En el mundo en constante evolución de la nutrición basada en plantas, las dietas veganas y los frijoles de alimentación limpios se destacan como una fuente sostenible de proteínas con una notable lista de beneficios. Estos frijoles únicos van por varios nombres (faba, fava, frijoles anchos o frijoles de caballos), pero todos comparten una cualidad notable: son increíblemente nutritivos.
Lo que hace que las frijoles Faba sean una potencia como un alimento rico en proteínas y a base de plantas llenos de todos los nutrientes esenciales que necesita su cuerpo. Únase a nosotros mientras exploramos los diferentes tipos de proteínas basadas en plantas, identificamos los beneficios de las dietas veganas, descubremos la ingesta diaria recomendada de proteínas y compartimos por qué elegimos este ingrediente increíble para ser la fuente de proteínas de nuestra rango de avena y granola de proteínas, sirviendo 10 g de deliciosa proteína basada en plantas por servicio.
¿Qué es la proteína a base de plantas?
El término ‘proteína a base de plantas’ ha ganado una atención significativa para aquellos que buscan una dieta más sostenible y saludable. .
Las proteínas se componen de veinte bloques de construcción de aminoácidos. As soon as de estos se llaman no esenciales, ya que pueden producirse en su cuerpo. Los otros nueve se llaman esenciales, lo que significa que deben obtenerse a través de la dieta.
Los alimentos a base de plantas ofrecen una fuente rica y variada de proteínas llenas de beneficios para la salud, a diferencia de las proteínas animales, que pueden ser altas en grasas saturadas y colesterol. Aunque las proteínas pueden provenir de la carne y los alimentos a base de plantas, el impacto ambiental de seguir una dieta completa a base de plantas es menor que el de un a base de carne, por lo que muchos han cambiado a estilos de vida veganos o vegetarianos.
¿Sabía que las proteínas basadas en plantas en el pasado se conocen como proteínas «incompletas», ya que están limitadas en uno o más aminoácidos esenciales? Sin embargo, las proteínas animales se han conocido como proteínas ‘completas’ porque contienen todos los aminoácidos esenciales: las pocas excepciones incluyen ingredientes a base de plantas como quinua, avena y granas FabA.
Elegir alimentos a base de plantas es parte de un patrón de alimentación saludable. El tipo de proteína que come es a menudo más importante que la cantidad. Al incorporar una amplia variedad de proteínas a base de plantas en su dieta, puede mejorar la salud del corazón, el azúcar en la sangre y la energía sostenida.
¿Cuánta proteína necesitamos en un día?
En esencia, no hay un enfoque único para la nutrición. Hay una variedad de factores que contribuyen a nuestras necesidades nutricionales, que incluyen ejercicio, peso corporal, altura, edad, género e incluso condiciones ambientales.
La asignación dietética recomendada (RDA) para proteínas es de 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal, o 0,36 gramos por libra. El RDA es la cantidad mínima que necesita para evitar enfermarse, no es la cantidad específica que se supone que debe comer todos los días. Para un adulto relativamente activo, una ingesta diaria de proteínas para cumplir con la RDA suministraría tan poco como el 10% de sus calorías diarias totales.
La proteína es una parte esencial de cualquier dieta, ya sea vegana, vegetariana u otra. Las proteínas son lo que nos ayudan a mantenernos llenos por más tiempo, en términos más científicos, scale back su nivel de grelina hormona hambre, mientras que también aumenta los niveles de péptido yy, que es una hormona que te hace sentir lleno.
Los beneficios de Faba Bean
Los frijoles faba no solo son una gran fuente de proteínas y nutrientes esenciales, sino que también proporcionan beneficios para la salud funcionales si se consumen diariamente como parte de una dieta basada en plantas. Este es un ingrediente pequeño pero easy con beneficios notables que lo hacen destacar.
Proteína Faba Bean: una potencia nutricional
Esta proteína a base de plantas es una rica fuente de fibra para digestión saludable, manganeso para la salud ósea, ácido fólico, potasio, zinc y fósforo. Los frijoles Faba tienen un perfil de aminoácidos bien equilibrado que los convierte en un superalimento funcional con beneficios antidiabéticos, antihipertensivos, reducidos por colesterol y antiinflamatorios.
Además de estos beneficios funcionales, los granos FABA contienen antioxidantes que ayudan a la prevención de la artritis, la pérdida de visión, el daño de ADN y las células nerviosas, lo que demuestra que los alimentos son medicamentos. Estos frijoles pequeños contienen casi un tercio de sus necesidades diarias de proteínas y, dado que la proteína es uno de los nutrientes más importantes en su dieta, tienen una cantidad poderosa de valor en cualquier dieta.
Proteína Faba Bean: una opción más limpia
¿Cómo se compara la proteína Faba Bean con otras proteínas a base de plantas? Los frijoles faba no se modifican genéticamente y no son un alergeno regulado que, en comparación con otras proteínas a base de plantas, es una ventaja competitiva.
Los frijoles Faba son más bajos en grasas en comparación con otras proteínas a base de plantas, lo que lo convierte en una opción más limpia y atractiva para los veganos o vegetarianos conscientes de la salud. La proteína de frijol Faba en nuestra caña de avena y granola de proteína brotada es un ingrediente orgánico certificado, lo que significa que se cultivó sin pesticidas y productos químicos dañinos. Además, no somos verificados por OGM, sin chlormequat, kosher y sin gluten.
