¡Un pastel de poke de chocolate alemán es un pastel de chocolate fácil y decadente empapado con un relleno de chocolate dulce y cubierto con glaseado de nueces de coco!
Un giro divertido en un postre clásico
¡Este pastel de poke de chocolate alemán toma un favorito clásico y lo hace aún más divertido, sabroso y súper irresistible! Sabes que me encanta una buena receta de pastel de poke y esta toma una mezcla de pastel common y glaseado y la convierte en algo un poco más especial. Si tienes amantes del pastel de chocolate alemanes en tu vida, ¡definitivamente este es el pastel que debes hacer para ellos!
Preguntas frecuentes:
Obviamente, esta es una receta inspirada en el pastel de chocolate alemán, por lo que la mezcla de pastel de chocolate alemán tiene más sentido, pero personalmente me encanta el sabor de un pastel de comida del diablo (que usé a continuación). Puedes usar cualquier sabor de chocolate que te encanta como una mezcla clásica de pastel de chocolate, dulce de chocolate, chocolate negro, chocolate alemán, comida del diablo o usar un Mezcla de pastel de chocolate casero.
Bueno, el pastel de chocolate alemán es conocido por su textura y sabor con el glaseado de nueces de coco. Si está buscando un verdadero pastel de poke con toda la bondad alemana de chocolate, querrá mantener el glaseado de nuez de coco. No sé de un buen sustituto. Supongo que podrías dejar de lado el glaseado de nuez de coco y usar algo más, pero no sería un verdadero pastel de poke de chocolate alemán, eso es lo que realmente une esta receta. Y honestamente, conozco a muchas personas a las que no les gusta el coco, ¡pero comerá este pastel y me encantará!
Muchos otros pasteles de poke deben refrigerarse porque tienen budín y una capa fría de látigo o crema batida que generalmente necesita mantenerse fría. Sin embargo, este pastel no necesita mantenerse en el refrigerador, se puede mantener a temperatura ambiente.
Cubra la fuente para hornear con envoltura de plástico o papel de aluminio. El pastel puede permanecer a temperatura ambiente por hasta 5 días. Para un almacenamiento más largo, refrigérelo hasta por 2 meses una vez que envuelva con envoltura de plástico y papel de aluminio.
Puedes congelar este pastel de poke por hasta 2 meses. Solo asegúrese de envolver el pastel en una envoltura de plástico y luego cubrirlo con papel de aluminio.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- Mezcla de pastel de chocolate de caja– Obviamente, puedes usar una mezcla de pastel de chocolate alemán, pero uso una mezcla de pastel de comida del diablo. Solo prefiero ese sabor, así que no vengas a mí en los comentarios: ¡ja! Algunas mezclas de pastel en caja se han reducido a 13.25 onzas; esta receta seguirá funcionando con eso. Intento ir con marcas que todavía tienen 15.25 onzas como el gran valor de Walmart o Duncan Hines.
- agua
- aceite vegetal
- huevos – Si tiene tiempo, permita que los huevos lleguen a temperatura ambiente si los almacena en su refrigerador, esto les ayudará a mezclarse mucho más fácilmente en la masa.
- leche condensada endulzada– Asegúrese de agarrar leche condensada endulzada, no una lata de leche evaporada. Por lo common, están entre sí en el estante y son similares en apariencia y tamaño, por lo que son fáciles de confundir.
- topping de azúcar caliente – Si no desea ese sabor adicional de chocolate, puede dejar esto fuera y simplemente usar la leche condensada endulzada. También podría usar una cobertura de caramelo.
- glaseado de nueces de coco– Tome una bañera del pasillo de la tienda, o haga algo Glaseado de nueces de coco casero que he hecho con otras recetas de pastel.
- nueces picadas y mini chips de chocolate – Me encantan estos como una cobertura, pero puedes omitirlo si lo prefieres.
Cómo hacer pastel de poke de chocolate alemán:
Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas con spray de cocción antiadherente. En un tazón, agregue la mezcla de pastel, agua, 1/2 taza de aceite y huevos. Mezcle con una batidora de mano a velocidad media durante 2 minutos. Dejar de lado.
Espolvorea las nueces y las chispas de chocolate en la parte superior. Transfiera la masa a la fuente para hornear.
Hornee durante 30-38 minutos o hasta que un palillo de dientes salga limpio. Transfiera el pastel a una rejilla de enfriamiento durante 60 minutos o hasta que esté completamente enfriado. Con el closing de una cuchara de agujeros en el pastel. Dejar de lado.
En un tazón, agregue la leche condensada endulzada y el dulce de chocolate. Mezcle con una cuchara o batir hasta que se mix.
Transfiera la salsa de chocolate a la parte superior del pastel para que la salsa gotee en los agujeros. Extienda la salsa hasta que la mayor parte de la salsa vaya a los agujeros.
Extienda el glaseado en la parte superior.
Corta el pastel de poke, sirve y disfruta.
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- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 595kcal | Carbohidratos: 67gramo | Proteína: 8gramo | Gordo: 35gramo | Sodio: 431mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 49gramo
«The Nation Cook dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
