¡Hacer Chai Lattes nunca ha sido más fácil! Esta mezcla instantánea de chai latte hace posible instantáneamente. ¡Simplemente agregue agua y su edulcorante favorito y disfrute!
Esta conveniente mezcla facilita tener su bebida favorita llena de especias en las mañanas ocupadas, en la oficina, cuando viaja y más allá. ¡También es un gran regalo para los amantes del chai sin lácteos en tu vida! Justo 5 minutos y 6 ingredientes requerido, amigos. Quéchai ¡¿esperante a?!
Inspiración de recetas
¡No es ningún secreto, somos grandes fanáticos de Chai! Nos encanta un clásico Masala Chai o un chai sucioy hemos infundido los sabores de un café con leche en innumerables golosinas (de crème brûlée a galletas, chocolate calientey más!).
Con 13 años de blogs detrás de nosotros y 13 recetas chai (¡Y contando!) En el weblog, se sintió como hora de reunirse con nuestro amado. Además, sería un error terminar el año 14 sin 14 recetas inspiradas en Chai, ¿verdad? ¡BIEN!
Ahora que eso está resuelto, conversemos sobre esta nueva adición: nuestra mezcla instantánea de chai latte, inspirada en nuestra Chocolate caliente instantáneo de 3 ingredientes y Combine Chai sin cafeína de 5 minutos. Esta receta más nueva es una mezcla de té negro + especias con leche de coco agregada. Eso significa que una vez que su mezcla de café con leche chai instantánea esté lista, puede hacer chai lattes en cualquier lugar ¡Tienes agua caliente! ¡Whoop Whoop!
Cómo hacer una mezcla de latte chai instantánea
El primer paso es mezclar tu té negro y especias en un polvo más fino, lo que les ayuda a disolverse mejor en el agua. Las especias inspiradas en el calentamiento de Masala Chai que usamos en esta receta incluyen canela, jengibre, cardamomo, clavo y nuez moscada opcional.
A continuación, agitamos leche de coco en polvo¡Y es hora de chai Latte! Si vas a tomar esta mezcla sobre la marcha, es una buena concept agregar un edulcorante granulado (como azúcar de coco o azúcar de caña) en este momento. Pero si vas a disfrutarlo en casa y/o quieres usar un edulcorante líquido, preferimos endulzar al servir.
Si estás haciendo tu chai latte en casa y estás dispuesto a hacer un poco de esfuerzo additional (Para un resultado al estilo de la cafetería!), recomendamos encarecidamente hacer tu chai en un licuadora segura. Lo hace más cremoso y suave, y mejora el sabor de las especias mucho más. A la licuadora, agregue:
- Mezcla de latte chai instantánea
- Ejuleto: nos gusta la fruta de monje, pero el azúcar de coco, la stevia, la miel, el jarabe de arce o el azúcar de caña funcionarían
- Agua caliente (o leche calentada, como la almendra): use leche para un café con leche más grueso y cremoso
- Colágeno (vegano, si lo desea): agrega proteína + cremosidad adicional
¡Esperamos que ames este chai! Es:
Calentamiento
Aromático
Consolador
Personalizable
Fácil de hacer
Y tan regalable!
¡Combina con tu pastel favorita para la experiencia de Final Cafe Fashion! Aquí hay algunas opciones sabrosas: Barras de pasas de avena con especias de chai, Galletas de avena con especias de chai sin harina, Muffins de remolino de canela esponjoso (vegano + GF)y Muffins de calabaza de 1-bowl (vegano + GF).
Más acogedor + bebidas rápidas y fáciles
Si intentas esta receta, ¡háganoslo saber! Deja un comentario, califica y no olvides etiquetar una foto @minimalistbaker en Instagram. ¡Salud, amigos!
