Pasta cremosa de champiñones de pollo ¡Es la comida perfecta para la noche fácil! El jugoso pollo y los champiñones sabrosos se arrojan en una salsa rica y cremosa y se sirven con pasta para una comida reconfortante que toda la familia le encantará. Con ingredientes simples y un gran sabor, este plato se une rápidamente, ¡perfect para esas noches locas cuando necesitas algo delicioso sin todo el alboroto!
¡Amamos la noche de pasta en nuestra casa! Es relleno, fácil de preparar y siempre lleno de sabor. Creo que toda tu familia también le encantará esta receta de pasta fácil.
Pasta penne
¡Hablemos de formas de pasta! Prefiero la pasta Penne en esta receta porque es un vehículo tan excelente para la cremosa salsa de hongos. Sin embargo, puede usar cualquier forma de pasta que prefiera. Rigatoni es comparable, y Fusilli o Farfalle Pasta también son excelentes opciones.
Siempre puede elegir una pasta de trigo integral o pasta sin gluten para satisfacer sus necesidades dietéticas también.
Ingredientes para pasta de hongos de pollo fácil
Necesitará los siguientes ingredientes para hacer esta comida de pasta sabrosa:
- Pasta penne
- Pechuos de pollo sin piel y sin piel
- Sal y pimienta negra molida
- Aceite de oliva
- Cebolla picada
- Setas frescas (usé champiñones Child Bella)
- Dientes de ajo, picados
- Crema espesa
- Orégano seco
- Copos de pimiento rojo
- Queso parmesano
- Perejil fresco, para guarnición (opcional)
¡Asegúrese de revisar la tarjeta de receta en la parte inferior de la publicación para obtener una lista completa de ingredientes e instrucciones!
Cómo hacer pasta con pollo y champiñones
¡Esta receta de pasta de hongos se une en menos de 30 minutos! Aquí le explica cómo hacerlo:
- Primero, hierva una olla grande de agua salada y cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete para Al Dente. Escurra el agua de la pasta y déjala a un lado.
- Corte el pollo por la mitad a lo largo y sazone ambos lados con la sal y la pimienta.
- Luego, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pollo a la sartén y cocine por 3-4 minutos por lado o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 ° F. Transfiera el pollo a una tabla de corte y permita que descanse mientras continúa.
- Agregue las cebollas picadas a la sartén y cocine hasta que estén fragantes y se hayan ablandado, a menudo unos 4-5 minutos. Agregue los champiñones y el ajo y deje que cocinen hasta que los champiñones se doren, aproximadamente 7-8 minutos.
- Agregue la crema espesa, el orégano seco y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine hasta que la salsa se espese. Mezcle el queso parmesano y sazone con sal y pimienta al gusto.
- Finalmente, corte su pollo en trozos de media pulgada. ¡Agregue la pasta, el pollo y el perejil a la salsa, y disfrute!
Sustituciones de recetas
- Pasta de Penne: como se mencionó anteriormente, la pasta de Bowtie o Rigatoni también sería buena.
- Pechuga de pollo: los muslos de pollo sin piel deshuesados podrían hacer una opción exprimidor.
- Aceite de oliva: el aceite de aguacate es otra opción.
- Child Bella Mushrooms: Portobello, hongos blancos, hongos Cremini o hongos shitake son buenas alternativas.
- Clavo de ajo: es lo mejor, pero también puedes usar «Jarrlic» o ajo sacudido. Use 2.5 cucharadas en esta receta.
- Crema espesa: si necesita una alternativa sin lácteos, puede usar leche de coco completa.
Preguntas frecuentes
¿Cómo almaceno la pasta de hongo de pollo sobrante?
Transfiera cualquier pasta sobrante a un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador durante 3-5 días. Vuelva a calentar en una sartén a fuego medio bajo con un poco de caldo o crema further.
¿Puedes congelar esta comida?
Cualquier plato con salsa de crema puede separarse cuando se descongela. Puede congelarlo, pero la textura de la salsa puede no ser la misma cuando recaliente el plato.
¿Puedo agregar otras verduras a este plato?
Si desea agregar otras verduras, considere el brócoli, las espinacas, los tomates secados al sol o los pimientos. Se agregaría no solo al perfil de sabor, sino también agregar un gran coloration al plato.
¿Puedo cortar los cubos de pollo antes de agregarlos de vuelta a la sartén con la pasta y la salsa?
Puede cortar el pollo en piezas más del tamaño de un bocado si lo prefiere. ¡También puedes triturar un pollo asado y omitir cocinar el pollo!
¿Cómo puedo adelgazar la salsa de pasta de champiñones de pollo si es demasiado espeso?
Si su salsa se vuelve más espesa de lo que quisiera, puede adelgazarlo con caldo de pollo, caldo de pollo o vino blanco.
¿Cómo puedo hacer que el plato sea más cremol?
Si desea hacer el plato más cremol de lo que es, puede agregar 4 oz. de queso crema o queso parmesano rallado.
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Pasta de champiñones de pollo
La pasta de champiñones de pollo es una comida fácil de semana. El pollo, los champiñones y la pasta se arrojan en una salsa cremosa para una comida reconfortante que toda la familia le encantará. ¡Es mucho sabor con ingredientes simples!
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Instrucciones
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Lleve una olla grande de agua salada a ebullición y agregue su pasta de penne. Cocine durante 10-11 minutos hasta que la pasta esté al dente. Drene la pasta del agua y reserve.
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Corte el pollo por la mitad a lo largo y sazone ambos lados con la sal y la pimienta.
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Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pollo a la sartén y cocine durante 3-4 minutos por lado hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 ° F. Transfiera el pollo a una tabla de corte y permita que descanse.
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Agregue las cebollas a la sartén y cocine hasta que se hayan suavizado, a menudo unos 4-5 minutos. Agregue los champiñones y el ajo y deje que cocinen hasta que los champiñones se doren, aproximadamente 7-8 minutos.
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Agregue la crema espesa, el orégano seco y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine hasta que la salsa se haya espesado. Mezcle el queso parmesano y sazone con sal y pimienta al gusto.
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Corta tu pollo en trozos de media pulgada. Agregue la pasta, el pollo y el perejil a la salsa y disfrute.
Nutrición
Calorías: 692kcal | Carbohidratos: 75gramo | Proteína: 19gramo | Gordo: 35gramo | Grasa saturada: 19gramo | Grasa poliinsaturada: 2gramo | Grasa monoinsaturada: 12gramo | Colesterol: 87mg | Sodio: 191mg | Potasio: 531mg | Fibra: 4gramo | Azúcar: 6gramo | Vitamina A: 1163IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 207mg | Hierro: 2mg
Interacciones del lector