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¿Es la proteína Faba Bean mejor que otras proteínas a base de plantas?
Es justo decir que en los últimos años, el mercado de proteínas basado en plantas ha sido testigo de un cambio significativo en los ingredientes, y esto es impulsado por clientes que están cada vez más conscientes de la salud y la sostenibilidad.
Además de los beneficios nutricionales de las frijoles FABA, también tienen una baja huella ambiental, y a medida que las poblaciones aumentan la demanda de fuentes de alimentos sostenibles se vuelve cada vez más importante.
Las frijoles faba, como lo explicaremos más adelante, también contribuye a la salud del suelo que los agricultores usan como agricultura vegana Método ‘Rotación de cultivos’ entre cosechas. En comparación con otros pulsos como los garbanzos, las lentejas y los frijoles de los frijoles FabA tienen un mayor contenido de proteína y es más bajo en grasas. Los frijoles faba, como la mayoría de los ingredientes a base de plantas, merecen más espacio en su plato y en su tazón.
Agricultura regenerativa vs. Agricultura orgánica a base de plantas
¿Qué tipos de proteínas a base de plantas hay?
Los frijoles faba son proteínas completas, ya que contiene los nueve aminoácidos esenciales y también es rico en fibra, vitaminas y minerales. Sin embargo, se recomienda que siga una dieta a base de plantas para consumir una variedad de alimentos veganos para garantizar que obtenga todos los nutrientes esenciales. Esto se debe a que, como se mencionó anteriormente, los alimentos a base de plantas son limitados en uno o más aminoácidos esenciales.
Aquí están los diferentes ingredientes a base de plantas que tienen alta proteína
- Tofu, Tempeh y Edamame contienen 12–20 g de proteína por 100 g.
- Las lentejas contienen 18 g de proteína por 198 g.
- La avena contiene 5 g de proteína por 40 g.
- La mayoría de los frijoles contienen 15 g de proteína por 170 g.
- Las semillas de cáñamo contienen 9 g de proteína por 30 g.
- Los guisantes verdes contienen 9 g de proteína por 160 g.
- La quinua contiene 8-9 g de proteína por 185 g.
- Las semillas de chía contienen 5 g de proteína por 28 g.
¿Son sostenibles los frijoles faba?
Una de las ventajas clave de la proteína Faba Bean es su sostenibilidad. Los frijoles Faba son conocidos por su capacidad para fijar el nitrógeno en el suelo, lo que scale back la necesidad de fertilizantes sintéticos y promueve la salud del suelo. Estos frijoles también tienen una huella de carbono más pequeña en comparación con otros cultivos de proteínas como la soya y los guisantes.
Se ha dicho que reemplazar un poco de carne roja y procesada con productos de guisantes o frijoles faba es una opción nutricionalmente segura para hacer que las dietas sean más sostenibles. Las legumbres como las frijoles FabA tienen de cinco a siete veces menos gases de efecto invernadero que cualquier otro cultivo y scale back la necesidad de fertilizantes a medida que cultivan los cultivos como estos nutren el suelo.
En un grado, los orgánicos creemos que el suelo saludable, fabrican cultivos saludables que hacen personas saludables.
Nuestros desayunos de proteínas brotados
Cuando se trata de seleccionar los ingredientes adecuados a base de plantas, especialmente en beneficio del aumento de la proteína por porción, hay varios factores clave que deben considerarse, desde la funcionalidad hasta el gusto, el valor nutricional y la sostenibilidad, nuestro equipo de investigación y desarrollo de productos tiene un trabajo desafiante.
Mientras que los granos FabA se han comido durante siglos, el 95% de todo lo que se cultiva hoy va directamente a la alimentación de los animales. Realmente no se ha visto como una fuente de proteínas para los humanos en los últimos años porque los frijoles pueden tener un sabor amargo.
En un grado orgánico, nos enorgullecemos de nuestros equipos dedicados de I + D, que exploran y prueban incansablemente una gama diversa de ingredientes meticulosamente de origen. Nuestra misión es clara: encontrar la combinación perfecta de ingredientes increíbles y ricos en nutrientes mientras mantiene los más altos estándares limpios y seguros de nuestras certificaciones.
Estamos emocionados de presentar nuestro nuevo Avena de proteína brotada Rango, hecho con avena orgánica y patatas fritas Faba Bean ricas en minerales. Cada uno de los servicios empaca 10 g de proteínas basadas en plantas para alimentar las aventuras de la vida. Nuestra avena brotada no es solo una comida, es el comienzo perfecto para su día ocupado, el refrigerio cuando anhela algo dulce, limpio y deliciosamente easy y es el servicio perfecto que vale la pena traer acampar, senderismo o trabajar para un refrigerio de medio día.
Esta avena germinada es un testimonio de nuestra creencia de que a base de plantas puede ser saludable, sin problemas e indulgente. Con la bondad de los frijoles faba y otros ingredientes limpios procedentes de agricultores orgánicos certificados en todo el mundo, experimentan el poder transformador de los alimentos a base de plantas con cada porción nutritiva de nuestra nueva avena instantánea de proteínas brotadas.
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Referencias
