Este bistec de mantequilla de ajo es un hermoso plato principal que no romperá el banco. Está hecho con filete de flanco, que es muy asequible y se puede estirar para alimentar a una familia numerosa. Este bistec es sabroso, delicioso y económico, ¡no es mejor que eso!
(Esta publicación contiene enlaces de afiliados. Puedo hacer una comisión de las ventas, pero su precio sigue siendo el mismo).
Cómo hacer filete de mantequilla de ajo:
Esta receta es súper easy, solo cinco minutos para preparar y 13 minutos para cocinar. Comenzamos con filete de flanco sazonado con pimentón ahumado, cebolla en polvo, polvo de chile, sal marina y pimienta recién molida. Luego damos el bistec en ambos lados en un sartén de hierro fundidoy rocíe con una easy salsa de mantequilla de ajo hecha en la misma sartén que el bistec para que queden los trozos marrones y los condimentos en la sartén. ¡Desmayo!
Flank Flank Filete contra el grano:
Flank Steak tiene un grano muy obvio, puedes verlo tanto mientras está crudo como después de cocinarlo. Es importante cortar contra el grano para que la carne sea más tierna y más fácil de masticar. Contra el grano simplemente significa esto: encuentre de qué manera va el grano (líneas en la carne), corta ese grano en lugar de a lo largo del grano.
Bajo en carbohidratos amigables:
Este bistec es bajo en carbohidratos y ceto.
Con qué servirlo, tengo algunas opciones:
Servir con mi Puré de papas tradicionalmi Arroz mediterráneoo para aquellos que miran los carbohidratos, mi Coliflor de tres ingredientes es una gran opción!
Una receta encantadora y económica:
Este filete de mantequilla de ajo es una excelente opción de proteína. ¡Disfrutar!
La receta: filete de mantequilla de ajo
Lo que necesitas: a Saltina fabulosaa sartén de hierro fundido grande y Un buen cuchillo.
Una receta deliciosa, easy y asequible de carne hecha en aproximadamente 22 minutos.
Curso:
cena, plato principal, cena de bistec
Cocina:
Americano
Palabra clave:
bistec keto, bistec bajo en carbohidratos, cena de bistec
Porciones: 6 porciones
-
1 1/2
libras
filete de flanco - pimentón ahumado, al gusto
- Polvo de cebolla, al gusto
- polvo de chile, al gusto
- Sal marina o sal kosher, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
-
2
cucharadas
Aceite de oliva de buena calidad -
5
cucharadas
manteca -
4
dientes de ajo, pelado y picado -
2
cucharadas
cebollino, picado
-
Sazone un lado del bistec ligeramente medio con pimentón ahumado, polvo de chile y polvo de cebolla, luego se sazone generosamente con sal marina y pimienta negra. Gire y repita en el otro lado.
-
Calienta una sartén de hierro fundido a fuego alto durante dos minutos. Agregue aceite de oliva y calor durante 30 segundos. Agregue el filete a la sartén y baje el fuego a medio, cocine por cinco minutos. Voltee y cocine por cinco minutos más. Mientras se cocina el bistec, pita ajo y pica cebollín.
-
Cuando esté listo para el bistec, retire de la sartén. Apague el fuego e inmediatamente agregue mantequilla, deje derretir, cuando la mantequilla se derrita, gire el fuego a bajo y agregue ajo. Use una espátula para desechar el fondo de la sartén que libera bits y condimentos marrones. Cocine por un minuto. Apague el calor.
-
Corte el bistec contra el grano en rodajas de 1/2 grosor. (Puedes ver el grano en una dirección, atravesar esas líneas)
-
Placa el filete y vierta la mantequilla de ajo sobre el bistec y decore con cebollino. Atender.
¿Puedo pedirle un favor?
Los pequeños bloggers necesitamos toda la ayuda que podamos obtener. ¡Es muy apreciado suscribirse y compartir en las redes sociales!
Política estándar de divulgación y privacidad de FTC: Para que yo pueda apoyar mis actividades de blogs, puedo recibir una compensación monetaria u otros tipos de remuneración para mi endoso, recomendación, testimonios y/o enlaces a cualquier producto o servicio de este weblog. Tenga en cuenta que solo respaldo los productos que están alineados con los ideales de Prepare dinner With Me Darling y que creo que sería valioso para mis lectores. La cocina orgánica es un participante en el programa Amazon Companies LLC Associates, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionar un medio para que los sitios obtengan tarifas publicitarias y vinculando a Amazon.com. Vista Política de privacidad de la cocina orgánica
