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Pan de calabacín de mantequilla de manzana fácil—Un pan easy de calabacín cubierto con racimos de azúcar de canela y servido con mantequilla de arce de canela batida. Este no es tu pan promedio. El secreto? Un poco de mantequilla de manzana horneada directamente en la masa. Realmente no sabes que está ahí, pero es lo que hace que cada rebanada sea más suave, perfectamente dulce y muy sabrosa.
He estado en un estado de ánimo para hornear al last del verano últimamente. Creo que es la luz en este momento, la forma en que se filtra a través de los árboles se siente tan cálido y un poco parecido a otoño. ¡Me dan ganas de hornear!
La semana pasada, con una pila de calabacín en el mostrador, decidí hacer un pan. No hay chocolate esta vez (aunque sí, eso sería increíble). Quería algo easy y acogedor … pero sigue siendo especial. La mantequilla de manzana fue una especie de decisión del momento, pero es lo que terminó haciendo que este pan fuera tan delicioso.
Puede que todavía no estemos en la temporada de Apple, pero este pan me hace contar los días. Es esa receta intermedia perfecta: el calabacín de verano se encuentra con los sabores cálidos y condimentados de principios de otoño.
Estos son los detalles
Ingredientes
- Calabacín
- mantequilla salada
- azúcar morena
- yogur griego easy
- mantequilla de manzana: también podrías usar arce, pero la mantequilla de manzana es mejor
- huevos
- extracto de vainilla
- trigo integral o harina de uso múltiple
- Levadura en polvo
- sal
- mantequilla salada
Ingredientes: para la mantequilla de arce de canela
- mantequilla salada
- jarabe de arce
- vainilla
- canela
- sal marina
Pasos
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Pan de calabacín de mantequilla de manzana fácil
Porciones: 1 pan (10 rodajas)
Calorías por porción: 216 kcal
La información nutricional es solo una estimación. No se garantiza la precisión de la información nutricional para cualquier receta en este sitio.
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1. Precaliente el horno a 350 ° F. Forre una bandeja de pan de 9 × 5 pulgadas con papel pergamino.2. En un tazón, mezcle la mantequilla derretida, el azúcar morena, la mantequilla de manzana, el yogurt, los huevos y la vainilla. Agregue el calabacín rallado. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcle hasta que se mix. 3. Vierta la masa en la sartén preparada. Si lo desea, gire en 2-3 cucharadas de mantequilla de manzana, dejando rayas de mantequilla de manzana en toda la masa.5. Hacer las cucharadas de canela. Mezcle la mantequilla, el azúcar morena, la harina y la canela. Organice los grupos sobre la masa. Hornee durante 60-65 minutos o hasta que el centro esté configurado.6. Para hacer la mantequilla de canela. En un tazón, bata la mantequilla, el jarabe de arce, la vainilla, la canela y una pizca de sal. Servir con el cálido pan de calabacín.