Porciones 12 (Porciones de 2 tbbs)
Mezcla de latte chai
- 2 bolsas té negro liso (2 bolsas producen ~ 2 cucharaditas // opcional // Use descafeinado u omitir para sin cafeína)
- 2 Cucharada canela molida (Cassia para el mejor sabor)
- 1 Cucharada jengibre molido
- 2 ¼ cucharadita cardamomo de tierra
- 1/4 cucharadita nuez moscada (opcional)
- 1 pellizco moto
- 1 ⅓ taza leche de coco en polvo (Usamos Bosque nativo)
Para hacer un café con leche chai
- 2 Cucharada mezcla de latte chai (desde arriba)
- Edulcorante al gusto (Usamos una pequeña cantidad de edulcorante de frutas de monje, pero el azúcar de coco, la stevia, la miel, el jarabe de arce y el azúcar de caña son excelentes opciones)
- 2 Cucharada péptidos de colágeno o colágeno vegano (opcional para proteína + cremosidad adicional)
- 1 ¼ taza agua caliente
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En licuadora pequeña o molinillo de especiasMix el té negro, la canela, el jengibre, el cardamomo, la nuez moscada (opcional) y el clavo. Blitz para combinar. Transfiera a un frasco y agregue la leche de coco en polvo. Agite para combinar. Si es grumoso, transfiera a un tazón y batir. La mezcla mantendrá a temperatura ambiente hasta 1-2 meses. U optar por mantener en el refrigerador para una frescura a largo plazo.
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Para hacer un café con leche caliente en una licuadora (nuestro método preferido para la mejor textura/sabor/espuma): agregue 2 cucharadas (18 g) de mezcla a una licuadora de alta velocidad segura de calor junto con edulcorantes de péptidos de elección + colágeno (opcional). Luego agregue 1 ¼ de taza (300 ml) agua muy caliente (o leche calentada de elección; vea notas) y mezcle hasta el alto y combinado, ~ 30 segundos. ¡Disfrutar!
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Para hacer un café con leche caliente en una taza: simplemente agregue lo siguiente a una taza grande: 2 cucharadas (18 g) de mezcla, 1 ¼ taza (300 ml) agua muy caliente (o leche calentada de elección – ver notas), edulcorante de elección y péptidos de colágeno (opcionales). Luego revuelva o bate enérgicamente o use una frita electrónica para combinar. ¡Disfrutar!
*Si desea una versión endulzada de la mezcla, puede agregar 1/3 de taza (59 g) de azúcar de coco al mismo tiempo que el polvo de leche de coco. Cuando esté listo para hacer un café con leche chai, mix 2 ½ cucharadas (22 g) de mezcla de latte chai con 1 ¼ de taza (300 ml) agua muy caliente.
*Para un café con leche chai más cremoso y más grueso, puede usar leche calentada sin lácteos en lugar de agua caliente. No recomendamos usar más leche de coco porque domina los sabores de Chai.
*La mezcla de especias podría asentarse en el fondo de la taza mientras disfruta del chai, pero descubrimos que no afectó el sabor. Mantenga una cuchara a mano para revolverlo al beber si las especias deben dispersarse.
*¡También puedes agregar la mezcla a café caliente para un chai sucio!
*Intentamos usar esta mezcla para un café con leche helado, pero descubrimos que, desafortunadamente, el polvo de leche de coco se separa y se siente un poco «grasoso».
*La información nutricional es una estimación aproximada calculada sin ingredientes opcionales.
Servicio: 1 (Mezcla de latte chai de 2 tbbsp) Calorías: 112 Carbohidratos: 5.2 gramo Proteína: 1 gramo Gordo: 8.9 gramo Grasa saturada: 8.9 gramo Grasa poliinsaturada: 0 gramo Grasa monoinsaturada: 0 gramo Grasa trans: 0 gramo Colesterol: 0 mg Sodio: 0.4 mg Potasio: 140 mg Fibra: 0.9 gramo Azúcar: 0.9 gramo Vitamina A: 0 IU Vitamina C: 0.1 mg Calcio: 19 mg Hierro: 0.3 mg
