Con solo unos minutos y algunos ingredientes, puede preparar esta pasta de carne de res parmesana de ajo. Tan cordial, rico y relleno. ¡Una cena fácil!
Una cena rápida de carne molida y pasta
No estaba seguro de cómo llamar a esta receta. Se produjo por accidente cuando intentaba usar algo de carne molida y pasta que tenía a mano. Es cremoso (aunque mis fotos realmente no hacen justicia para mostrar la cremosidad) y tiene un excelente sabor a ajo parmesano, así que me decidí a llamarlo «pasta de carne de res parmesana de ajo» – ¡Ja! Sin embargo, no es muy creativo, ¿verdad? Combina ingredientes simples para hacer una salsa de relleno y súper sabrosa que cubre la carne molida y la pasta. ¡Es rápido prepararse y perfecto para esas tardes (aparentemente) interminables y ocupadas en las que solo quieres poner algo en la mesa rápidamente!
Preguntas frecuentes:
También puede agregar espinacas, champiñones, tomates secados al sol, pimientos, calabacín, hojuelas de pimiento rojo, albahaca fresca, pimiento rojo triturado, mozzarella rallada y piñones. Esto es muy fácil de personalizar.
Verás que serví esto con Pan de ajo y una ensalada para ayudar a arreglar la comida. Son algunos de mis lados favoritos para los platos de pasta, pero también podrías tomar una bolsa de verduras congeladas del congelador y probar eso también.
Un atajo para hacer esto sería usar un frasco de salsa Alfredo en lugar de la crema espesa. También reduciría el queso parmesano, tal vez aproximadamente 1/4 de taza ya que la salsa Alfredo ya tiene queso parmesano. Sin embargo, dado que mido queso con mi corazón en lugar de una taza (como el ajo), podría ir un poco pesado 😉
La pasta sobrante se puede almacenar en un recipiente hermético y se puede mantener en el refrigerador por hasta 4 días. Por lo common, no recomiendo los alimentos a base de crema de congelación porque la salsa puede separarse y cuajarse un poco al recalentar. Aunque puedes congelar esto, solo tenlo en cuenta.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- pasta rotini– Medido antes de cocinar. Cualquier pasta de forma related funcionará con esta receta.
- Carne molida– Se puede usar pavo molido o pollo molido. Incluso puede hacer esto sin la carne, si lo desea.
- cebolla – Si no te gusta la cebolla, déjalo. O para ahorrar un tiempo de corte, tome las cosas pre -cortadas en la tienda.
- ajo – Realmente me encanta usar ajo fresco. Simplemente te da el mejor sabor, pero sé que puede ser un dolor que trate cuando solo estás tratando de comer en la mesa rápidamente, por lo que las cosas jarras funcionan en caso de apuro.
- polvo de ajo, cebolla, sal y pimienta -Esta es siempre mi mezcla estándar de condimento. No dude en jazz de esto y use lo que prefiera.
- caldo de carne – Para ayudar a controlar el sodio, puede usar versiones bajas o nulas de sodio.
- crema espesa – Puede agregar más para hacerlo aún más cremoso.
- queso parmesano recién rallado– Me gustan las cosas recién ralladas al hacer salsas, pero las cosas embotelladas se pueden usar en un apuro.
- Condimento italiano – Agregué esto en el último minuto al hacer esta receta porque pensé que solo necesitaba una patada de algo additional. Nuevamente, como dije anteriormente, puedes sazonar esto como te gusta y divertirte experimentando con otro condimento. Creo que cualquier tipo de ajo y hierba o incluso un condimento cajún funcionaría aquí.
Cómo hacer pasta de carne de res parmesana de ajo
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Agregue una pizca de sal al agua de pasta. Drene y reserve. Mientras se cocina la pasta, avanza con la receta. A una sartén a fuego medio, agregue la carne de res, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, la cebolla en polvo y el ajo en polvo. Cocine durante 5-7 minutos o hasta que la carne ya no esté rosa. Drene la grasa si es necesario. A la sartén, agregue el caldo de carne, la crema espesa, el queso parmesano y el condimento italiano. Revuelva durante 3-5 minutos o hasta que la salsa esté un poco más espesa.
Agregue la pasta cocida a la sartén. Revuelva hasta que se mix. Pruebe para ver si se necesitan más sal y pimienta. Opcional: agregue 1 cucharada de perejil y revuelva.
Cubra con más perejil. Servir de inmediato.
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- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 1081kcal | Carbohidratos: 64gramo | Proteína: 41gramo | Gordo: 74gramo | Sodio: 955mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 6gramo
«The Nation Prepare dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
