Si eres fanático del pastel de manzana, ¡querrás probar estos deliciosos muffins! Son fáciles y fantásticos con una taza de café.
❤️POR QUÉ AMAMOS ESTA RECETA
Nos encantan los buenos muffins y quedan estupendos con el relleno de tarta de manzana. Luego agregas las nueces y todas las deliciosas especias, ¡y listo! Estos muffins son súper versátiles y se conservan bien en un recipiente hermético. ¡Hacen alrededor de 18 muffins!
INTERCAMBIOS Y ADICIONES
Estos muffins se pueden hacer con cualquier relleno de tarta. También puedes agregar pasas a los muffins y cubrirlos con un poco de azúcar moreno. Si no eres fanático de las especias, simplemente cámbialas. Puedes usar pecanas, nueces o nada de nueces. Cúbralos con un glaseado básico de azúcar en polvo si lo desea. Puedes congelar estos muffins.
⭐CONSEJO
Los guardo en el refrigerador o en un lugar fresco. También estarían muy bien calentados con helado. Puedes congelarlos.
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Muffins de tarta de manzana
Son deliciosos y son un maravilloso desayuno para llevar. El relleno de tarta de manzana hace que esta delicia sea muy sencilla de hacer.
- 1 Lata de 21 onzas de relleno de tarta de manzana (yo uso el relleno de tarta de manzana unique Duncan Hines)
- 2 tazas harina para todo uso
- 1/2 taza azúcar blanca granulada
- 1/2 cucharilla sal
- 1/2 cucharilla bicarbonato
- 1 1/2 cucharaditas Levadura en polvo
- 1 cucharilla canela molida
- 1 cucharilla extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas suero de la leche
- 3 cucharadas manteca derretido
- 2 huevos
- 1 taza trozos de nuez Opcional
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En un tazón grande mezcle la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la canela. Agrega el extracto de vainilla, el suero de leche, la mantequilla derretida y los huevos. Mezclar bien con una cuchara.
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Rocíe un molde para muffins de 12 tazas y agregue aproximadamente 1/4 taza de masa a cada taza. Coloque aproximadamente 1 cucharada del relleno de tarta de manzana en la masa. Espolvorea nueces encima. Hornee en un horno precalentado a 375 grados de 25 a 30 minutos hasta que se dore por encima.
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Esta receta rinde alrededor de 18 muffins.
Puedes hacerlos con cualquier tipo de relleno de tarta. Se conservan bien y se recalientan fácilmente en el microondas. Refriego lo que sobra. Nos encanta el relleno que “rezuma” de los muffins. Puedes agregar pasas junto con las nueces y espolvorear un poco de azúcar moreno y canela encima antes de hornear.
