Me encanta una receta de pollo a la parrilla fácil, ¡y estos kabobs de pollo griego a la parrilla son los más fáciles! También son deliciosos, ricos en proteínas, bajos en carbohidratos y enteros30 amigables.
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Cómo hacer kabobs de pollo griego a la parrilla (entero30-ceto):
Estos brochetas de pollo son realmente fáciles de hacer: simplemente cortar muslos o pechos de pollo en cubos y marinar en aceite de oliva, jugo de limón fresco, hierbas y especias, deslizar sobre brochetas y luego aparecer en la parrilla.
Con qué servirlo:
Puedes servir esto con mi Ensalada griega picadao si deseas mantenerlo entero30, prueba mi Ensalada de aguacate ¡en cambio!
¡Este marca todas las casillas!
Esta receta realmente lo es todo. Tierno, jugoso, delicioso, saludable y hermoso. Espero que lo disfrutes todo el verano.
La receta: Kabobs de pollo griego a la parrilla (Whole30-Ceto)
Lo que necesitas: Yo uso un microplano para abordar mis cítricos y un exprimidor de mano para jugar a los limones.
¡Una receta fácil que hará una y otra vez!
Curso:
Cena, plato principal
Cocina:
Griego, medeterráneo
Palabra clave:
pollo a la barbacoa, kabobs de pollo griego, kabobs de pollo a la parrilla
Porciones: 4 servicio
- Brest de un limón
-
2
cucharadas
jugo de limón recién exprimido -
1/4
taza
aceite de oliva virgen further -
2
dientes de ajo fresco, pelado y picado -
1
cucharilla
pimentón ahumado o dulce -
2
cucharaditas
albahaca seca -
2
cucharaditas
orégano seco -
1
cucharilla
tomillo seco -
1
cucharilla
sal marina -
1/2
cucharilla
pimienta negra recién molida -
1 1/2
libras
Pechuos o muslos de pollo sin piel, sin piel, cortados en trozos de 1 «(prefiero los muslos, ¡la carne oscura está más húmeda!)
Adiciones opcionales:
- Siéntase libre de agregar pimiento rojo en rodajas, cebollas en rodajas o tomates cherry enteros a brochetas si lo desea
-
Use un microplano para llorar limón, colóquelo en un tazón grande. Agregue jugo de limón, aceite de oliva y todas las hierbas y especias, bata bien.
-
Corte el pollo en trozos de 1 «y mezcle la marinada. Coloque en el refrigerador durante al menos dos horas o tanto tiempo durante la noche. Cuanto más marine, más sabor tendrá.
-
Cuando esté listo para asar, calentar la parrilla a 400 grados. Deslice el pollo (y las verduras, si se usan) en brochetas. Cocine el pollo en la parrilla durante cinco minutos, gire y cocine por cinco minutos más. Asegúrese de que el pollo esté bien cocido, retire de la parrilla.
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