Estrella porno Martini Pop receta

Estos pops descarados tienen un golpe de sabor tropical. Inspirado en la estrella porno Martini, estos caca de hielo congelado borrachos combinan notas de fruta de pasión forman néctar y licor; Aromas de vainilla del vodka infundido y un jarabe easy con sabor; y notas de cítricos de lima fresca y vino espumoso con cremallera.

La estrella porno Martini es una favorita de principios de 2000 que fue inventada por Douglas Ankrah en Londres en 2002. Se popularizó gracias a su nombre memorable y su combinación de sabores agradable a la multitud.

Estos POP tienen un ABV relativo más bajo (alcohol por volumen) en comparación con la versión de Martini para que puedan congelarse por completo. Para hacer esto, se usa un néctar de maracuyá adicional (nos gusta Ceres) y se incluye menos vodka de vainilla. Sin embargo, mientras que el Martini de la estrella porno generalmente se sirve con un sidecar de vino espumoso, esta versión pop congelada incorpora el vino espumoso en la mezcla.

Consejos para hacer pops de estrella porno Martini

Use un vino espumoso seco y cítrico para equilibrar las notas dulces del jarabe easy de vainilla y el licor de maracuyá. Nos gusta Prosecco para esto debido a su perfil de sabor ligero y brillante. Para aliviar el proceso de congelación, cuele cualquier pulpa del jugo de lima para mantener la mezcla suave y homogénea.

El jarabe de vainilla easy casero o comprado en la tienda se puede usar aquí. Para hacerlo: Lleve 1 taza de azúcar granulada y 1 taza de agua a ebullición a mediano-alto, revolviendo para disolver el azúcar. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Apague el fuego y agregue una frijol de vainilla dividida y deje enfriar por completo. Retire el frijol antes de usar.

Debido al alcohol, estos POP se congelarán a una consistencia helada que es fácil de morder. Para obtener los mejores resultados, congele durante al menos 12 horas antes de desmoldarse.