Si un batido grueso de malta de chocolate es su tipo de regalo, solo espere hasta que coloque este helado de malta de chocolate, es todo lo que amas, congelado en pura felicidad nostálgica.


Malta de chocolate
Un sabor de una malta de chocolate es todo lo que se necesita para transportarme de regreso a la infancia. Mi abuelo solía hacer maltas de chocolate para nosotros cuando lo visitamos y las llevamos con mucho cuidado arriba y salíamos de la puerta del segundo piso para salir al techo y disfrutarlas. ¿La emoción de estar en el techo y también disfrutar de un batido de malta de chocolate helado? Oh, eso no pudo ser golpeado.
Este lote de helado de malta de chocolate me llevó de vuelta a visitar a mis abuelos en Dewey, AZ en verano. Hay tantos recuerdos unidos a los alimentos que comemos y me encantan cuando puedo hacer algo hoy que me transporta en el tiempo.
La pregunta más common que recibo es si es posible hacer helado sin una máquina. La respuesta es sí. Puedes hacer helado sin una máquina. Encuentra las instrucciones completas aquí!
Y si amas a Whoppers o Bolas de leche malteada de chocolate, podrías volverte un poco loco por esto Helado de crujido malteado de chocolate. El helado de malta de chocolate a la antigua obtiene un poco de diversión adicional de las bolas de leche malteada picada.


Helado de malta de chocolate
Hacer este helado es bastante fácil. No se requieren huevos y no necesitará una base de natillas para este helado. Simplemente mezclará la crema, el cacao en polvo, la leche malteada en polvo, el azúcar y la sal en una cacerola y la llevarán a fuego lento.
Agregue el chocolate hasta que se derrita, agregue la leche y luego enfríe la base de helado hasta que esté bien y frío. Una vez que la mezcla esté fría, viértala en el fabricante de helados y córtela.
Puede hacer este helado con chocolate con leche, semi-dulce o chocolate negro. Sin embargo, por mucho que me encanta el chocolate negro como regla normal, para un sabor clásico de malta, el chocolate más ligero entregará el sabor clásico.
Puede disfrutar del helado directamente de la máquina para helado de servicio suave, o transferirlo al congelador hasta que sea lo suficientemente firme como para colocar en conos o tazones.


Recetas de helado de chocolate
Aquí hay suficiente helado de chocolate para satisfacer al mejor de los amantes del chocolate. Mi esposo tiene dos favoritos y han estado en la cima de su lista de helados durante más de diez años. El primero es este Helado de chocolate picante. Es chocolate frío y cremoso con un toque de calor picante de chile y canela. Se calienta la boca incluso cuando estás frío del helado.
El segundo es un rico, oscuro, extremely suave y chocolate cremoso que se encuentra con un toque de naranja En un helado dulce como ningún otro que hayas probado. Si eres escéptico sobre la combinación de chocolate y cítricos, un sabor será todo lo que se necesita para convencerte.
Para algunos de los favoritos de mis hijos, Equipment kat helado tiene todo lo que te encanta de Equipment Kat Sweet Bars giró en cada cucharada de este helado casero. Y el helado de chocolate cremoso con un remolino de malvavisco, almendras crujientes y chips de chocolate se suman a este anticuado helado de hash celestial.
Cuando llena un lote de helado de chocolate con anacardos cubiertos de chocolate y lo giras con salsa de caramelo, el resultado es un Helado de oso que nadie puede resistir. Mientras Helado de carretera rocosa casera es chocolate cremoso y helado con sabor a almendras cargado con malvaviscos masticables, almendras crujientes y manchas de chocolate.
Dame un brownie y helado sobre casi cualquier otra combinación de helado y bueno horneado. Entonces, naturalmente, un tazón de helado de chocolate generosamente lleno de fudgy trozos de brownies llamadas mi Nombre – en voz alta.
Para la mejor combinación de helado de brownie, el helado de chocolate recién rotado está en capas con trozos de mordedura de bocado de Brownies cósmicos y dispersos con dulces de M&M en miniatura para crear esta súper diversión Helado de brownie cósmico.
Incluso hay un helado de chocolate sin lácteos que no sabe sin lácteos y ni siquiera tiene un pista de coco. ¡SÍ! ¡Es posible y es fantástico!
Porciones: 6 ½ taza de porciones
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En una cacerola grande, mix la crema, el cacao, la malta en polvo, el azúcar y la sal. Batir para combinar y luego caliente a fuego medio, revolviendo continuamente, hasta que se reúna y comience a vapor y cocine a fuego lento. (Si lo desea, puede aumentar el calor, pero continúa revolviendo sin parar. No te vayas en este punto).
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Retire del fuego e inmediatamente agregue el chocolate. Batir hasta que el chocolate se haya derretido por completo. Agregue la leche y la vainilla. Enfríe y refrigere durante al menos 4 horas o durante la noche hasta que esté completamente frío.
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Vierta la mezcla en el fabricante de helados y procese de acuerdo con las instrucciones de su máquina. Sirva inmediatamente para obtener helado de servicio suave o transfiéralo a un recipiente de almacenamiento seguro para el congelador y congele hasta que esté listo para servir.
Calorías: 454kcal · Carbohidratos: 42gramo · Proteína: 7gramo · Gordo: 31gramo · Grasa saturada: 19gramo · Grasa poliinsaturada: 1gramo · Grasa monoinsaturada: 8gramo · Grasa trans: 0.01gramo · Colesterol: 77mg · Sodio: 119mg · Potasio: 360mg · Fibra: 3gramo · Azúcar: 36gramo · Vitamina A: 997IU · Vitamina C: 1mg · Calcio: 151mg · Hierro: 2mg
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Estos son mis contenedores de bajo costo favoritos para almacenar helado. Son perfectos para regalar (¿a quién no le encanta el helado casero?) Almacenamiento, reutilización, and many others. Escribo los sabores en las tapas con un Sharpie y se lava con jabón para platos.
Tengo más cucharadas de helado de las que puedo seguir en este momento y definitivamente toco los favoritos. Este cucharada de helado Hace el mejor trabajo de cortar helados firmes y aún ofrece una bonita cucharada. Obtiene puntos de bonificación por ser una de las cucharadas menos costosas que poseo también.
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