Este Salsa de requesón es el mejor aperitivo de último minuto que es satisfactorio y easy. Hecho con requesón, queso rallado y condimento de taco, esta receta fácil de inmersión está lista en unos minutos. Es perfecto para el día del juego, los antojos nocturnos o un giro más saludable en tu salsa de fiesta favorita. Una vez que lo pruebes, ¡nunca volverás a volver a comprar en la tienda!
Este chapuzón cremoso es todo lo que quieres en un refrigerio de última hora. Es rico, meloso y lleno de sabor, pero sin la pesadez de las salsas tradicionales de queso. El secreto? ¡El requesón mezclado! Se derrite maravillosamente y agrega un impulso de proteína, lo que hace que esta receta sea algo que te sientas bien al comer, ¡aunque sientes que te estás dando cuenta!
El requesón está en todas partes en las redes sociales en estos días. La gente lo está utilizando como sustituto o adición en todo tipo de recetas. Honestamente, no me encanta la textura del requesón, así que he encontrado dos formas de hacer que funcione para mí.
El primero es obtener el pequeño requesón de cuajada si lo estoy comiendo como una cobertura o algo así. Me gusta que la boca se sienta mejor. Sin embargo, mi forma favorita de comer requesón es mezclarlo. De esa manera, obtienes el sabor y los beneficios del requesón sin los problemas de textura. Entonces, ¡estoy encantado de usar el requesón mezclado en esta receta!
Ingredientes para salsa de requesón
Solo necesita unos pocos ingredientes simples para hacer esta salsa salada:
- Requesón
- Queso de pimienta rallada
- Condimento de taco – ¡Haz el tuyo y manténgalo a mano!
- Jalapeños y cilantro frescos para guarnición (opcional)
¡Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de receta en la parte inferior de la publicación para obtener una lista de ingredientes detallados!
Cómo hacer salsa de requesón casera
¡Esta salsa es tan fácil de hacer!
- Primero, agregue el requesón a una licuadora o procesador de alimentos. Mezcle hasta que esté completamente suave (30 segundos a un minuto). Estás buscando una textura suave y cremosa que se asemeja a la crema agria.
- Vierta la mezcla mezclada en un tazón seguro para microondas. Agregue el sazón de queso y tacos rallado.
- Microondas en ráfagas de 30 segundos, revolviendo después de cada vez hasta que todo esté suave y cremoso. Esto generalmente toma de 1 ½ a 2 minutos en whole.
- Cubra con cilantro fresco, agregue algunas rodajas de jalapeño o una pizca de pimentón ahumado. Sírvelo cálido con tus dippers favoritos.
Consejos de recetas
- Use el requesón completo de grasa para obtener los mejores resultados. Las variedades bajas o no grasas pueden ser granuladas o acuosas cuando se mezclan y calientan, ¿y quién quiere eso? Busque al 4% de la leche con leche.
- Use una licuadora de alta potencia si es posible para la cremosidad definitiva. Debe verse tan suave como la crema agria o el yogur griego, sin grumos.
- Recomiendo comprar un bloque de queso Pepper Jack y triturarlo usted mismo, ya que el tipo previamente eliminado a menudo tiene agentes antihabáticos que también evitan la fusión suave. ¡El queso recién rallado te dará esa queso ooey-Gooey que amas!
- Si desea su salsa vertible, como para los nachos, agregue 1-2 cucharadas de leche al tener microondas. De lo contrario, este será una caída más gruesa que es best para sumergir chips y verduras.
Preguntas frecuentes
¿No tiene gluten el requesón de queso?
Sí, siempre y cuando su condimento de tacos y su queso rallado no sean sin gluten. (Algunas mezclas contienen cantidades de trazas, ¡así que revise su empaque!)
¿Qué debo usar para los dippers?
- Pruebe verduras frescas como apio, zanahorias, pimientos en rodajas, tomates cherry o pepinos.
- Las papas fritas, pan de pita, pan de naan y rebanadas de baguette son excelentes dippers.
- ¡Los chips o las galletas de tortilla van muy bien con salsa de requesón!
¿Puedo hacer que este queso se debilite con anticipación? ¿Cómo lo guardo?
¡Sí! Haga el chapuzón, déjelo enfriar y guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Vuelva a calentarlo suavemente en el microondas o en la estufa, revolviendo con frecuencia. Es posible que necesite un toque de leche para aflojarla.
¿Puedo congelar la salsa de queso cotage?
No recomiendo congelar esta salsa. La caída puede separarse y dar como resultado una textura arenosa cuando se recaliente. Disfrútalo fresco o recalentado de la nevera.
¿Es esta salsa picante?
Pepper Jack Cheese tiene una patada suave, pero todavía es amigable para elent. Puede hacerlo más picante agregando una pizca de cayena, jalapeños cortados en cubitos o salsa picante antes de comerla.
¿Puedo usar otros quesos en este salón?
¡Absolutamente! Pruebe Monterey Jack para obtener un sabor comparable sin la patada, o Cheddar afilado para un sabor queso clásico. Gouda ahumado o un cheddar chipotle también pueden agregar más profundidad de sabor.
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¡Pin o imprima esta receta de salsa de requesón para su próxima comida!
Recetas con requesón
El uso de requesón como sustitución puede brindarle excelentes beneficios para la salud y sorprenderá a las personas (¡en el buen sentido!) Cuando les dices que lo has usado! Y no, no soy médico, pero he leído mucho.
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Salsa de requesón
Esta easy salsa de requesón es el mejor aperitivo de último minuto. Hecho con requesón, Jack de pimienta y condimento de taco. Listo en cuestión de minutos, es el bocadillo perfecto, la fiesta y la caída del día del juego.
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Instrucciones
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Agregue el requesón a una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que esté completamente suave (30 segundos a un minuto). Estás apuntando a una textura sedosa y suave que se asemeja a la crema agria.
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Vierta la mezcla mezclada en un tazón seguro para microondas. Agregue el queso de pimienta Jack y el condimento de tacos.
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Microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo en el medio. Haga esto hasta que el queso esté completamente derretido y todo esté suave y combinado, aproximadamente 1 1/2-2 minutos.
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Cubra con cilantro fresco, rodajas de jalapeño o una pizca de pimentón ahumado. Sirva caliente con chips de tortilla o verduras en rodajas.
Notas
- ¡Use el requesón completo de grasa para obtener los mejores resultados!
- Mezcle con una licuadora de alta potencia para la textura más cremosa.
- Almacene en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 3 días. Vuelva a calentar en el microondas o suavemente en la estufa.
- Esta receta hace 1 ¼ tazas de salsa. La información nutricional se ha calculado para aproximadamente ¼ de servicio por persona.
Nutrición
Calorías: 105kcal | Carbohidratos: 2gramo | Proteína: 8gramo | Gordo: 7gramo | Grasa saturada: 4gramo | Grasa poliinsaturada: 0.2gramo | Grasa monoinsaturada: 2gramo | Colesterol: 23mg | Sodio: 257mg | Potasio: 52mg | Fibra: 0.1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 233IU | Vitamina C: 0.2mg | Calcio: 170mg | Hierro: 0.2mg
Interacciones del lector
