Chico oh chico, tengo un regalo para ti! El verano y los duraznos son un combo clásico, también lo son los duraznos y la crema. Estoy tomando esta combinación clásica y poniéndola en un helado de durazno fresco «sin churn». ¡No se necesita fabricante de helados!
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Helado de durazno fresco «no churn»:
Los únicos ingredientes que necesita para este helado fresco de durazno «sin agitación» son la crema batida pesada, la leche condensada endulzada, la pasta de vainilla o el extracto y los duraznos frescos. Sin rellenos, sin colores, sin conservantes ni saborizantes, solo ingredientes frescos, deliciosos.
Entonces, ¿cómo funciona el helado «sin agitación»?
Bueno, es fácil. Usas un batidora de manos o batidora (¡O incluso batir!) Para preparar crema, azúcar, vainilla, and so forth., luego agregue cualquier adición, en este caso, pasta de vainilla y duraznos frescos, vierta en un recipiente, cubra y congele durante al menos cuatro horas. Sí, eso es todo. ¡Lo que terminas es increíblemente cremoso, delicioso helado y no se necesita ningún fabricante de helados!
Para hacer su propia leche condensada endulzada o no, esa es la pregunta:
Esta receta requiere leche condensada endulzada. Hacer el suyo es realmente fácil, pero por supuesto, puede comprar una tienda comprada si lo prefiere. Dicho esto, este Es lo fácil que es la leche condensada endulzada casera: colocar la leche y el azúcar orgánico en una olla, llevar a fuego lento y dejar solo durante unos 40-50 minutos. Puedes hacer lo que quieras durante esos 40 minutos, simplemente verificarlo aquí o allá. Luego enfríe antes de usar su helado. Fácil como pastel y puedes Encuentra la receta aquí.
Cómo obtener el mejor sabor a vainilla:
High con helado de vainilla casero hecho con mi favorito Nielsen Massey Vanilla Paste (Enlace de afiliados) ¡Y tienes el último regalo de verano!
¿No te encanta el helado de la rotura y necesitas más recetas?
Echa un vistazo a mi ¡Cinco recetas de helado sin agitación!
Consejos y lo que necesitará: (enlaces de afiliados) Para almacenar helado, recomiendo un Disgrano para hornear de vidrio con tapa o Contenedores de helados Tovolo. Siempre lo recomiendo pasta de vainilla ¡Sobre extracto, tiene menos alcohol para que el sabor de vainilla brille! ¡Además, te da esas bonitas manchas de vainilla!
¡Un delicioso helado de verano hecho con solo una batidora de manos!
Curso:
Postre, helado
Palabra clave:
postre, sin helado de giratorio, helado de durazno
Porciones: 10 porciones
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3
duraznos maduros, pelados y picados -
2
Cazas de crema para batir pesado -
2
cucharaditas
pasta o extracto de vainilla -
1
14 oz
puede endulzar la leche evaporada (preferiblemente frío)
-
Pele y dados dados de duraznos, colóquelo en un procesador de alimentos y dale un remolino rápido, o coloque en un tazón y se rompa con un puré de papas hasta que los duraznos liberen líquido
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Vierta la crema y la vainilla en un tazón grande y use una batidora de mano en medio para latir hasta que se formen picos rígidos (básicamente crema batida)
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Agregue leche evaporada y mejore nuevamente durante 30 segundos. Agregue Pehce y doble a mano.
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Vierta en un recipiente con una tapa y congele durante al menos cuatro horas antes de comer. ¡Disfrutar!
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