Dip de salmón ahumado: aperitivo fácil para fiestas

Por lynne en 27 de octubre de 2025 » Deja una reseña

Disfruta de esta cremosa Salsa De Salmón Ahumado ¡en tu próxima fiesta! El salmón ahumado en trozos se combina con queso crema, mayonesa y crema agria y se condimenta con limón y hierbas frescas. ¡Tuesta tus propios chips de bagel para mojar o disfruta de esta salsa con verduras frescas y más!

Ya sea que estés recibiendo invitados durante las fiestas, animando a tu equipo en el portón trasero o simplemente reuniéndote con amigos y familiares, ¡querrás preparar esta salsa de salmón en todo momento! Es fácil de preparar con un puñado de ingredientes simples y tus invitados seguirán volviendo por más hasta que se acabe.

Tipos de salmón ahumado

El salmón ahumado caliente se cocina con calor y humo, lo que le da una textura hojaldrada comparable al salmón al horno. El salmón ahumado en frío (salmón ahumado) se cura y ahuma a baja temperatura, por lo que su textura es suave y delicada. Si bien puedes usar cualquiera de los dos en esta receta, se recomienda ahumado en caliente para obtener una salsa más espesa y hojaldrada.

Ingredientes para salsa de salmón ahumado

Reúna estos ingredientes para hacer esta receta fácil de salsa:

• Queso crema batido
• CCrea agria
• Mayonesa
• Zumo de limón
• Sal
• Pimienta negra
• pimienta de cayena
• Salmón ahumado en hojuelas (caliente) o salmón ahumado finamente cortado en cubitos (frío)
• Cebollas verdes, picadas
• Eneldo fresco, picado
• Alcaparras, escurridas
• Rodajas de limón (para decorar)

Bonificación adicional: todo lo relacionado con chips de bagel

Estos chips de bagel son muy fáciles de hacer por tu cuenta y mucho más baratos que comprar una bolsa en el supermercado. Esto es lo que necesitas para hacerlos:

• Dos bagels “de todo”
• Aceite de oliva
• Sal

¡Puedes encontrar instrucciones y una lista completa de ingredientes en la tarjeta de recetas imprimible al last de la publicación!

Cómo hacer salsa de salmón ahumado

Esta deliciosa salsa es muy fácil de hacer y solo toma unos 10 minutos prepararla. Planifique algo de tiempo adicional para enfriarlo en el refrigerador. Para obtener la mejor textura, primero mezcle la base de queso crema hasta que quede perfectamente suave, luego agregue los demás ingredientes a mano con una espátula.

1. Mix el queso crema, la crema agria, la mayonesa, el jugo de limón, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena en un tazón mediano.
2. Mezclar con batidora de mano o con una espátula hasta que la mezcla esté completamente suave y sin grumos.
3. Incorpora el salmón ahumado, las cebolletas, el eneldo y las alcaparras. Revuelve hasta que todo esté distribuido uniformemente.
4. Transfiera la salsa a un tazón para servir, cubra y enfríe en el refrigerador durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.

Cómo hacer todo tipo de chips de bagel

1. Para hacer los chips de bagel, precalienta el horno a 375°F. Cortar en rodajas finas, de aproximadamente ⅛ de pulgada de grosor. Córtelos lo más uniformemente posible para asegurarse de que se horneen de manera uniforme.
2. Agrega las rebanadas de bagel a un tazón mediano y mezcla con el aceite de oliva y la sal.
3. Coloque las rebanadas de bagel en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Hornee durante 12-15 minutos, volteando a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes. Vigílalos de cerca durante los últimos minutos de horneado, ya que pueden pasar de dorados a quemados muy rápidamente. Deje que las patatas fritas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de servir.

Variaciones de recetas

• Puedes sustituir la crema agria o la mayonesa por la misma cantidad de yogur griego.
• Si no tienes cebollas verdes, las chalotas picadas o las cebolletas frescas son excelentes alternativas.
• Para los chips de bagel, siéntete libre de agregar otros condimentos como ajo en polvo o cualquier condimento para bagel junto con la sal.

Preguntas frecuentes

¿Qué debo usar para los cazos?

Sirva la salsa con chips de bagel caseros para lograr el maridaje perfecto. Esta salsa también combina bien con galletas saladas, baguettes tostadas y verduras frescas para mojar. Pruebe zanahorias, pepino, pimiento morrón y apio.

¿Cómo conservo la salsa de salmón ahumado?

Guarde la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Los sabores seguirán desarrollándose y, a menudo, estarán mejor al segundo día.

¿Cómo guardo los chips de bagel?

Guarde los chips de bagel sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días.

Más recetas de salsas para fiestas

Tengo muchas recetas deliciosas de salsas saladas que puedes llevar a tu próxima reunión. Pruebe uno de estos la próxima vez:

Y por supuesto, Alfiler ¡O imprime esta salsa de salmón ahumado para tenerla siempre lista! ¿Cuál es tu salsa favorita para llevar a una fiesta?

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Creado por: Linda Feifer

Salsa De Salmón Ahumado

Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo whole 40 minutos minutos

¡Prepara esta salsa de salmón ahumado para tu próxima fiesta! El salmón ahumado se combina con queso crema, mayonesa, crema agria, limón y hierbas. Tuesta tus propios chips de bagel o usa verduras y galletas saladas para mojar.

Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

• Mix el queso crema, la crema agria, la mayonesa, el jugo de limón, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena en un tazón mediano.

• Mezclar con batidora de mano o espátula hasta que la mezcla quede completamente homogénea y sin grumos.

• Agregue el salmón ahumado, las cebollas verdes y las alcaparras. Revuelve hasta que todo esté distribuido uniformemente.

• Transfiera la salsa a un tazón para servir, cubra y enfríe en el refrigerador durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.

Todo tipo de bagels

• Precalienta tu horno a 375°F. Cortar en rodajas finas, de aproximadamente ⅛ de pulgada de grosor.

• Agrega las rodajas a un tazón mediano y mezcla con el aceite de oliva y la sal.

• Coloque las rebanadas de bagel en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Hornee durante 12-15 minutos, volteando a la mitad o hasta que estén dorados y crujientes. Deje que las patatas fritas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de servir.

Notas

• Guarde la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Los sabores seguirán desarrollándose y, a menudo, estarán mejor al segundo día.
• Guarde los chips de bagel sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días.
• La información nutricional se ha calculado utilizando los chips de bagel caseros.

Nutrición

Calorías: 491calorías | Carbohidratos: 26gramo | Proteína: 14gramo | Gordo: 37gramo | Grasas saturadas: 13gramo | Grasas poliinsaturadas: 7gramo | Grasas monoinsaturadas: 13gramo | Grasas trans: 0,02gramo | Colesterol: 65mg | Sodio: 986mg | Potasio: 202mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 2gramo | Vitamina A: 825UI | Vitamina C: 2mg | Calcio: 74mg | Hierro: 1mg

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