Estas migas de pan tostadas y cruncios se sazonan con ajo, hierbas y especias. Empacados de sabor y listos en 5 minutos, son perfectos como carpeta para albóndigas o un recubrimiento para aperitivos y verduras.
- Sabor: Las migas de pan sazonadas son sabrosas y crujientes con un toque de ajo, cebolla, hierbas y sal.
- Consejo presupuestario: ¡Use cualquier tipo de sobremendidos o pan rancio a mano, o mix diferentes tipos de pan y prevenga los desechos!
- Swaps: Mantenga las migas de pan lisas o las sazone para que coincidan con el menú.
- Congelación: Haga un lote doble (¡o triple!) Y congele por hasta 3 meses.
Consejos de ingredientes para migas de pan sazonadas
- Pan: Elija panes más densos que produzcan más migajas, incluidos los talones. Recolecte trozos y tacones de pan rancio, rollos secos o bollos; Todo vale.
- Panko: Las migas de pan de panko se procesan de manera diferente, y son más planos y permanecen crujientes por más tiempo que las migas de pan regulares. Cómpralo o aprende a hacer el tuyo Panko aquí.
- Condimentos: Lo mantuvimos básico, pero puedes intentar mezclar migas de pan caseras con condimento de pimienta de limón, Condimento cajúno Condimento de adobo por una patada. O usar un Mezcla italiana Para aumentar el sabor de las recetas como esta Pollo parmesano carne mechada.
Cómo hacer migas de pan
- Corta el pan rancio en cubos y extiéndalo en una bandeja para hornear.
- Hornee, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pan esté seco (no dorado).
- Transfiera los cubos de pan enfriado a un procesador de alimentos y pulso.
Cómo hacer migas de pan sazonado
- Combinar migas de pan con condimentos (Receta completa a continuación).
- Transfiera las migajas de pan a un recipiente hermético.
Almacenamiento de migas de pan sazonado
Almacene las migas de pan sazonadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 semanas.
Para un almacenamiento más largo, llévelos en una bolsa con cremallera y congele por hasta 3 meses. Simplemente elimine lo que necesita, ¡no se requiere descongelación!
Formas de usar migas de pan sazonadas
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Migas de pan sazonado
Esta receta de migas de pan sazonadas fáciles utiliza panko o migas de pan liso, hierbas y especias para una alternativa casera sabrosa y casera a la tienda comprada.
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En un tazón grande, mix las migas de pan con parsely, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano y sal.
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Guarde sus migas de pan sazonadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 semanas, o congele por hasta 3 meses.
Puede usar cualquier tipo de pan que desee: blanco, trigo integral, masa madre o incluso una mezcla.
Mantenga las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2 semanas o en el congelador durante 3 meses.
Calorías: 62 | Carbohidratos: 11gramo | Proteína: 2gramo | Gordo: 1gramo | Grasa saturada: 0.2gramo | Grasa poliinsaturada: 0.3gramo | Grasa monoinsaturada: 0.2gramo | Sodio: 328mg | Potasio: 38mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 2IU | Vitamina C: 0.1mg | Calcio: 30mg | Hierro: 1mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
Curso Pan, despensa
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