NWC – septiembre/octubre
Una actualización muy esperada sobre las catas de NWC durante septiembre y octubre, aunque por diversas razones me perdí varias de las sesiones.
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El 4 de septiembre fue nuestro primer intento de crear un nuevo tema para el grupo: maridaje de vino y comida. La concept de que traigas un pequeño bocado que mix con el vino. Fue muy divertido y algunas personas habían preparado muchas cosas deliciosas como gravlax y tarta de champiñones. ¡Sin embargo, eso significó que tuve que luchar para mantenerme al tanto de las notas del vino!
A Vrdigny, Sancerre, 2019 Period clásicamente muy ácido con una nota alta herbácea. Bajo esta primera impresión había algo de ciruela mirabel y pera, pero incluso con este buen productor obtuve un toque de caramelo al closing, lo que sugiere que habría sido mejor hace un par de años. ¿Qué es lo opuesto a una historia de amor? Tengo esto con Macon Chardonnay. Todavía no he tenido una epifanía. Vaupré, Poilly-Fuisse, 2020 hizo poco para convencerme. Graso, con lías, mantecoso. Algunas frutas tropicales y caramelo. Agradable para aquellos a quienes les gusta el estilo, pero que me den un poco de Chardonnay ajustado en cualquier momento.
Concha Y Toro tener todo el espectro de vinos y la Amelia Chardonnay, 2021 de Limari es uno de sus vinos más aclamados recientemente. Tenía algo del carácter del Macon, las intensas frutas tropicales y la vainilla, pero en mi paladar period más comedido y equilibrado, con un poco de melocotón verde también en el paladar. Me interesaría esto dentro de unos años, pero por más de £ 40 es difícil de vender.
Montecillo, Rioja, Gran Reserva, 2001 No conozco ningún productor, por lo que supongo que no será uno de los nombres más importantes de Rioja. Este había evolucionado bastante, un poco de pimiento verde y hoja de tomate en nariz y la fruta se había evaporado en su mayor parte dejando una espina austera de pimienta y hierbas.
Paisajes, Cecias, Rioja, 2009 Difícilmente podría haber sido más diferente. La nariz period un poco volátil con manzanas rojas, pero tenía algunas agradables notas dulces de especias para hornear. En boca había una gran concentración de fruta. Dulce ciruela, un toque herbáceo. Un poco excesivo para mí, algo intermedio entre estos dos Riojas sería lo mejor.
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El 11 de septiembre fue una noche de botella a ciegas todos contra todos. De Montgueret, Samurmostró la facilidad de beber del vino espumoso del Loira. Cremoso de cuajada de limón y un poco de dulce de manzana, un poco de azúcar residual. Bebidas de verano. Viñedo Kerry Vale, Ilusión, 2018 demostró que si bien Rondo es malo cuando es rojo, peor cuando es blanco. Para ser justos, probablemente no debería haber tenido 6 años. Tenía una nota bastante authentic de vinagre, guisantes congelados y caramelo en el paladar. Hugel, Pinot Gris, 2020 Period típico con una nariz de pera y uva, toques de agua de rosas y falta de acidez para mi gusto.
soy un tonto por López de Heredia y esto Tondonia 2012 Period su yo encantador ordinary. Cedro y un toque de coco en nariz. Quizás un toque de VA. En boca destaca la gran acidez característica con guinda y algunas hierbas secas.
Motus, Treloar, 2013 Period una propuesta más inquietante y seria. 100% Mourvedre bien hecho puede ser excelente y tenía una encantadora nota ferrosa junto con algunas notas de tocino y carne. Un vino encantador por 20 libras y que no había probado antes.
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El 18 de septiembre se celebró la semana de Burdeos, para algunos un momento destacado del calendario vinícola, pero que tradicionalmente no espero con ansias. ¿Los blancos de la región están infravalorados, o quizás poco borrachos? De todos modos, creo que son bastante consistentes y comenzamos con 2. Castillo de Eyran, Pessac-Leognan, 2022 Realmente se inclinaba hacia el Sauvignon Blanc con notas bastante aromáticas de saúco y pomelo. Todavía un poco de caída de pera en la juventud. Todo un deleite para el público por £15. yo preferiría Castillo de Chantegrive, Carolina, Tumbas, 2019. Un poco más de estilo semillón, algo de lías, miel y albaricoque aquí con una agradable magra y un closing amargo. Pagaría el further por £22,50.
Algunos miembros de nuestro grupo son fanáticos de Mark Haisma y uno de nuestros primeros rojos fue un proyecto interesante en el que participó. Clan Dagón es una bodega rumana, esta Tarro SR, 2016 es su mezcla dominada por cabernet con algo de merlot. Tenía una agradable nota de grosella negra y pimiento verde con cierta sugerencia de mentol. Los taninos son un poco rústicos, lo cual tal vez fue el indicio de que no estábamos en una región más «premium», pero si pudieras conseguirlo por £ 10-15 sería una compra sólida. Las añadas más recientes son un poco más, creo.
