¿Hay pesticidas en Cheerios? Una nueva investigación cube que sí

Un nuevo Investigación de madres en todo Estados Unidos ha revelado que muchos cereales de desayuno populares contienen ChlorMequat, un pesticida prohibido para su uso en cultivos alimenticios en los Estados Unidos.¹. La investigación encontró rastros de Chlormequat en 11 de 14 muestras de cereales probadas, incluida la avena instantánea cuáquera Canela & Spice, bucles de frutas, Krispies de arroz y cacao Krispies. Incluso las opciones orgánicas como el cereal de nuez de miel de la granja de Cascadian y los grupos de cacao de Kashi estaban contaminados. Los niveles más altos del pesticida se encontraron en la nuez de miel de Common Mills, con 134.16 ppb.

Desafortunadamente, esto está lejos de ser la primera vez que hemos tratado con pesticidas en lugares que no deberían ser. Estos hallazgos confirman investigaciones anteriores financiadas por EWG que se publicó en 2024 en el Journal of Publicity Science & Epidemiología ambiental. La investigación encontró rastros de la sustancia química en alimentos a base de avena y trigo convencionales y orgánicos, incluidos Cheerios, cuáqueros de avena alimentaria y bares de granola, y granola y cereales de marca de la tienda Goal, entre otros, entre otros, entre otros.².

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¿Para qué se usa ChlorMequat?

Chlormequat se usa típicamente para atacar el crecimiento de plantas y granos ornamentales como trigo, avena y cebada, lo que hace que sean más fáciles de cosechar. Pero no es sin sus efectos secundarios.

A principios de los años 80, los productores de cerdos daneses comenzaron a observar una disminución en la capacidad reproductiva de los cerdos criados en granos tratados con Chlormequat. La observación condujo a más investigaciones sobre cerdos y ratones, lo que confirmó esto sobre el enlace³. Los experimentos de laboratorio en ratones y ratas han confirmado desde entonces que el El pesticida disminuye la fertilidad masculinaretrasa el inicio de la pubertad y disminuye los niveles de testosterona, especialmente cuando la exposición ocurre durante la gestación y el desarrollo temprano⁴.

Chlormequat se registró por primera vez en los EE. UU. Como regulador de crecimiento de la planta en 1962, e inicialmente solo se permitía su uso en plantas ornamentales. Pero en 2018, la EPA comenzó a permitir la importación de alimentos, principalmente granos, tratados con el químico de la UE, el Reino Unido y Canadá. En esas áreas, Chlormequat es authorized para usar en cultivos alimentarios destinados al consumo humano. De hecho, en el Reino Unido y la UE específicamente, Chlormequat es a menudo el residuo de pesticidas más detectado en granos y cereales². En 2020, la EPA aumentó el nivel permitido de residuos de Chlormequat en la avena importada.

Estamos a punto de ver más ChlorMequat, no menos

Las repercusiones de estos cambios en la política ya son detectables: según el estudio de 2024, que probó muestras de orina de 96 estadounidenses en todo el país de 2017 a 2023, el 80 por ciento de los estadounidenses tienen niveles detectables de Chlormequat en sus sistemas, y los niveles han aumentado significativamente con el tiempo con el tiempo con el tiempo.².

Es possible que este problema de ChlorMequat en los alimentos empeore en los próximos años. Tras una solicitud de 2019 presentada por el fabricante de Chlormequat, Taminco, la EPA bajo la administración Biden propuso permitir el primer uso en los cultivos alimentarios cultivados en los Estados Unidos en 2023, la EPA lanzó una decisión propuesta para comentarios públicos. Si se finaliza, la regla permitiría la aplicación de Chlormequat en cebada, avena, triticale y trigo cultivado en los Estados Unidos si alguna vez hubo un mejor momento para buscar Alternativas a Cheerios y otros cereales para el desayuno Con pesticidas, es ahora.

Otros pesticidas en nuestro desayuno

Además de Chlormequat, las nuevas pruebas de las madres de América descubrieron que dos cereales populares, avena instantánea cuáquera y cacao Krispies de Kellogg, también contenían residuos Diquat y Paraquat. Diquat está prohibido en el Reino Unido, la UE y China, pero se usa ampliamente en viñedos y huertos en el paraquat estadounidense ha sido prohibido en 70 países, incluidos el Reino Unido, la UE, Marruecos, Camboya, Chile y China, y China, pero sigue siendo authorized en los Estados Unidos.

2025 La investigación mostró que Diquat puede interrumpir el equilibrio de la microbiota intestinal, lo que lleva a la inflamación, problemas metabólicos y otras preocupaciones de salud.⁵. Paraquat, uno de los pesticidas más antiguos en uso, se ha vinculado en múltiples estudios con un Mayor riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson⁶. No hace falta decir que estos pesticidas prohibidos no tienen lugar en nuestro desayuno.

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Fuentes:

1. https://www.momsacrossamerica.com/banned_pesticide_replacing_glyphosate
2. https://www.nature.com/articles/s41370-024-00643-4#sec8
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16466532/
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32622971/
5. https://www.frontiersin.org/journals/pharmacology/articles/10.3389/fphar.2025.1562182/full
6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38309714/

Etiquetas: cereales de desayuno prohibición de pesticidas químicos pesticidas Pesticidas en la comida