Este año, en celebración de Mes de la granja a la escuela¡Georgia Organics está entusiasmada con ParSLAY the Day! Para que los niños se entusiasmen con cultivar, probar y aprender sobre el perejil, hemos creado TONELADAS de lecciones, recursos, recetas, materiales de nutrición escolar y actividades GRATUITAS. Regístrate para la campaña de este año aquí!
¿Has probado alguna vez el perejil de una granja native? ¿O compras un manojo de perejil de la sección de productos agrícolas del supermercado? ¡Este es el año para probar el perejil cultivado localmente y saborear la diferencia! Ya sea perejil de hoja rizada o de hoja plana, esta hierba puede agregar variedad y sabor a sus recetas, ya sean sopas, salsas, ensaladas o guarniciones. Esta pequeña hierba verde tiene grandes beneficios para la salud, como nutrientes que estimulan la inmunidad. Entonces, la próxima vez que estés en un mercado de agricultores native, ¡toma un montón!
El perejil también es una hierba fantástica para los distritos escolares interesados en abastecerse directamente de granjas locales. Dado que el perejil generalmente se necesita en cantidades más pequeñas, los distritos más grandes pueden aprovechar esta oportunidad para abastecerse de pequeños agricultores, superando las limitaciones de suministro anteriores. Obtener perejil de agricultores locales es una excelente manera de comenzar a construir relaciones con los agricultores de su área mientras expone a los estudiantes a un nuevo producto a través de pruebas de sabor o comidas escolares.
Ya sea que participe en ParSLAY the Day como padre o educador/administrador escolar, puede apoyar a muchos agricultores locales de Georgia a través de esta campaña. A continuación se muestra una lista de los agricultores participantes de ParSLAY the Day, con más información sobre sus granjas y cómo conectarse con ellos.
