Si tienes una gran cantidad de calabacín, ¡este es el pan para ti! ¡Va muy bien con los espagueti!
❤️ por qué nos encanta esta receta
La mayoría de los panes de calabacín que encuentres son dulces, pero esta es una maravillosa versión salada. Nos encantan las hierbas y condimentos en este pan y es una excelente manera de disfrutar de su abundancia de calabacín en verano. ¡Este pan está maravilloso tostado con mantequilla y va muy bien con casi cualquier cena de verano!
Swaps
Esta es una deliciosa receta base; Puede cambiar las hierbas y especias a su preferencia. Esto tiene orégano, pero usted también podría agregar albahaca. También puede cambiar el queso y puede usar fácilmente el cheddar. Preferimos usar suero de leche; Puede usar un sustituto si lo desea, pero el contenido de grasa no será el mismo.
¿Puedes congelar este pan?
Sí, puedes congelar este pan. ¡También puede duplicar la receta si es necesario! Este es un pan realmente delicioso, ¡y no durará mucho!
Otras deliciosas recetas de calabacín
Pan de calabacín italiano
¡Si tienes una gran cantidad de calabacín, necesitas esta receta! Es perfecto con espagueti y también se congela bien.
- 2 tazas harina para todo uso
- 1 cucharilla azúcar granulada blanca
- 1/2 cucharilla bicarbonato
- 1/2 cucharilla Levadura en polvo
- 1/2 cucharilla sal
- 1 cucharilla Oregano o condimento italiano
- 1/2 cucharilla polvo de ajo
- 1 cucharilla copos de cebolla secos
- 1 taza suero de la leche
- 1 mantequilla de palo o 8 cucharadas o 1/2 taza derretido
- 2 huevos
- 1 taza calabacín rallado sin pelar
- 1 taza queso mozzarella rallado
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Batir en un tazón grande la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal, el orégano, el ajo en polvo y las hojuelas de cebolla.
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Agregue suero de leche, mantequilla derretida y huevos. Revuelva con una cuchara.
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Dobla en calabacín rallado y queso mozzarella.
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Rocíe una sartén de pan de 9 x 5 con spray de cocción. Hornee en el horno precalentado de 350 grados de 55 a 60 minutos hasta que se realicen pruebas centrales. Retire del horno y deje enfriar de 10 a 12 minutos y retirar de la sartén. Hace 1 pan.
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