Meyney, Saint Estephe, 2019 Es un vino que ha ido ganando notoriedad en los últimos años. Gracias a algunas críticas favorables y al buen precio, tengo algunos en mi bodega. En esta presentación quizás mis expectativas eran demasiado altas. Aunque es un buen vino, me preguntaba si se habría cerrado un poco ya que la nariz estaba oscura y apagada. Mucha estructura y roble y poca fruta en esta etapa. La calidad está ahí y el tanino period particularmente bueno, pero no muy agradable en esta etapa.
Duhart-Milon, Pauillac, 2001 Period el auténtico Burdeos de la vieja escuela. Lo ames o lo odies, compró un cenicero de cedro y tierra cálida con carácter para el procedimiento. No es mi estilo, pero es muy maduro y hay muchos followers en la sala. Clos du Marquis, Saint-Julien, 2000 Quizás mostró la mejor añada ya que tenía un poco más de energía. La fruta que había todavía parecía austera, pero aún estaba estructurada con un borde verde de grosella negra.
Para terminar quedé bastante impresionado con Castillo de Arche, Sauternes, 2010. En nariz había una hermosa fruta de trozos de piña y maracuyá. En boca tenía un poco más de azúcar de cebada, pero tenía una gran acidez que a menudo falta en Sauternes.
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El 25 de septiembre fue nuestra Asamblea Basic Anual y la ‘mejor botella’: es necesario beber algo bueno después de escuchar al presidente (yo) hablar un rato. Todo tan bueno que es difícil elegir unos pocos de los que hablar.
yo había comprado PYCM, Borgoña Blanca, 2017. Un vino de nivel modesto pero que, dada la reputación del productor, se vende por 100 libras esterlinas. Dividió la opinión. Me encanta el estilo, la reducción de fósforo y el equilibrio tan preciso y tenso en el paladar. Algunos sintieron que no había suficiente carácter frutal en esto para ser disfrutado. Es difícil argumentar que realmente vale la pena el dinero, yo no pagaría (y no pagué) £100.
También fue un contraste interesante con Carillón, Puligny-Montrachet, 2015. Otro productor elogiado y un precio related. Al principio period mucho más discreto, una nariz limpia e inexpresiva con un poco de cítricos y roble. En boca period más rico pero aún preciso, con un toque de lías y algunas notas de frutas tropicales. Carillon probablemente haya ganado la batalla de los burgos elegantes.
Sobre los rojos y esperaba un poco más de los Trévallon, 2006. Nuevamente, ahora se vende a £ 120, tal vez las expectativas sean demasiado altas, pero he tenido algunas botellas excelentes en el pasado. Esto me pareció un toque de estilo cabernet que no me encanta. Un poco de verde y mentol dominante, algo de caldo y grosella negra, pero un toque rústico y seco al closing.
El vino estrella de la noche fue al menos un creador de estrellas. BurlotoLos precios se han vuelto tontos, pero si puedes conseguirlos en el momento del lanzamiento, te espera un regalo. Este Monvigliero del relativamente pobre año 2011 fue bastante sorprendente. Particularmente la nariz que tenía una gran complejidad. Algunas notas clásicas de rosa Barolo, pero también de piedras trituradas y aceitunas. Seductor. En el paladar, la cosecha tal vez se notó, ya que estaba un poco diluida, pero aún tenía deliciosas frutas frescas de frambuesa y grosella negra y un tanino tan fino.
Mi eterno favorito, JJ Prum, hizo una demostración con Wehlener Sonnenuhr, Spatlese, 2010. Rara vez decepciona, ya que se trataba de la clásica nariz de hoja de grosella negra y azúcar glas. La mayoría de los buenos vinos de Mosela contienen poca gasolina que pueda obtenerse en la juventud o en otras regiones. En boca tenía la dulzura y acidez perfectas, con granny smiths frescos y un toque de fruta de hueso. Esto seguirá mejorando.
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A partir de octubre comenzaremos nuestras catas tutorizadas nuevamente, pero primero recibimos la visita de Edgmond Wines y Preet, quienes han mostrado su gama de vinos sudafricanos al grupo en varias ocasiones. No revisaré las notas, pero visitaré su sitio internet. Los favoritos particulares eran de Villa Esposto. A Sauvingon Blanc 2024 estaba tan lejos de la versión cubierta de hierba de Nueva Zelanda como puedas imaginar. Más bien un perfil del Loira, un delicado hueso afrutado y mineral.
El 9 de octubre dirigí la cata. Una selección de la ‘Serie Generación’ de The Wine Society. Como grupo, somos fanáticos de la Sociedad, que siempre ofrece una buena variedad, desde vinos de todos los días hasta los mejores vinos. Esto fue más bien a un precio razonable. Mientras presentaba mis notas eran escasas, pero destacaré un par de favoritos. En primer lugar el Tapa clásica brutun vino espumoso de enorme valor procedente de simonsig. En normal, el más common fue el Stellenbosch Chenin Blanc, valor fenomenalmente bueno.
Esperaba con ansias el 16 de octubre, ya que el foco period el Chianti. Había pasado por alto esta región porque sus vecinos de Montalcino también elaboran Sangiovese, pero con una uva diferente y con un estilo ligeramente diferente.
Durante el resto de octubre debo confesar que la celebración del 70 cumpleaños de mi madre y un concierto largamente planeado echaron por tierra las degustaciones restantes, pero para la posteridad el grupo tuvo una degustación de blancos elegantes seguida de algo español. ¡Temas amplios!
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