me dieron una lección sobre los nombres de todas las diferentes golosinas de pastel de chocolate). Siéntase libre de colocar algunos chinches blancos en la parte superior del esmalte si realmente desea que se parezcan a un producto de anfitriona.

Preguntas frecuentes

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