Si estás cerca de Chicago, como yo, probablemente viste nieve la semana pasada, solo para que se derrita milagrosamente justo a tiempo para la llegada oficial de la primavera. A partir del 19 de marzo, hemos ingresado a una de las temporadas superiores para sabores frescos, cócteles vibrantes y tardes perezosas con un spritz en la mano. Tal vez sea la fruta estacional, tal vez sea el sol, pero de repente, el prosecco sabe más burbujeante, el vino blanco es más nítido y las posibilidades de guarnición son infinitas.
Para celebrar, hemos reunido algunos de los mejores cócteles de primavera y cócteles de primavera, cada uno fácil, delicioso y perfecto para aprovechar al máximo los ingredientes de la temporada alta. Tome un vaso, tostan los días más soleados, y tomemos temblar.
1. Cóctel de floración de primavera
Una versión floral y refrescante de una limonada de vodka. El jarabe de miel casero y la sal marina de lavanda hacen que esto se sienta como un ramo en un vaso.
2. Merengue de limón martini
Este cóctel espumoso y limón de Julianna McIntosh es una showstopper. No se salte la guarnición de limón Brûléed y la espuma de clara de huevo.
3. Cóctel de mula de jardín
Una mula de Moscú, pero con arándanos, pepino y menta para un giro refrescante afrutado.
4. Rodillas de abejas
Uno de mis favoritos personales porque son solo unos pocos ingredientes que probablemente ya tengas. Este cóctel de la period de la prohibición brilla con jugo de limón fresco y jarabe de miel. Agregue el jarabe de lavanda para notas florales adicionales.
5. Tónico sumario
Un tónico brillante y ligeramente amargo con el aperitivo francés Suze. El tono amarillo pálido es perfecto para el brunch de Pascua.
6. Arándano naranja spritz
Cointreau, el jugo de limón recién exprimido y los arándanos confusos hacen de este un favorito de fruta.
7. Bourbon fresa spritz
La temporada de fresas está aquí: celebrar con este spritz con aperol, vino espumoso y puré de fresa.
8. Limonada de lavanda y ginebra
Un cóctel easy pero impresionante que es fácil de lanzar para una multitud. Lavender, limón y gin nunca se pierden.
9. Limonada rosada por lotes
Congele la limonada casera en cubitos de hielo, luego cubra con rosado para un cóctel de bajo nivel y alto recompensa.
10. Tonic de té de gin y Earl Gray
Los jarabes con infusión de té están teniendo un momento. Este tónico floral y ligeramente amargo se combina perfectamente con ginebra, pero también es una gran adición a cualquier cócteles sin sangre o café con leche de té.
11. Negroni sbagliato
Una versión efervescente del clásico Negroni, intercambiando ginebra por Prosecco. Dulce, amargo y tan sencillo.
12. Crush Violet
Cualquier fanático de la aviación conoce el poder y la belleza de Creme de Violette. Es floral, fragante y combina muy bien con vino blanco frío o prosecco (además es un bonito colour primavera).
13. Ruibarbo cosmo
La temporada de ruibarbo está aquí: vuela el pastel y use jugo de ruibarbo fresco en su próximo cosmopolita.
14. Paloma ahumado y picante
La temporada de toronja está terminando, así que úsala en este paloma picante con tequila, mezcal y jugo de cítricos frescos.
15. Pájaro de la jungla
Un favorito de Tiki con el jugo de piña y lima, equilibrado con Campari amargo. No se requiere una playa, ya que hemos estado tomando esto en la cocina de prueba por un momento.
16. Francés 77
Probablemente haya oído hablar del francés 75, pero ¿sabía que hay varias variaciones numeradas? Un francés 77 es esencialmente el mismo, pero cambia el licor de flor de saúco por el jarabe de azúcar recurring. Primavera en un vaso.
1. Limonada de tomillo de vainilla
Una limonada sutilmente natural, naturalmente dulce que es fácil de hacer y aún más fácil de tomar.
2. El huerto sin huerto
El jugo de arándanos, la albahaca y la sidra de manzana se combinan para un disfraz-no demasiado dulce.
3. Refresco de menta de jengibre naranja
Brillante y burbujeante con jengibre fresco y menta. Agregue su espíritu de elección o disfrute como está.
4. Refugio de té tomillo
Este refresco a base de hierbas se puede hacer borrachos con un toque de bourbon, o disfrutado como una refrescante alternativa de té helado.
5. Lattes heladas de lavanda
Una bebida de café floral que combina maravillosamente con crema irlandesa (o se mantiene fuerte por sí solo). Tiene una receta para un jarabe de lavanda casero que puede usar para todas sus necesidades de bebidas de primavera.
